Макароны и окорочка — это классическое сочетание, которое никогда не выходит из моды. Ароматные и сочные окорочка в сочетании с аппетитными макаронами создают потрясающую комбинацию вкуса и текстуры. В этой статье мы предлагаем вам 5 лучших рецептов, которые помогут вам воплотить в жизнь это восхитительное сочетание продуктов.
Первый рецепт — это классическое блюдо, которое известно многим — макароны по-флотски с окорочком. Сочные окорочка обжариваются с луком и морковью, а затем тушатся в томатном соусе до готовности. Готовые макароны смешиваются с поджаренным мясом и подаются горячими. Это вкусное и сытное блюдо понравится всей семье.
Второй рецепт — макароны с окорочками и грибами. Для приготовления этого блюда необходимо обжарить окорочки с луком и грибами, затем добавить сливки и тушить до готовности. Отдельно варятся макароны, которые после отваривания смешиваются с поджаренными окорочками и грибами. Получается нежное и ароматное блюдо, которое понравится всем гурманам.
Третий рецепт — это макароны с окорочком и сыром. Для его приготовления необходимо обжарить окорочки с луком, затем добавить к ним сыр и тушить все вместе до плавления сыра. В это время варятся макароны. Готовые макароны смешиваются с поджаренным мясом и сыром, что придает блюду неповторимый вкус и аппетитный вид.
Четвертый рецепт — это макароны с окорочками в горчичном соусе. Для приготовления соуса смешиваются майонез, горчица и пряные травы. Окорочки обжариваются до золотистой корочки, затем добавляется приготовленный соус и тушится все вместе до готовности. Перед подачей к окорочкам добавляются сваренные макароны. Получается восхитительное блюдо, которое будет радовать вашу семью и гостей своим неповторимым вкусом.
И последний, пятый рецепт — макароны с окорочком и овощами. Для этого блюда окорочки обжариваются с луком и овощами (помидорами, болгарским перцем, цукини и т.д.), затем добавляется томатный соус и тушится до готовности. Отдельно варятся макароны, которые после отваривания смешиваются с поджаренными окорочками и овощами. Это блюдо получается сочным и ароматным, а овощи придают ему свежий и яркий вкус.
Приготовление макарон с окорочком — это не только просто и быстро, но и вкусно! Попробуйте наши рецепты и удивите свою семью новыми блюдами.
Сочные окорочка с макаронами в соусе томат
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Окорочка | 500 г |
Макароны | 300 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Томатный соус | 200 мл |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления сочных окорочков с макаронами в соусе томат:
- Подготовьте окорочка, промойте их под холодной водой. Затем обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные кусочки.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте макароны и варите их до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Порежьте лук и чеснок мелко. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
- Добавьте на сковороду окорочка и обжаривайте их до зарумянивания со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
- Влейте на сковороду томатный соус и тушите окорочка в соусе на среднем огне около 20-25 минут, чтобы мясо было мягким и сочным.
- Добавьте в сковороду отваренные макароны, тщательно перемешайте и готовьте еще около 5 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
- Сочные окорочка с макаронами в соусе томат готовы! Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью, приятного аппетита!
Если вы хотите приготовить что-то простое, сытное и вкусное, попробуйте приготовить сочные окорочка с макаронами в соусе томат. Это блюдо точно понравится всей семье!
Запеченные макароны с окорочком и сыром
Чтобы приготовить запеченные макароны с окорочком и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г макарон;
- 400 г окорочков;
- 200 г сыра;
- 200 мл сливок;
- 2 яйца;
- соль, перец — по вкусу.
Для начала, приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке до состояния «ал денте». Отдельно варите окорочки до готовности, затем нарежьте их на кусочки.
Положите отварные макароны в форму для запекания, затем добавьте к ним кусочки окорочков и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
В миске смешайте сливки и яйца, добавьте соль и перец. Влейте эту смесь в форму со макаронами и окорочком.
Посыпьте всё сверху тертым сыром и поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока сверху не образуется золотистая корочка.
Изысканные запеченные макароны с окорочком и сыром готовы! Подавайте их горячими и наслаждайтесь вкусом этого восхитительного блюда!
Итальянские макароны с окорочком и овощами
Итальянская кухня славится своей разнообразностью и богатством вкусовых сочетаний. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить вкусные итальянские макароны с окорочком и овощами.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Макароны — 300 гр.
- Окорочок — 200 гр.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Томаты — 3 шт.
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу.
- Перец черный молотый — по вкусу.
- Базилик — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте макароны по инструкции на упаковке. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
- Пока варятся макароны, подготовьте овощи и окорочок. Окорочок нарежьте на небольшие кусочки, а лук и перец нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней лук и перец до мягкости.
- Добавьте в сковороду нарезанный окорочок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Затем добавьте в сковороду нарезанные томаты и чеснок. Готовьте еще 5 минут.
- Добавьте в сковороду макароны, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.
- Подавайте итальянские макароны с окорочком и овощами, посыпав сверху мелко нарезанным базиликом.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или ужина с друзьями. Вам обязательно понравится сочетание сочной и ароматной начинки с ароматными и необычными итальянскими макаронами!
Окорочки с макаронами и грибами в сливочном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся окорочка, макароны, свежие грибы, сливки и некоторые специи. Сначала окорочки обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем добавляются нарезанные грибы и обжариваются до мягкости. После этого в сковороду добавляется вареная паста, сливки и специи. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и тушатся на низком огне до готовности.
Грибной аромат и нежность окорочков в сочетании с нежными сливками и аппетитными макаронами не оставят вас равнодушными. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями.
Не забудьте посыпать готовое блюдо свежими травами, чтобы добавить ему ароматическую нотку. Подавайте окорочки с макаронами и грибами в сливочном соусе горячими и наслаждайтесь их неповторимым вкусом!
Салат с макаронами и окорочком в бальзамическом соусе
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Куриный окорочок — 1 шт.
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, перец) — по вкусу
- Бальзамический соус — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления салата:
- Сварите макароны до готовности в кипящей подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и оставьте до остывания.
- Очистите и нарежьте свежие овощи и зелень.
- Обжарьте куриный окорочок на сковороде до золотистого цвета, затем нарежьте его на небольшие кусочки.
- Соедините макароны, нарезанные овощи и кусочки окорочка в большой салатной миске.
- Приготовьте соус из бальзамического уксуса, добавив к нему соль и перец по вкусу, затем перемешайте.
- Добавьте соус в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Украсьте салат свежей зеленью.
Салат с макаронами и окорочком в бальзамическом соусе готов! Подавайте его на стол и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов и ароматов.
Макароны с окорочком и овощным рагу
Для приготовления макарон с окорочком и овощным рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Окорочка – 500 гр;
- Макароны – 300 гр;
- Лук – 1 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Перец – 1 шт;
- Томаты – 2 шт;
- Помидоры в собственном соку – 200 гр;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Оливковое масло – 2 столовые ложки;
- Соль, перец, специи – по вкусу.
Шаги приготовления:
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем окорочка до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и перец. Продолжайте обжаривать 5-7 минут.
- Добавьте измельченные томаты и помидоры в собственном соку. Тушите под крышкой около 15 минут.
- В отдельной кастрюле сварите макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Смешайте макароны с овощным рагу и окорочком.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Подайте горячим.
Готовые макароны с окорочком и овощным рагу отлично сочетаются с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!
Карри с окорочком и широкими макаронами
Если вы ищете новый способ приготовления макарон с пикантным индийским соусом, попробуйте этот рецепт карри с окорочком и широкими макаронами. Комбинация сочного окорочка и ароматного карри-соуса придаст вашему обычному блюду особый вкус и приправит вашу еду приятной пикантностью.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 окорочка — отварите окорочка в подсоленной воде до готовности и нарежьте на кусочки
- 250 гр широких макарон — сварите макароны до аль-денте состояния
- 1 луковица — мелко нарежьте лук
- 2 столовые ложки карри-пасты — добавьте больше или меньше, в зависимости от предпочтений к остроте
- 400 мл кокосового молока — добавьте кокосовое молоко, чтобы создать пикантный соус
- 2 столовые ложки оливкового масла — используйте оливковое масло для обжаривания лука и окорочков
- Соль и перец — после вкуса
Теперь, когда вы подготовили все ингредиенты, мы можем начать готовить карри с окорочком и широкими макаронами:
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные окорочка в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
- Добавьте карри-пасту в сковороду и обжарьте вместе с мясом и луком, пока не почувствуете аромат специй.
- Добавьте кокосовое молоко в сковороду и перемешайте соус. Доведите до кипения и снизьте огонь на минимальный. Покройте сковороду крышкой и готовьте около 15-20 минут, пока соус не загустеет.
- После того как соус загустился, добавьте сваренные широкие макароны в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны. Готовьте 2-3 минуты, чтобы макароны прогрелись и всосали в себя аромат соуса.
- Подавайте карри с окорочком и широкими макаронами горячим. Посыпьте сверху свежими зеленью или кунжутом для дополнительной терпкости.
Карри с окорочком и широкими макаронами — отличный способ разнообразить свой обычный ужин. Попробуйте этот рецепт сегодня!