Креветки — это изысканное и вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо у себя дома. Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особенным, то несомненно, стоит попробовать один из этих 7 лучших рецептов приготовления креветок.
Креветки в соусе терияки — это простой и в то же время невероятно вкусный вариант приготовления креветок. Они обжариваются на сковороде с терияки соусом, который придает им оригинальный вкус и аромат.
Креветки, запеченные с чесноком и лимоном, – это еще один интересный способ готовки этого морепродукта. Креветки запекаются в духовке с измельченным чесноком, ломтиками лимона и оливковым маслом. Благодаря такому способу приготовления они становятся сочными и ароматными.
Нежные крем-суп из креветок будет превосходным горячим предком для праздничного ужина. В него добавляются отварные креветки, сливки и разнообразные специи, которые придают этому блюду неповторимый вкус и аромат.
Экзотический салат с креветками, авокадо и манго станет отличным выбором для тех, кто любит свежие и витаминные блюда. Креветки сочетаются с сочным авокадо, сладким манго и орехами, что создает великолепное сочетание вкусов и текстур.
Креветки в панировке с ореховой крошкой — это простое и быстрое блюдо, которое одновременно является и витаминным, и вкусным. Креветки обваливаются в ореховой крошке и обжариваются на сковороде до золотистой корочки.
Креветки с овощами на гриле – отличное решение для тех, кто хочет приготовить что-то необычное на ужин. Креветки и овощи готовятся на гриле, что придает им особый аромат и вкус.
И наконец, креветки в сырном соусе — это настоящий гастрономический шедевр. Благодаря соусу из голубого сыра креветки приобретают неповторимый вкус и становятся нежными и ароматными.
Классический рецепт приготовления креветок в домашних условиях
Ингредиенты:
- 500 г свежих креветок;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
Приготовление:
- Очистите креветки от панциря, оставив только хвостовую часть.
- Слегка надрежьте спинку каждой креветки ножом, чтобы она не скручивалась во время жарки.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу. Можно добавить любые приправы по желанию.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Выложите креветки на сковороду и обжарьте их с каждой стороны примерно по 2-3 минуты, пока не приобретут золотистый цвет.
- Готовые креветки выложите на блюдо и подайте к столу.
Горячие креветки отлично подходят как гарнир к основному блюду или прекрасно дополняют коктейли и салаты. Приятного аппетита!
Рецепт креветок в сочетании с овощами и специями
Этот рецепт креветок в сочетании с овощами и специями станет настоящим приветом для вашего вкусового рецептора. Комбинация сочных креветок, свежих овощей и ароматных специй создаст блюдо, которое займет достойное место на вашем столе.
Ингредиенты:
- 400 гр. креветок
- 1 большая морковь
- 1 большой сладкий перец
- 1 небольшой брокколи
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кунжута
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотого чеснока
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты. Очистите и промойте креветки. Морковь нарежьте соломкой. Сладкий перец нарежьте полукольцами. Брокколи разделите на соцветия.
- В глубокой сковороде или воке нагрейте растительное масло. Добавьте креветки и обжаривайте их на среднем огне примерно 3-4 минуты, пока они не приобретут румяный цвет. Выложите креветки на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте немного кунжутного масла. Выложите нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят свою хрустящую текстуру.
- Добавьте соевый соус, молотый имбирь и молотый чеснок. Перемешайте, чтобы все продукты хорошо пропитались специями. Продолжайте готовить овощи еще 2-3 минуты.
- Верните креветки в сковороду. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы креветки и овощи равномерно смешались с соусом.
- Выложите готовое блюдо на большую тарелку. Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Это блюдо из креветок, овощей и специй идеально для тех, кто следит за своим питанием. Оно богато белками, витаминами и микроэлементами, а также не содержит лишних калорий. Попробуйте готовить его и наслаждаться яркими вкусами и ароматами на своей кухне!
Рецепт креветок в кисло-сладком соусе с имбирем
Ингредиенты:
- 300 гр креветок
- 1 столовая ложка крахмала
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка рисового винного уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка свежего имбиря (тёртого)
- 3 зубчика чеснока (измельченных)
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите креветки, сняв панцирь и оставив хвостик.
- В миске смешайте крахмал с соевым соусом, кетчупом, рисовым винным уксусом, сахаром, медом, имбирем и чесноком.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте креветки до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Добавьте соус, приготовленный в миске, в сковороду с креветками.
- Тушите креветки в соусе на среднем огне примерно 3-5 минут, до того момента, пока соус не загустеет и не станет густым и блестящим.
- Подавайте креветки в кисло-сладком соусе с имбирем горячими как основное блюдо или в сочетании с рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт пикантных креветок в кокосовой оболочке
Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
- Крупные креветки — 400 г;
- Кокосовая стружка — 100 г;
- Яичный желток — 1 шт.;
- Панировочные сухари — 100 г;
- Мука — 50 г;
- Растительное масло — для жарки;
- Кислый соус — 3 ст.л.;
- Имбирь — 1 чайная ложка;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зелень — для подачи.
Приступим к приготовлению блюда.
1. Приготовьте креветки: снимите раковину, оставив хвостовую часть, и удалите пищевод. Промойте креветки и оставьте их на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
2. В миске смешайте кокосовую стружку и панировочные сухари.
3. В огромной кастрюле нагреваем растительное масло. После нагрева снимите с огня.
4. Каждую креветку погрузите сначала в муку, затем в яичный желток и, наконец, обваляйте в смеси сухарей и кокосовой стружки.
5. Затем креветки жарятся в масле на среднем огне до золотистого цвета. Процесс жарки занимает около 2-3 минут с обеих сторон.
6. Креветки готовы! Выложите их на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
7. Для приготовления соуса смешайте кислый соус, измельченный имбирь и мелко нарезанный чеснок.
8. Подайте креветки с соусом и украсьте свежей зеленью.
Ваше блюдо готово к подаче! Насладитесь сочными и пикантными креветками в кокосовой оболочке вместе с соусом, который добавит этому блюду восхитительный вкус.