Идеальные рецепты блюд из остатков картофельного пюре — самые вкусные варианты приготовления на любой день

Картофельное пюре — это одно из самых популярных гарниров, но иногда бывает, что после приготовления остаются его остатки. Конечно, их можно просто подогреть и съесть, но почему бы не превратить их во что-то более интересное и вкусное? В этой статье мы поделимся с вами несколькими шикарными рецептами блюд из остатков картофельного пюре, которые порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.

Одним из самых простых и вкусных способов использования остатков картофельного пюре является их превращение во вкусные картофельные оладьи. Просто добавьте в пюре яйцо, муку, соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Такие оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вы можете также добавить в оладьи нарезанный лук, зелень или сыр для дополнительного вкуса.

Еще один вариант — это ароматные картофельные котлеты. Для их приготовления смешайте остатки картофельного пюре с яйцом, тертым сыром и тертой морковью. Добавьте соль, перец и любимые специи, хорошо перемешайте и формируйте котлеты. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте эти котлеты с соусом или сметаной — и они станут отличным блюдом для обеда или ужина.

Не забывайте, что остатки картофельного пюре также могут стать основой для вкусного крем-супа. Просто добавьте в пюре овощной бульон, молоко или сливки, посолите и поперчите по вкусу и доведите до кипения. Можете также добавить нарезанные овощи, такие как морковь, лук или грибы. После того, как суп сварится, можно подать его с гренками или сухариками для большего вкуса и текстуры. Наслаждайтесь вкусными блюдами из остатков картофельного пюре и приятного аппетита!

Шикарные рецепты блюд из остатков картофельного пюре

1. Картофельные оладьи

Для приготовления картофельных оладей вам понадобятся: остатки картофельного пюре, яйцо, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Смешайте пюре с яйцом, добавьте муку, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты. Сформируйте оладьи и обжарьте их на раскаленной сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом или сметаной.

2. Жареные шарики из картофельного пюре

Это вкусное и аппетитное блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира или закуски. Для его приготовления вам понадобятся: остатки картофельного пюре, яйцо, соль, перец, сыр и панировочные сухари. Смешайте пюре с яйцом, добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики. Начините каждый шарик кусочком сыра и прокатайте в панировочных сухарях. Обжарьте шарики на сковороде с маслом до золотистой корочки. Подавайте горячими.

3. Картофельный суп

Для приготовления вкусного картофельного супа из остатков картофельного пюре, вам понадобится: остатки картофельного пюре, куриный бульон, морковь, лук, сельдерей, сливки, соль и перец. Обжарьте на сковороде нарезанный лук, морковь и сельдерей. Затем добавьте куриный бульон и остатки картофельного пюре. Варите суп на медленном огне 15-20 минут. Подайте горячим, добавив сливки и посолив, поперчив по вкусу. Приятного аппетита!

Ленивые зразы из остатков картофельного пюре

Иногда бывает, что после приготовления картофельного пюре остаются небольшие порции этого вкусного блюда. Но не бросайте его, ведь из остатков пюре можно приготовить простые и вкусные ленивые зразы!

Для приготовления ленивых зразов из остатков картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления ленивых зразов из остатков картофельного пюре следуйте инструкции:

1. В миске смешайте остатки картофельного пюре, муку, яйцо и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
2. Сформируйте из получившейся массы небольшие плоские котлеты или овальные зразы.
3. Нагрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте ленивые зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Готовые ленивые зразы из остатков картофельного пюре можно подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

Картофельные крокеты — вкусное и простое блюдо из остатков пюре

Для приготовления картофельных крокетов из остатков пюре потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г остатков картофельного пюре;
• 50 г муки;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Для начала, в остатки пюре добавьте яйцо и хорошо перемешайте. После этого постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто. При необходимости можно добавить еще немного муки, чтобы тесто стало упругим.

Полученное тесто покройте пленкой и оставьте отдохнуть на 10-15 минут.

Затем, сформируйте из теста небольшие шарики или овальные котлеты. Обжаривайте крокеты на среднем огне в раскаленном растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.

Готовые картофельные крокеты можно подавать горячими вместе с салатом или овощами. Они отлично подходят к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Картофельные оладушки с начинкой — оригинальный способ использовать остатки пюре

Что может быть лучше, чем сочные и ароматные оладушки, которые к тому же содержат внутри сюрприз? Использование остатков картофельного пюре в качестве начинки придает этим оладушкам особый вкус и делает их более сытными. Вы можете выбрать любую начинку на свой вкус: сыры, копчености, овощи, зелень или мясо, и каждый раз получать разные и оригинальные вкусы.

Приготовление оладушек с начинкой из остатков пюре очень просто. Просто смешайте пюре с яйцом, добавьте муку, соль и специи по вкусу. Затем делайте небольшие лепешки из получившегося теста, выкладывайте начинку на половину лепешки, а затем складывайте ее пополам и формируйте оладушки. Обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки.

Таким образом, вы сможете использовать остатки картофельного пюре с пользой и радовать себя и своих близких вкусными и оригинальными блюдами. Картофельные оладушки с начинкой — это отличный способ разнообразить свой обед или ужин!

Картофельные шарики с сыром — идеальное блюдо для ужина или перекуса

Чтобы приготовить картофельные шарики с сыром, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Остатки картофельного пюре — примерно 2 чашки
• Сыр — на ваш выбор, лучше всего подойдет сыр с пикантным вкусом, такой как чеддер или гауда — примерно 1/2 чашки
• Яйцо — 1 штука
• Панировочные сухари — примерно 1/2 чашки
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Для приготовления картофельных шариков с сыром следуйте этим простым шагам:

1. В большой миске смешайте остатки картофельного пюре, сыр, яйцо, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
2. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы. Вы можете использовать ложку или формирователь для шариков.
3. Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях, чтобы он покрылся со всех сторон.
4. Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
5. Обжарьте шарики на растительном масле, периодически переворачивая, до золотистого цвета.
6. Удалите готовые шарики с сыром из сковороды и дайте им немного остыть перед подачей на стол.

Картофельные шарики с сыром готовы! Вы можете подавать их со свежей зеленью или с любимым соусом. Это вкусное и сытное блюдо непременно порадует вашу семью или гостей и станет отличным способом использовать остатки картофельного пюре.

Картофельный пирог с мясом и овощами — сытное и вкусное блюдо на каждый день

Чтобы приготовить картофельный пирог с мясом и овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Остатки картофельного пюре — 2 чашки
• Мясо (говядина, свинина или курица) — 300 г
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Болгарский перец — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Мясо нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Выкладываем в отдельную миску.
2. В той же сковороде обжариваем нарезанный лук до прозрачности.
3. Добавляем нарезанную морковь и болгарский перец. Готовим овощи до мягкости.
4. Добавляем обжаренное мясо к овощам и перемешиваем.
5. Солим и перчим по вкусу.
6. В форме для запекания выкладываем слой картофельного пюре. Накрываем его приготовленной начинкой.
7. Сверху выкладываем второй слой картофельного пюре.
8. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
9. Готовый картофельный пирог подаем горячим или теплым.

Картофельный пирог с мясом и овощами — идеальное блюдо для того, чтобы не выбрасывать остатки картофельного пюре. Это сытное и вкусное блюдо на каждый день, которое приготовить довольно просто и быстро. Не упускайте возможность порадовать своих близких этим вкусным пирогом!