Любители кулинарного искусства всегда стремятся к экспериментам и новым открытиям в кулинарии. Один из секретов интересных и необычных блюд — использование замороженных грибов лисичек. Многие хозяйки, замораживая грибы, сохраняют их аромат, нежность и вкус. Ведь замороженные грибы легко использовать в различных блюдах, не беспокоясь о том, что они быстро испортятся. Если вы хотите немного разнообразить свои кулинарные рецепты и удивить своих близких, то обратите внимание на несколько чудесных рецептов с замороженными грибами лисичками.
Первым шагом приготовьте нежное блюдо «Рагу из замороженных грибов лисичек». Для этого необходимо обжарить на масле мелко нарубленные лук и чеснок, добавить замороженные грибы и тушить все вместе на низком огне. После того как грибы станут мягкими и пропустят сок, добавьте немного сливок и гарнир готов. Это блюдо можно подать к мясу или использовать как начинку для пирога.
Второй рецепт, который стоит попробовать — «Суп с замороженными грибами лисичками и овощами». Для этого разморозьте грибы и нарежьте их крупно, а также нарежьте различные овощи — морковь, лук, картофель, сельдерей. Обжарьте овощи на масле, добавьте замороженные грибы, залить все бульоном и варить до готовности. Подавайте горячий суп с залитыми гренками — это будет настоящим угощением.
Третий рецепт, который точно понравится вашим гостям — «Паста с замороженными грибами лисичками». Для приготовления этого блюда необходимо варить пасту и затем обжарить на масле размороженные грибы. После этого добавьте в пасту грибы, добавьте немного сливок и томатного соуса, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно все перемешайте и подавайте горячим на стол. Это блюдо быстро готовится и обязательно понравится любителям макаронных изделий.
Ваше кулинарное творчество и вкусовые предпочтения могут вещать другим людям новые гастрономические впечатления. Используйте грибы лисички в замороженном виде для создания новых и интересных блюд. Пусть ваша кулинария будет смелого и творческого характера, и вы обязательно достигнете впечатляющих результатов!
- Рецепт №1: Замороженные грибы лисички в сливочном соусе
- Рецепт №2: Замороженные грибы лисички в томатном соусе
- Рецепт №3: Замороженные грибы лисички в пикантном маринаде
- Рецепт №4: Замороженные грибы лисички в ароматном супе
- Рецепт №5: Замороженные грибы лисички в салате с овощами
- Рецепт №6: Замороженные грибы лисички в пикантной пасте для пиццы
Рецепт №1: Замороженные грибы лисички в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 400 г замороженных грибов лисичек
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 луковица, нарезанная в мелкую кубиками
- 100 мл сливок (20-30% жирности)
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Свежая петрушка, мелко нарезанная
Инструкции:
- Разморозите замороженные грибы лисички согласно инструкциям на упаковке.
- В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте чеснок и лук в сковороду и обжарьте, пока они не станут мягкими и ароматными.
- Добавьте замороженные грибы в сковороду и обжарьте до тех пор, пока они не выделят воду и не выпарят ее.
- Подлейте сливки в сковороду и доведите до кипения.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовьте на среднем огне, помешивая время от времени, примерно 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Подавайте готовые грибы с соусом сразу же, посыпав свежей петрушкой сверху.
Приятного аппетита!
Рецепт №2: Замороженные грибы лисички в томатном соусе
Ингредиенты:
- 500 г замороженных грибов лисичек
- 1 луковица
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 чесночных зубчика
- 1 банка томатного соуса
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разморозить замороженные грибы лисички и откинуть на сито для удаления лишней жидкости.
- Мелко нарезать луковицу и чеснок.
- В глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить луковицу с чесноком до золотистого цвета.
- Добавить размороженные грибы лисички и обжаривать на среднем огне до готовности, примерно 5-7 минут.
- Добавить томатный соус, соль и перец по вкусу. Перемешивать и готовить еще 10 минут на низком огне.
- Подать горячим с картофельным пюре или кускусом.
Приятного аппетита!
Рецепт №3: Замороженные грибы лисички в пикантном маринаде
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Замороженные грибы лисички | 500 г |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Перец острый | по вкусу |
Семена горчицы | 1 столовая ложка |
Соль | по вкусу |
Уксус | 2 столовые ложки |
Вода | 100 мл |
1. Разморозите замороженные грибы лисички, промойте их под проточной водой и откиньте на дуршлаг для полного стекания воды.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду грибы и жарьте все вместе на среднем огне около 10-15 минут, пока грибы не станут мягкими и не отдадут сок.
5. Добавьте семена горчицы, острый перец и соль, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
6. Добавьте уксус и воду, доведите до кипения, убавьте огонь и варите еще 5-7 минут до полного выкипания жидкости.
7. Уберите сковороду с огня и дайте грибам остыть в маринаде.
8. Готовые замороженные грибы лисички в пикантном маринаде готовы к употреблению. Их можно использовать как самостоятельное блюдо, гарнир или добавлять в салаты и закуски.
Приятного аппетита!
Рецепт №4: Замороженные грибы лисички в ароматном супе
Ингредиенты:
Замороженные грибы лисички | 300 г |
Картофель | 2-3 шт |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Соль, перец | по вкусу |
Сливки | 100 мл |
Зелень | по вкусу |
Приготовление:
1. Разморозить замороженные грибы лисички и промыть их в холодной воде.
2. Очистить и нарезать картофель, лук и морковь. Нарезать грибы лисички на кусочки.
3. В глубокой кастрюле разогреть немного масла. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавить грибы лисички и обжаривать их вместе с овощами около 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
5. Добавить картофель и залить все кипятком, чтобы покрыть ингредиенты. Варить на среднем огне до тех пор, пока картофель не станет мягким.
6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сливки и варить еще 5 минут.
7. Подавать горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт №5: Замороженные грибы лисички в салате с овощами
Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусный и полезный салат с замороженными грибами лисичками и свежими овощами. Этот уникальный рецепт позволит вам насладиться нежным и ароматным сочетанием грибов и овощей.
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 кг замороженных грибов лисичек
- 3 шт свежих огурца
- 2 шт свежих помидора
- 1 шт свежий перец
- 1 шт свежий лук
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению этого простого и вкусного салата:
- Сначала нужно разморозить замороженные грибы лисички. Для этого просто положите их в миску и оставьте на несколько часов до полного размораживания.
- Пока грибы размораживаются, вымойте и очистите свежие овощи. Нарежьте их кубиками или полукольцами, в зависимости от вашего предпочтения.
- Теперь возьмите свежий лук и нарежьте его полукольцами. Если вы предпочитаете более мягкий вкус лука, можно предварительно залить его кипятком.
- Далее, в большой миске соедините размороженные грибы, нарезанные овощи и лук.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Вы можете использовать любой другой соус по вашему желанию.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Салат готов к подаче! Разложите его по тарелкам и украсьте свежей зеленью или засыпьте сверху тертым сыром.
Вот и всё — ваш салат с замороженными грибами лисичками и овощами готов к подаче! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого нежного блюда, созданного своими руками.
Рецепт №6: Замороженные грибы лисички в пикантной пасте для пиццы
Для этого рецепта вам потребуется:
— 200 г замороженных грибов лисичек;
— 3 столовых ложки оливкового масла;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 чайная ложка сушеного орегано;
— 1 чайная ложка сушеного базилика;
— соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
— паста томатная пикантная;
— пицца по вашему выбору;
1. Грибы лисички разморозите и отцедите от лишней жидкости.
2. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте грибы, чеснок, орегано и базилик. Обжарьте на среднем огне около 5 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте пикантную томатную пасту и перемешайте. Продолжайте готовить еще 5 минут.
6. Остудите грибы в пикантной пасте и используйте их в качестве начинки для пиццы по вашему выбору.
7. Наслаждайтесь уникальным вкусом пиццы с замороженными грибами лисичками в пикантной пасте!