Сельская жизнь в старину была пропитана особыми традициями и обычаями, которые до сих пор остаются в памяти предыдущих поколений. Одним из таких забытых аспектов было гумно в деревне – особое место, где собирались жители для выполнения различных сельскохозяйственных работ.
Гумно было своеобразным символом села, местом, где обсуждались сельские новости и принимались важные решения. Здесь собирались фермеры и крестьяне, чтобы совместно проводить обмолот зерна или молоть древесину. Гумно приходило в движение вместе с первыми лучами солнца и до последнего света, напоминая о неустанной работе и силе сельского хозяйства.
В деревне гумно часто становилось местом для проведения обрядов и праздников. На гумне селяне устраивали народные гуляния, включающие в себя хороводы, скачки на лошадях и народные игры. В это время приходили циркуляры, бродники и разные обрядники, чтобы развлекать людей и приводить богатство в дома.
История использования гумна в старину
Гумно, или гранёвка, было неотъемлемым элементом старинной сельской жизни. Это была открытая площадка, обычно покрытая галькой или другими твердыми материалами, на которой собирались крестьяне для обмолота зерна.
Использование гумна в сельской жизни имело свои особенности и традиции. Обмолочная работа начиналась с обряда, который сопровождался песнями и танцами. Крестьяне тщательно выбирали день для обмолота, веря, что это влияет на урожай и будущую удачу в хозяйстве.
На гумно приходили всей семьей или даже соседями. Крестьянин, занимающийся обмолотом, назывался «гранитель». Он брал в руки дерезу — деревянную кисть с острыми металлическими зубьями и круглую дубину, называемую «грышка». Женщины, дети и старики собирались вокруг гранителя, наблюдая и помогая ему.
Первым этапом обмолота была укладка снопов на гумно. Снопы ставились плотными рядами, чтобы обеспечить равномерное обмолачивание зерна. Затем гранитель начинал обмолот с помощью «грышки», стуча по снопу с силой. Зубья дерезы разрывали соломку, а зерна падали на гальку.
Крестьяне использовали различные методы и инструменты, чтобы отделить зерно от соломы. Одним из них было «городчание» — прокатывание снопа колесом бороны или саней, чтобы раздавить соломку и отделить ее от зерна. Иногда сено и солома перебивались конской телегой или «шикотней».
После обмолота, зерно рассыпалось по гумну, а потом собиралось в мешки или таскалось на личках. Работа на гумне была тяжелой и трудоемкой, но неотъемлемой частью жизни сельского населения.
- Основная функция гумна — обмолот зерновых культур;
- Гранющая работа проводилась с помощью дерезы и грышки;
- Традиционные методы отделения зерна от соломы включали «городчание» и прокатывание снопа колесом бороны;
- После обмолота, зерно собирали и укладывали в мешки или таскали на личках.
С течением времени, сельская жизнь и традиции изменились, и использование гумна постепенно стало устаревать. Однако, гранение остается важным элементом и историческим памятником сельской культуры.
Значение гумна в сельском хозяйстве
Гумно являлось неотъемлемой частью сельского хозяйства в старину. Это было место, куда сельские жители складывали и хранили солому после молотьбы зерна. Гумно также использовалось для осушения и ветроулавливания зерна при воздушной молотьбе.
Важным аспектом гумна было его значение в кормлении животных. Солома, хранимая на гумне, использовалась в зимние месяцы для кормления скота. Здесь солома сочеталась с пылью, соломой и пролетной травой, что сулило выгоду в виде качественной и гомогенной смеси кормов.
Гумно также играло важную роль в эжекторной теории водораспылённого удобрения. Вода, проходя через слой выдержанной перегноной, насыщалась полезными веществами и при использовании в полевом хозяйстве увеличивала плодородие земли.
Очередной пользой гумна была возможность избавления от сорной растительности. Солома и прочие растительные остатки, складываясь на гумне, подвергались гниению и окислению, что уничтожало семена сорняков и препятствовало их дальнейшему распространению.
Хотя гумно сегодня уже потеряло своё первоначальное значение, оно остаётся важным историческим символом сельской жизни и культуры. Немногие сохранившиеся гумны, покрытые мхом и пропитанные ароматом дерева, напоминают о древних традициях и украшают сельскую местность, внося в нее особую атмосферу.
Традиции обработки гумна
Обработка гумна, или снопометание, была важным этапом в сельской жизни старинной деревни. Гумно представляло собой специальное место на территории сельского двора, где производилась обработка урожая с помощью различных инструментов.
Основным инструментом использовался гумносноп на деревянной рукоятке. Снопом поворачивали и били о гумно, чтобы освободить зерно от соломы и плевел. Это требовало не только физической силы, но и определенного мастерства.
После обработки с помощью гумноснопа, зерно на гумно высыпали на деревянную гумносетку. Затем натоптывали зерно ногами, чтобы избавить его от остатков соломы и плевел. Гумносетка имела специальные отверстия, через которые проходило зерно, а оставшиеся крупинки и мусор оставались на поверхности.
Обработанное зерно собирали в мешки или корзины и отправляли для хранения или продажи. Оставшаяся после обработки солома использовалась в качестве корма для скота или для изготовления различных ремесленных изделий, таких как ковры или соломенные изделия.
Традиции обработки гумна были передаваемы из поколения в поколение и играли важную роль в повседневной жизни сельской общины. Обработка гумна не только позволяла получить чистое зерно для пищи, но и способствовала укреплению семейных и общественных связей в деревне.
| Инструменты | Процесс | Использование |
|---|---|---|
| Гумносноп | Поворачивание и биение зерна | Освобождение зерна от соломы и плевел |
| Гумносетка | Натоптывание зерна | Избавление от остатков соломы и плевел |
| Мешки, корзины | Сбор и хранение зерна | Для пищи или продажи |
Одним из наиболее известных сельских праздников, связанных с гумном, был жнивный обряд. Когда последние гарбузы и овес собирали с полей, селяне собирались на гумне, чтобы отпраздновать урожай и поблагодарить Бога за процветание. Во время празднества на гумне прокладывались пространства для танцев, игр и песен. Селяне одевали национальные костюмы, украшали гумно цветами, ставили на него костер, и все вместе отмечали завершение сбора урожая.
Гумно также служило местом проведения свадебных обрядов. Молодожены, пройдя по церковному перекресту, бросали свадебный букет на гумно, и наивысшая птица, садящаяся на группу жениха и невесты, предсказывала счастливое будущее.
Бывали случаи, когда на гумне проходили церемонии посвящения ребенка в борщовника. Это было особенно заметно в семьях, где было рождено много детей. Борщовнику, как символу плодородия, делали особые поддерживающие конструкции и увешивали его детскими игрушками.
Гумно также использовалось в сельских театральных представлениях. Здесь проходили народные спектакли, маскарады и танцы. Скрытность этого места создавала атмосферу загадочности и восхищения.
С течением времени и устареванием сельской жизни гумна все реже использовались в праздничных обрядах. Однако они остаются важным источником информации о быте и культуре людей, живших в деревне в старину. Поэтому гумна стоит сохранять и реставрировать, чтобы поколения могли узнавать о давних традициях и красоте сельских праздников.
Забытые техники работы с гумном
Одна из забытых техник работы с гумном – это вытряхивание зерна. Для этого необходимо уложить зерно на гумно и с помощью металлической молотилки начать трудиться. Под действием такого молотка зерно разбивалось и отделялось от соломы. Умение правильно держать и взмахивать молотилкой требовало определенного мастерства и силы.
Еще одна забытая техника работы с гумном – это жатва. После вытряхивания зерна остается большое количество соломы, которую нужно удалить. Для этого использовался инструмент, называемый веялка. С ее помощью солому взметывали в воздухе, а ветер сдувал ее, оставляя только зерно на гумне.
Очищенное зерно можно было использовать для приготовления пищи или перерабатывать в муку. Однако, процесс очистки зерна требовал определенных навыков и терпения.
Сегодня эти техники работы с гумном почти полностью забыты. Они считаются частью сельских традиций, которые просто не нужны в современном мире. Тем не менее, они являются важной частью исторического наследия и могут быть интересными для изучения и сохранения.
Современное использование гумна
Сеноуборочные соревнования
Гумно стало местом для проведения соревнований по сенуобороту. Команды сельских жителей соревнуются в скорости и качестве собирания сена, а зрители могут насладиться аутентичной атмосферой и красивыми пейзажами.
Фестиваль просеивания зерна
Одним из самых интересных и запоминающихся сельских праздников является фестиваль просеивания зерна на гумне. Здесь собираются не только жители деревни, но и гости из других населенных пунктов. Участники соревнуются в сортировке и просеивании зерна с использованием традиционных инструментов и методов.
Театральные представления
Многие сельские театры и труппы используют гумно в качестве открытой сцены для своих выступлений. Здесь проводятся театральные представления, показываются народные спектакли и музыкальные концерты. Посетители могут насладиться не только представлениями, но и красивыми закатами и прекрасной природой.
Выставки и ярмарки
Гумно также активно используется для проведения выставок и ярмарок. Здесь можно увидеть различные сельскохозяйственные и ручные изделия, продукты питания, ремесла и промыслы. Ярмарки на гумне являются отличным местом для покупок и обмена опытом с другими сельскими жителями.
Современное использование гумна позволяет сохранить и передать традиции сельской жизни новым поколениям, создавать уникальные праздники и события в деревне, а также сплотить общину и поддерживать связь с историей предков.