Что приготовить в шоколаде, кроме клубники — 5 вкусных рецептов

Шоколад – волшебный продукт, который способен подарить наслаждение каждому сладкоежке. И если клубника в шоколаде – это классика, то есть множество других вариантов использования шоколада в кулинарии, которые ты обязательно должен попробовать. Мы собрали для тебя 5 вкусных рецептов, в которых главную роль играет этот ароматный и нежный продукт.

Побалуй себя и своих близких вкусным шоколадным индийским пудингом – «кулфи». Смесь молока, сливок, сахара и какао порошка превращается в настоящий десерт, который прохладит твои губы, подарит нежный шоколадный вкус и наполнит дом сладким ароматом.

Если ты любишь шоколад и апельсины, то шоколадные апельсины с тающим начинкой станут для тебя настоящим открытием. Оригинальная свежесть апельсина и нежный шоколад идеально сочетаются и наверняка покорят даже самого искушенного гурмана.

Шоколадный пирог-чизкейк – это настоящая находка для любителей сочетания классического торта и шоколадного десерта. Необычное сочетание сырного крема и шоколадного печенья в основе, а также шоколадной начинки внутри, позволяет наслаждаться нежным и ароматным вкусом вместе с хрустящей текстурой.

Знаешь ли ты, что шоколад можно использовать даже для готовки первых блюд? Сладкий шоколад добавит глубину и аромат блюду, неважно, борщ это или острый суп. Попробуй приготовить шоколадный чили – мясное блюдо с неповторимым вкусом, которое точно понравится как взрослым, так и детям.

И наконец, фрукты в шоколаде – это не только клубника. Попробуй приготовить ванучоко, нежные фруктовые конфеты в шоколадной глазури. Вкусный сладкий десерт, который можно приготовить из любого предпочитаемого фрукта и наслаждаться непередаваемым вкусом в любое время года.

Рецепты блюд из шоколада, кроме клубники: 5 вкусных и оригинальных идей

Попробуйте эти оригинальные рецепты с шоколадом, чтобы насладиться его богатым вкусом вместе с другими интересными ингредиентами. Что-то из этого списка обязательно станет вашим новым любимым десертом!

Нежное шоколадное муссовое пирожное

Ингредиенты:

• 150 г темного шоколада;
• 50 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 80 г сахара;
• 50 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 500 мл сливок;
• 50 г сахарной пудры;
• 100 г молочного шоколада для глазури.

Приготовление:

1. Расплавите темный шоколад вместе с маслом на водяной бане и остудите.
2. Разделите яйца на желтки и белки.
3. Взбейте желтки с сахаром до образования густой массы.
4. Добавьте разрыхлитель, просеянную муку и остывший шоколад. Аккуратно перемешайте.
5. Взбейте белки до образования пиков и добавьте в тесто. Перемешайте до получения однородной массы.
6. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
7. Остудите бисквит и разрежьте его на две половинки.
8. Взбейте сливки с сахарной пудрой до образования пышного мусса.
9. Начините собирать пирожное, выкладывая мусс на нижнюю половинку бисквита, затем накрывая его второй половинкой.
10. Растопите молочный шоколад на водяной бане и покройте им верхнюю половинку пирожного. Поставьте в холодильник на несколько часов до застывания глазури.
11. Подайте шоколадное муссовое пирожное на стол и наслаждайтесь его изысканным вкусом и шикарным видом.

Это нежное шоколадное муссовое пирожное станет настоящим украшением любого стола и порадует всех, кто его попробует. Попробуйте и вы, и не пожалеете!

Ароматный шоколадный пирог с апельсином

1. Ингредиенты:
   • 200 г темного шоколада;
   • 150 г сливочного масла;
   • 150 г сахара;
   • 4 яйца;
   • 150 г муки;
   • 1 апельсин;
   • 1 чайная ложка порошка для выпечки;
   • щепотка соли.
2. Приготовление:
   • Расплавите темный шоколад сливочным маслом на водяной бане.
   • Добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
   • Отделите белки от желтков и взбейте белки до образования пиков с солью.
   • Добавьте желтки в шоколадную смесь и перемешайте.
   • Просейте муку и порошок для выпечки в смесь шоколада и масла.
   • Добавьте тертую цедру апельсина и сок половины апельсина. Тщательно перемешайте.
   • Постепенно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
   • Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для пирога.
   • Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
   • Проверьте готовность, воткнув в середину пирога зубочистку — она должна остаться сухой.
   • Подавайте пирог с апельсином, посыпав его порошковым сахаром или украсив сегментами апельсина.

Приятного аппетита!

Праздничный шоколадный торт со сливочным кремом

Вам потребуется:

1. 200 г темного шоколада;
2. 200 г сливочного масла;
3. 200 г сахара;
4. 4 яйца;
5. 150 г муки;
6. 1 ч. л. разрыхлителя;
7. 200 мл сливок (30-35% жирности);
8. 1 ст. л. сахарной пудры;
9. 1 ч. л. ванильного экстракта.

Инструкция:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
2. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
3. Взбейте яйца в отдельной посуде и добавьте в шоколадную смесь.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте приблизительно 30-35 минут.
7. Взбейте сливки вместе с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до образования пиковой консистенции.
8. Остудите торт и смажьте его сливочным кремом.

Ваш праздничный шоколадный торт со сливочным кремом готов к подаче! Украсьте торт ягодами или шоколадными стружками, чтобы добавить нотку роскоши. Этот десерт оценят все гости на любом празднике!

Изысканный шоколадно-карамельный фондан с мороженым

Для приготовления шоколадно-карамельного фондана с мороженым вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г темного шоколада
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 2 яйца
• 50 г муки
• 50 г карамели
• Ванильное мороженое для подачи

Подготовьте формочки для фондана, смазав их маслом и посыпав мукой. Раскалите духовку до 200 градусов Цельсия.

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, оставьте остыть.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте в яичную массу остывший шоколад и муку, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
4. Наполните формочки почти до верха половинкой теста.
5. Выложите посередине каждой формочки карамель и накройте оставшимся тестом.
6. Поставьте формочки на противень и отправьте в духовку на 12-15 минут.

Готовые фонданы должны иметь нежную внутреннюю текстуру и легко вытыгиваться из формочек. Дайте им немного остыть, затем аккуратно вытащите фонданы из формы и подайте с ванильным мороженым. Получившийся шоколадно-карамельный фондан с мороженым станет настоящим кулинарным шедевром!

Интересный смузи из шоколада, бананов и арахисового масла

Для приготовления этого смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите бананы и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Расплавьте шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
3. В блендере или миксере смешайте бананы, расплавленный шоколад, арахисовое масло, молоко и мед (при желании) до получения однородного смузи.
4. Дополнительно можно добавить немного кубиков льда для более прохладного смузи.
5. Разливайте смузи по бокалам и украсьте его кусочками банана или темным шоколадом.

Приятного аппетита!