Что приготовить из грудинки курицы филе 10 вкусных рецептов

Куриное филе – это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Особенно полезным и вкусным является грудинка курицы филе. Это мясо практически не содержит жира, богато белком и низкокалорийно. Из грудинки можно приготовить множество разнообразных блюд, которые удовлетворят вкусы самых искушенных гурманов.

Одним из самых популярных способов приготовления грудинки курицы является запекание в духовке. Нежное и сочное мясо, обжаренное снаружи и сочное внутри, понравится всей семье. Для этого блюда необходимо мясо предварительно промариновать в любимых специях и запечь до золотистой корочки.

Еще одним интересным вариантом приготовления грудинки курицы является ее запекание в фольге с овощами. Для этого блюда мясо маринуется в соусе, а затем запекается вместе с нарезанными картофелем, морковью и луком. Получается настоящий праздник в каждой тарелке! Именно такое блюдо можно подать на обед или ужин.

Грудинка курицы филе станет отличным основанием для самых разнообразных салатов. Она идеально сочетается с огурцами, помидорами, зеленью и майонезом или оливковым маслом. Такие салаты могут быть легкими и освежающими, а также сытными и питательными. В любом случае, они точно оправдают ожидания!

Короче говоря, у грудинки курицы филе огромный потенциал и множество возможностей для творчества на кухне. Если вы хотите расширить свой кулинарный арсенал и попробовать новые вкусы, то обязательно приготовьте рецепты из грудинки курицы филе. Ваша семья и гости будут приятно удивлены и полны восторга!

Рецепты с грудинкой курицы филе

1. Запеченное куриное филе с овощами. Приготовьте запеченное куриное филе с овощами, добавив немного оливкового масла, соли и перца. Выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 30 минут.

2. Курица в кисло-сладком соусе. Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистой корочки, а затем приготовьте кисло-сладкий соус из уксуса, соевого соуса, меда, чеснока и крахмала. Покройте филе соусом и подогрейте до готовности.

3. Куриные шашлыки. Натрите куриное филе специями, добавьте кусочки овощей и грибов, и нанизывайте их на шампуры. Готовьте на гриле или на углях до готовности.

4. Куриный салат. Потушите на сковороде куриное филе с солью и перцем, а затем нарежьте его кубиками. Смешайте салатные листья, томаты, огурцы и другие любимые овощи. Приправьте майонезом или оливковым маслом.

5. Куриные котлеты. Измельчите филе в мясорубке, добавьте яйцо, соль, перец и сухари. Сформуйте котлеты и обжарьте их с двух сторон на сковороде или запеките в духовке.

6. Куриный суп. Приготовьте куриный бульон из грудинки курицы и добавьте отварные лапшу, картофель, морковь и другие овощи. Приправьте зеленью и приготовьте суп до готовности.

7. Куриные шницели. Разделите филе на тонкие пластинки, обваляйте их в яйце и панировочных сухарях, и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с лимоном или соусом.

8. Куриное рагу. Приготовьте рагу из курицы, добавив куриное филе, лук, морковь, грибы и томатную пасту. Тушите все ингредиенты до мягкости и подавайте с гарниром.

9. Куриное ризотто. Обжарьте на сковороде филе с луком и чесноком, а затем добавьте арборио рис и овощной или куриный бульон. Постепенно добавляйте жидкость и тушите рис до готовности.

10. Куриные наггетсы. Нарежьте филе на кусочки, обмакните их в яйцо и панировочные сухари, а затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с любимым соусом.

Жареная грудинка курицы филе с овощами

Для приготовления жареной грудинки курицы филе с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Грудинка курицы филе — 500 г
• Морковь — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст. л
• Приправы по вкусу — соль, перец, сушеный чеснок
• Масло для жарки — 2 ст. л

Шаги приготовления:

1. Подготовка ингредиентов: нарежьте грудинку курицы филе тонкими полосками, обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Подготовка овощей: нарежьте морковь, болгарский перец и лук соломкой.
3. Жарка овощей: обжарьте овощи на сковороде с маслом, добавьте сушеный чеснок и приправы по вкусу.
4. Соединение блюда: добавьте обжаренные полоски грудки к овощам на сковороду, затем добавьте соевый соус и тушите все вместе еще несколько минут.
5. Подача: жареную грудинку курицы филе с овощами можно подавать горячей, украсив зеленью.

Вот и все! Ваша жареная грудинка курицы филе с овощами готова. Приятного аппетита!

Запеченная грудинка курицы филе с грибами

Для приготовления запеченной грудинки курицы филе с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• грудинка курицы филе — 500 г
• шампиньоны — 200 г
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2-3 зубчика
• соевый соус — 2 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• зелень — для украшения

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте грудинку курицы филе на порционные кусочки. Шампиньоны нарежьте кругами, лук и чеснок мелко нарежьте.

Шаг 2: В большой миске смешайте соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Добавьте нарезанные грибы, лук и чеснок и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маринадом.

Шаг 3: Разложите курицу, грибы, лук и чеснок в один слой на противне, предварительно покрытом фольгой. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.

Шаг 4: Подавайте запеченную грудинку курицы филе с грибами горячей, украшенной свежей зеленью. Можно подавать соусом на выбор — сметаной, томатным, или любым другим, который вам больше нравится.

Приятного аппетита!

Грудинка курицы филе в сливочно-горчичном соусе

Если у вас есть грудинка курицы филе, то уже половина работы сделана. Далее вам потребуется сливочное масло, горчица, мука, соль и черный перец.

Сначала приготовьте соус. Для этого растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до образования густой массы. Затем добавьте горчицу, соль и черный перец по вкусу. Постоянно помешивая, готовьте соус еще около 5 минут до загустения.

Тем временем нарежьте грудинку курицы филе на кусочки среднего размера. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Затем добавьте приготовленный соус и тушите на медленном огне около 10-15 минут, пока мясо станет мягким и сочным.

Подавайте грудинку курицы филе в сливочно-горчичном соусе горячим с гарниром по вашему выбору. Это может быть картофельное пюре, отварной рис или свежие овощи. Приятного аппетита!

Грудинка курицы филе в беконе

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 грудинка курицы филе;
2. 200 грамм бекона;
3. соль и перец по вкусу;
4. оливковое масло для жарки;
5. свежие зелень и овощи для подачи по желанию.

Приступим к приготовлению:

1. Подготовьте грудинку курицы филе – удалите кожу и лишний жир.
2. Посолите и поперчите филе по вкусу.
3. Заверните каждую грудинку филе в полоску бекона, обернув его вокруг филе.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
5. Выложите грудинку курицы филе в беконе на сковороду и обжаривайте на каждой стороне до золотистого цвета и готовности.
6. Готовое филе можно подавать на стол с свежей зеленью и овощами по желанию. Можно использовать в качестве гарнира картофельное пюре или свежий салат.

Готовая грудинка курицы филе в беконе будет ароматной, сочной и очень вкусной. Это прекрасное блюдо подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить и уверенно порадуйте своих близких!

Грудинка курицы филе с томатным соусом

Для приготовления грудинки курицы филе с томатным соусом потребуются следующие ингредиенты:

• 4 кусочка грудинки курицы филе;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• 2 столовых ложки томатного соуса;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• ½ чашки куриного бульона;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка уксуса.

Шаги по приготовлению:

1. Приготовьте грудинку филе, смазав ее растительным маслом и посыпав солью и перцем.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грудинку филе с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Переложите обжаренную грудинку на тарелку и оставьте в стороне.
4. В сковороде оставьте остатки растительного масла и добавьте томатный соус и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте несколько минут.
5. Добавьте куриной бульон, сахар и уксус. Варите на среднем огне до загустения соуса.
6. Верните обжаренную грудинку филе в сковороду с соусом и варите еще несколько минут, чтобы грудинка пропиталась ароматным соусом.
7. Уберите сковороду с огня и подавайте грудинку курицы филе с томатным соусом горячей.

Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Грудинка курицы филе с греческими оливками

Для приготовления грудинки курицы филе с греческими оливками понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Помойте и высушите грудинку курицы филе. Натрите филе солью, перцем и соком лимона.
3. Разрежьте грудинку курицы филе на небольшие кусочки.
4. Разрежьте оливки на половинки.
5. Щедро смажьте форму для запекания оливковым маслом.
6. Выложите грудинку курицы филе на дно формы.
7. Добавьте оливки и мелко нарезанный чеснок.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 30 минут, пока курица не станет золотистой и сочной.
9. Подавайте грудинку курицы филе с греческими оливками горячей, посыпанной свежей петрушкой.

Грудинка курицы филе с картофельным пюре

Для приготовления грудинки курицы филе с картофельным пюре вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления грудинки курицы филе с картофельным пюре:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и воду. Варите до готовности.
3. Оставьте варенный картофель в процессе готовки грудинки курицы филе, чтобы он не остыл.
4. Смажьте грудинку курицы филе растительным маслом и посыпьте солью и перцем.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грудинку курицы филе с двух сторон до золотистой корочки.
6. Одновременно с жаркой грудинки курицы филе, подогрейте молоко в маленькой кастрюле, добавьте соль и масло.
7. Слейте воду, в которой варилось картофель, и разомните его с помощью вилки или пюре-измельчителя до состояния пюре.
8. Постепенно добавьте разогретое молоко в картофельное пюре и аккуратно перемешайте до получения желаемой консистенции.
9. Уложите грудинку курицы филе на тарелку и подавайте с картофельным пюре.

Грудинка курицы филе с картофельным пюре — идеальный обед или ужин для всей семьи. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным и сытным вкусом!

Азиатская грудинка курицы филе с соевым соусом

Азиатская кухня славится своими богатыми и насыщенными вкусами, и приготовление грудинки курицы филе с соевым соусом не исключение. Это уникальное блюдо сочетает в себе нежность курицы и аромат пикантного соевого соуса. Такое блюдо можно подать как горячее, так и холодное.

Ингредиенты:

• 400 г грудинки курицы филе
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 чайные ложки кунжутного масла

Инструкции:

1. Готовим маринад: в миску смешиваем соевый соус, растительное масло и кунжутное масло. Добавляем соль и перец по вкусу.
2. Грудинку курицы филе нарезаем на тонкие полоски и выкладываем в миску с маринадом. Тщательно перемешиваем, чтобы каждая полоска курицы была покрыта маринадом.
3. Оставляем мясо на маринование в холодильнике на протяжении 30 минут.
4. Следующий шаг – приготовление соуса: в кастрюльке смешиваем оставшийся соевый соус с 2 столовыми ложками воды. Прогреваем на среднем огне до кипения, затем снимаем с плиты и оставляем остывать.
5. Подогреваем сковороду и обжариваем грудинку курицы филе на среднем огне до золотистого цвета. Обжариваем примерно по 2 минуты с каждой стороны.
6. Готовую грудинку курицы филе выкладываем на блюдо и поливаем остывшим соусом. Подаем с гарниром или салатом.

Азиатская грудинка курицы филе с соевым соусом — это прекрасная идея для разнообразного ужина или праздничного стола. Наслаждайтесь вкусом азиатской кухни и лакомитесь этим восхитительным блюдом!

Грудинка курицы филе в ореховой панировке

Что вам понадобится:

Как приготовить:

1. Подготовьте ингредиенты. Разбейте яйцо в миску, добавьте молотый перец и соль. В другой миске смешайте панировочные сухари с измельченными орехами.

2. Ополосните грудинку курицы филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. Возьмите кусок курицы филе и обваляйте его в яйце, затем в панировочной смеси с орехами. Убедитесь, что кусок полностью покрыт сухарями и орехами.

4. Повторите процедуру с остальными кусочками курицы филе.

5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте кусочки грудинки курицы филе по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности мяса.

6. Грудинка курицы филе в ореховой панировке готова! Подавайте ее горячей с любимым гарниром или салатом.

Попробуйте грудинку курицы филе в ореховой панировке и насладитесь объедением нежного куриного мяса и хрустящей ореховой корочки. Вашим гостям точно понравится!

Грудинка курицы филе в кисло-сладком соусе

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте грудинку курицы филе на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грудинку до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным.
4. В отдельной миске смешайте кетчуп, соевый соус и мед.
5. Добавьте смесь в сковороду с грудинкой и луком. Перемешивайте, чтобы соус равномерно распределился.
6. Подсолите и поперчите по вкусу.
7. Готовьте еще 5-7 минут, пока соус не станет густым.
8. Грудинка курицы филе в кисло-сладком соусе готова! Можно подавать к столу.

Это блюдо отлично сочетается с рисом или пастой. Попробуйте приготовить грудинку курицы филе в кисло-сладком соусе и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!