Кофейни являются местом, где люди получают свою долю энергии и наслаждения, особенно запахом свежесваренного кофе. Они создают уютную атмосферу, позволяя людям расслабиться и насладиться вкусными и разнообразными блюдами. Но что делать, если ты не можешь попасть в кофейню или сидеть дома без кухни?
Не беспокойся! У нас есть решение для тебя! В этой статье мы собрали для тебя 10 вкусных рецептов из кофейни, которые ты можешь приготовить даже без кухни. Все эти блюда быстро готовятся и не требуют особых навыков в кулинарии. Они будут приятным дополнением к твоему утреннему кофе или вкусным лакомством на перекус.
Так что доставай свой кофейный ароматизатор и готовься узнать, как приготовить вкусные и оригинальные блюда прямо у себя дома!
Мохито на основе зеленого кофе
Мохито – классический освежающий коктейль со вкусом лимона и мяты. А что если добавить в него зеленый кофе?
Мохито на основе зеленого кофе – изумительное сочетание свежести и аромата. Зеленый кофе богат антиоксидантами и является отличным источником энергии. Кофеин, содержащийся в нем, помогает бодрствовать и повышает концентрацию внимания.
Для приготовления мохито на основе зеленого кофе понадобятся следующие ингредиенты:
- 50 г зеленого кофе
- 20 г свежей мяты
- 30 г сахарной пудры
- 30 мл свежего сока лайма
- 60 мл минеральной воды
- 10 кубиков льда
Приготовление:
- Шаг 1. Зеленый кофе мелко перемалывают. Лучше всего использовать кофемолку. Полученный порошок можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.
- Шаг 2. В емкости для приготовления напитков соедините свежую мяту, сахарную пудру и свежий сок лайма. Тщательно разотрите мяту руками до появления аромата.
- Шаг 3. Добавьте в емкость зеленый кофе и лед. Тщательно перемешайте.
- Шаг 4. Добавьте минеральную воду и еще раз перемешайте.
- Шаг 5. Наполните стакан льдом и с помощью дуршлага или ситка процедите получившуюся жидкость в стакан.
Мохито на основе зеленого кофе готов! Насладитесь его неповторимым вкусом и цитрусовым ароматом, а также получите заряд энергии от зеленого кофе. Теперь вы можете наслаждаться этим вкусным напитком, не выходя из дома!
Асай-боул с кофейным творожным кремом
Для приготовления асай-боул с кофейным творожным кремом необходимо:
| • 100 г асай-пюре |
| • 150 г греческого йогурта |
| • 2 столовые ложки меда |
| • 1 столовая ложка молотого кофе |
| • 30 г орехов |
| • Фрукты на выбор (клубника, банан, груша и т.д.) |
Приступим к приготовлению:
- Взбейте греческий йогурт с медом, добавьте в него молотый кофе и перемешайте.
- Налейте асай-пюре в чашку или миску.
- Вылейте кофейный творожный крем на асай-пюре.
- Посыпьте орехами и добавьте фрукты на выбор.
Ваш асай-боул с кофейным творожным кремом готов! Наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком или перекусом без кухни.
Картошка по-кофейски с чесночным соусом
Ингредиенты:
| Картошка — 500 г | Оливковое масло — 2 ст. л. | Кофейные зерна — 1 ст. л. |
| Чеснок — 3 зубчика | Сметана — 100 г | Зелень — по вкусу |
| Соль — по вкусу | Перец — по вкусу |
Процесс приготовления:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде.
- Добавьте кофейные зерна и обжарьте их до легкого аромата.
- Удалите кофейные зерна из сковороды.
- Добавьте в сковороду картошку, соль и перец. Обжарьте до золотистой корочки.
- В то же время приготовьте чесночный соус. Для этого измельчите чеснок и смешайте его с сметаной. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте картошку по-кофейски с чесночным соусом и посыпьте свежей зеленью.
Картошка по-кофейски с чесночным соусом — это оригинальное блюдо, которое прекрасно сочетается с ароматным кофе. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым вкусом!
Смузи с кофе, бананом и овсяными хлопьями
Для приготовления смузи с кофе, бананом и овсяными хлопьями вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сильный сваренный кофе | 100 мл |
| Банан | 1 шт |
| Овсяные хлопья | 2 столовые ложки |
| Молоко | 150 мл |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Лед (по желанию) | несколько кубиков |
Для приготовления смузи с кофе, бананом и овсяными хлопьями следуйте инструкции:
- Смешайте сваренный кофе, банан, овсяные хлопья, молоко и мед в блендере.
- Взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Если вы хотите, чтобы смузи было прохладным, добавьте несколько кубиков льда и взбейте еще раз.
- Перелейте смузи в стеклянную или пластиковую посуду.
- Приятного аппетита! Настоящее утреннее наслаждение готово.
Смузи с кофе, бананом и овсяными хлопьями — отличный способ начать утро с полезным и вкусным напитком. Он поможет вам получить нужную порцию кальция, клетчатки и энергии. Просто следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь!
Чизкейк с кофейным кремом и шоколадной крошкой
Ингредиенты:
Для коржа:
- 200 г печенья «Орео»
- 70 г сливочного масла
Для начинки:
- 500 г мягкого творожного сыра
- 200 г сахара
- 200 мл сливок 33%
- 2 ст. л. молотого кофе
- 3 яйца
Для кофейного крема:
- 200 мл сливок 33%
- 1 ст. л. молотого кофе
- 50 г сахара
Для шоколадной крошки:
- 50 г темного шоколада
- 30 г сливочного масла
- 40 г муки
- 20 г какао-порошка
- 30 г сахара
Приготовление:
- Измельчите печенье и смешайте с плавленым маслом, чтобы получилась однородная масса.
- Выложите печенье в форму для выпечки и равномерно распределите по дну, придавая форме края.
- Взбейте творожный сыр с сахаром до однородности.
- В отдельной емкости смешайте сливки, молотый кофе и нагрейте до кипения. Дайте настояться 10 минут, затем процедите.
- Добавьте в сырную массу настоявшиеся сливки и перемешайте.
- Одно за другим добавьте яйца, тщательно размешивая после каждого добавления.
- Вылейте полученную начинку на печенье в форме.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа. Чизкейк должен быть слегка подрумяненным и твёрдым на ощупь.
- В то время как чизкейк остывает, приготовьте кофейный крем. В молоко добавьте молотый кофе и нагрейте до кипения. Оставьте настояться 10-15 минут, затем процедите.
- Добавьте сахар в сливки и взбейте до густоты крема.
- На остывший чизкейк вылейте кофейный крем и разровняйте его по поверхности.
- Для шоколадной крошки, растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане. Добавьте муку, какао-порошок и сахар, и тщательно перемешайте до получения крошечных комочков.
- Посыпьте чизкейк шоколадной крошкой.
- Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
- Наслаждайтесь чизкейком с кофейным кремом и шоколадной крошкой!
Брауни с кофейным ликером и миндальными орехами
- Составляющие брауни:
- 200 г темного шоколада;
- 150 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 4 яйца;
- 100 г муки;
- 50 мл кофейного ликера.
- Составляющие миндального ганаша:
- 100 г миндальных орехов;
- 200 мл взбитых сливок;
- 2 столовые ложки сахарной пудры;
- 50 мл кофейного ликера.
- Подготовка брауни:
- Растопите темный шоколад на водяной бане вместе с сливочным маслом до гладкой консистенции.
- Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- В отдельной ёмкости взбейте яйца и добавьте их в шоколадно-масляную смесь, продолжая взбивать.
- Просейте муку и осторожно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
- Добавьте кофейный ликер и снова хорошо перемешайте.
- Подготовка миндального ганаша:
- Обжарьте миндальные орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите и нарежьте их на крупные кусочки.
- Смешайте взбитые сливки, сахарную пудру и кофейный ликер в одной ёмкости.
- Добавьте нарезанные миндальные орехи и аккуратно перемешайте.
- Сборка и подача:
- Вылейте приготовленную брауни-массу в круглую форму для выпечки и разравниванием поверхность.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут.
- Остудите и нарежьте брауни на кусочки.
- Подавайте каждый кусочек брауни с миндальным ганашем и украсьте его листочком мяты.
Теперь вы можете наслаждаться этим нежным и ароматным десертом в любой кофейне или даже дома, не прибегая к использованию кухни и сложным приготовлением.