Блюда из говядины, идеальные для диеты номер 5 — легкий способ насладиться энергетическими преимуществами мяса без ущерба для здоровья

Диета номер 5 – это диета, которая рекомендована людям с заболеваниями печени и желчного пузыря. Она основана на использовании различных продуктов, которые мягко воздействуют на пищеварительную систему и не нагружают печень.

Говядина – один из полезных продуктов, которые можно включать в рацион при соблюдении диеты номер 5. Она богата белками, железом и другими полезными веществами. При правильной обработке мясо становится нежным и сочным, что делает его отличным выбором для блюд диетического стола.

Если вы придерживаетесь диеты номер 5 и хотите разнообразить свой рацион, ниже вы найдете несколько рецептов, приготовленных из говядины. Благодаря этим блюдам вы сможете насладиться вкусом и получить полезные вещества, не нарушая свою диету.

Рецепты из говядины по диете номер 5

• Тушеная говядина с овощами. Для приготовления этого блюда понадобятся: говядина (500 г), лук (1 шт.), морковь (2 шт.), болгарский перец (1 шт.), помидоры (2 шт.), зелень, соль, перец. Говядину нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле в кастрюле, добавьте лук и морковь, порезанные кубиками, тушите несколько минут. Затем добавьте нарезанный перец и помидоры, посолите, поперчите по вкусу и тушите до готовности.
• Салат из говядины с овощами. Для приготовления этого салата возьмите: говядина (300 г), огурцы (2 шт.), помидоры (2 шт.), зелень, лимонный сок (2 ст. л.), оливковое масло (2 ст. л.), соль, перец. Вареную говядину нарежьте небольшими кубиками. Огурцы и помидоры также нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте нарезанную зелень, соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут для пропитывания. Салат готов к подаче.
• Жаркое из говядины с овощами. Для приготовления этого блюда понадобятся: говядина (500 г), картофель (4 шт.), морковь (2 шт.), лук (2 шт.), помидоры (2 шт.), зелень, соль, перец. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле в кастрюле, добавьте лук и морковь, порезанные кубиками, тушите несколько минут. Затем добавьте нарезанный картофель и помидоры, посолите, поперчите по вкусу и тушите до готовности. Подавайте жаркое горячим, посыпав свежей зеленью.

Эти рецепты из говядины по диете номер 5 помогут вам разнообразить свой рацион и приготовить вкусные и полезные блюда. Наслаждайтесь здоровой пищей!

Говядина в томатном соусе

Для приготовления говядины в томатном соусе вам потребуются следующие ингредиенты:

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно приступать к приготовлению:

1. Говядину нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
3. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде.
4. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
5. Добавьте говядину в сковороду и обжарьте до румяности.
6. Варите говядину в томатном соусе на низком огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Добавьте томаты и томатный соус в сковороду и продолжайте готовить еще около 30 минут.
9. При необходимости, можно добавить немного воды, чтобы соус не пересох.
10. После того как говядина будет готова, подавайте блюдо горячим.

Готовую говядину в томатном соусе можно подавать с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Тушеная говядина с овощами

Рецепт тушеной говядины с овощами идеально подходит для приготовления блюда по диете номер 5. Это насыщенное и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион без вреда для здоровья.

Для приготовления тушеной говядины с овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г говядины (лучше выбрать нежирные части)
• 2 средних луковицы
• 2 моркови
• 2-3 средние болгарские перцы
• 2 средних помидора
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Прованские травы и зелень (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Нарежьте говядину кубиками примерно 2-3 см.
2. Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой, перец – полосками, помидоры – кубиками.
3. Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле и обжарьте на нем лук с морковью до золотистого цвета.
4. Добавьте говядину и жарьте на среднем огне до румяной корочки.
5. Добавьте остальные овощи и тушите все вместе под закрытой крышкой на медленном огне в течение 40-50 минут или до готовности говядины.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте прованские травы и зелень.
7. Тушеную говядину с овощами можно подавать горячей.

Приятного аппетита!

Говяжий суп с овощами

Чтобы приготовить говяжий суп с овощами по диете номер 5, вам потребуются:

• 400 грамм говядины;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 2 картофелины;
• 1 перец болгарский;
• 100 грамм зелени (укроп, петрушка);
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления супа сначала необходимо приготовить бульон из говядины. Для этого говядину следует нарезать на небольшие кусочки и сварить в кипящей воде до готовности.

Затем в сковороде на растительном масле необходимо обжарить мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.

Далее добавляем обжаренные овощи в бульон и варим около 15 минут.

Затем добавляем нарезанный картофель, нарезанный перец болгарский и варим еще около 15 минут до тех пор, пока картофель не станет мягким.

После этого добавляем зелень, соль и перец по вкусу и варим еще 5 минут.

Вкусный и полезный говяжий суп с овощами готов!

Приятного аппетита!

Говядина с овощами на гриле

Чтобы приготовить говядину с овощами на гриле, вам потребуются следующие ингредиенты:

• говяжий филе — 500 г;
• перец сладкий — 2 штуки;
• кабачок — 1 штука;
• баклажан — 1 штука;
• томаты — 2 штуки;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте говяжий филе кусочками примерно 2-3 см толщиной.
2. Поставьте мясо в маринад из оливкового масла, соли и перца. Оставьте на 30 минут.
3. Овощи нарежьте крупными кусочками, примерно такой же толщины, как и мясо.
4. Разогрейте гриль до высокой температуры.
5. Выложите мясо и овощи на гриль и жарьте с каждой стороны примерно по 3-4 минуты до готовности.
6. Готовое блюдо выложите на тарелку, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Говядина с овощами на гриле — это прекрасный выбор для ужина или обеда на диете номер 5. Насладитесь сочным мясом и ароматными овощами, сохраняя свое здоровье и соблюдая правила диеты.