10 вкусных рецептов ужина с крылышками — от классики до экспериментов!

Крылышки – это одно из самых популярных блюд, которое всегда будет в центре внимания на любом вечеринке или семейном ужине. Их сочная мякоть и хрустящая кожица просто тает во рту, а разнообразие способов приготовления позволяет включать их в меню абсолютно каждый день!

Если вы не знаете, как подать крылышки по-особенному, сегодняшняя статья специально для вас! Мы подготовили для вас 10 великолепных рецептов, которые разнообразят ваше меню и удивят семью и друзей. Станьте настоящим поваром в своей кухне и порадуйте близких новыми яркими вкусами!

1. Классические крылышки BBQ

Начнем с самого простого и всеми любимого рецепта – классические крылышки BBQ! Просто запеките крылышки в духовке в соусе BBQ и наслаждайтесь их ароматом и нежностью.

2. Азиатские крылышки в кисло-сладком соусе

Хотите добавить экзотики в свой ужин? Попробуйте приготовить азиатские крылышки в кисло-сладком соусе! Это сочетание сладости и кислоты придаст вашему блюду необычный вкус и аромат.

3. Цитрусово-имбирные крылышки

Если вы хотите приготовить что-то освежающее, попробуйте цитрусово-имбирные крылышки! Их нежный аромат и нежность мяса прекрасно сочетаются с кисло-сладким привкусом цитрусовых и остротой имбиря.

4. Крылышки в апельсиновом соусе

Апельсиновый соус – отличный способ разнообразить привычные крылышки. Сочная мякоть в сочетании с кисло-сладким апельсиновым вкусом сделают этот рецепт настоящим хитом вашего стола!

5. Крылышки с медовым глазурью

Вы любите сладкое? Тогда приготовьте крылышки с медовым глазурью! Этот рецепт сочетает в себе мягкость меда и хрустящую кожицу крылышек – результат просто невероятно вкусный и аппетитный!

6. Острые крылышки «баффало»

Влюблены в острое? Тогда вам понравятся наши острые крылышки «баффало»! Горячие специи и острый перец придадут вашим крылышкам неповторимый вкус и огонь!

7. Крылышки в аджике

Если вы хотите приготовить крылышки с изюминкой, попробуйте этот рецепт! Аджика – это острый перченый соус, который добавит вашим крылышкам пикантность и аромат.

8. Итальянские крылышки с оливками и базиликом

Хотите добавить итальянского колорита в свой ужин? Приготовьте итальянские крылышки с оливками и базиликом! Это сочетание ароматных специй и нежного мяса просто создано для истинных гурманов.

9. Крылышки с кунжутом

Хрустящая корочка из кунжута – идеальное дополнение к нежному мясу крылышек. Попробуйте этот вариант приготовления и насладитесь его необычным вкусом и хрустом!

10. Крылышки с соусом из граната

Хотите попробовать необычный соус? Попробуйте крылышки с соусом из граната! Он добавит вашему блюду необычные нотки вкуса и подарит ему потрясающую ароматность!

Фрикадельки из крылышек в сливочном соусе

Для приготовления фрикаделек вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Крылышки — 500 грамм
2. Лук — 1 штука
3. Чеснок — 2 зубчика
4. Хлебные крошки — 50 грамм
5. Яйцо — 1 штука
6. Молоко — 50 мл
7. Соль — по вкусу
8. Перец — по вкусу
9. Масло сливочное — 50 грамм

Для соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сметана — 100 грамм
2. Масло сливочное — 50 грамм
3. Мука — 1 столовая ложка
4. Соль — по вкусу
5. Перец — по вкусу
6. Зелень — по вкусу

Итак, приступим к приготовлению фрикаделек из крылышек в сливочном соусе:

1. В мясорубку поместите крылышки, лук и чеснок, прокрутите несколько раз, чтобы получилась однородная масса.

2. Добавьте хлебные крошки, яйцо, молоко, соль и перец. Вымешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

3. Сформируйте фрикадельки из полученной массы и выложите их на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.

4. Для приготовления соуса, растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы.

5. Влейте сметану, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите соус до кипения и варите на медленном огне, пока он не загустеет.

6. В конце добавьте соль, перец и зелень по вкусу.

7. Положите обжаренные фрикадельки в соус и тушите на медленном огне еще 5-7 минут.

Вкусные и сочные фрикадельки из крылышек в сливочном соусе готовы! Подавайте их с картофельным пюре или овощным гарниром. Приятного аппетита!

Жареные крылышки с горчичным соусом

Для приготовления жареных крылышек с горчичным соусом вам понадобятся:

• 1 кг крылышек;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки меда;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Помойте крылышки и выложите их на кухонную бумагу, чтобы удалить излишнюю влагу.
2. В отдельной миске смешайте горчицу и мед.
3. Посолите и поперчите крылышки.
4. Смажьте крылышки получившейся смесью горчицы и меда.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
6. Обжарьте крылышки по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Выложите готовые крылышки на тарелку и подайте к столу.

Жареные крылышки с горчичным соусом – идеальное блюдо для ужина в любой день недели. Ароматные и сочные крылышки в сочетании с остро-сладким соусом порадуют всех членов вашей семьи или гостей.

Крылышки в терияки соусе

Ингредиенты:

• 500 г крылышек
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка темного кунжутного масла
• 1 столовая ложка кунжутных семян
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень для подачи

Приготовление:

1. Смешайте в миске соевый соус, мед, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок, имбирь, соль и перец.
2. Добавьте крылышки в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждый крылышек был покрыт соусом. Оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте крылышки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
4. После обжарки, добавьте кунжутные семена в сковороду и обжаривайте 1-2 минуты, пока семена не начнут хрустеть.
5. Подавайте крылышки в терияки соусе горячими, посыпанными свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Крылышки с кисло-сладким соусом

Ингредиенты:

• 1,5 кг крылышек
• 4 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске смешайте соевый соус, растительное масло, горчицу, мед, кунжутное масло, чеснок, соль и перец.
3. Добавьте крылышки в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом.
4. Выложите крылышки на противень, выстеленный фольгой.
5. Поставьте противень с крылышками в духовку и готовьте около 40 минут, переворачивая их раз в 15 минут и поливая оставшимся соусом.
6. Подавайте крылышки с кисло-сладким соусом горячими и наслаждайтесь их прекрасным вкусом.

Приятного аппетита!

Барбекю крылышки на гриле

Вам потребуется:

• 1 кг крылышек
• 300 мл соуса барбекю
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Помыть и просушить крылышки.
2. В миске смешать соус барбекю, оливковое масло, соль и перец.
3. Поставить гриль на средний огонь и нагреть его.
4. Смазать гриль оливковым маслом.
5. Выложить крылышки на гриль и готовить их до золотистого цвета с обеих сторон. Приблизительное время готовки — 10-15 минут.
6. Периодически переворачивать крылышки и смазывать их приготовленным соусом.
7. Когда крылышки будут готовы, убрать их с гриля и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Крылышки в чесночно-пармезановой панировке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте ингредиенты: нарежьте чеснок и петрушку, натрите пармезан, разбейте яйцо.
3. В миске смешайте сухари, пармезан, нарезанный чеснок и петрушку, добавьте соль и перец.
4. Очистите куриные крылышки и обсушите их бумажным полотенцем.
5. Покройте крылышки тонким слоем муки, обмакните взбитым яйцом и обваляйте в панировке.
6. Выложите крылышки на противень, смазанный растительным маслом.
7. Поставьте противень в духовку и готовьте крылышки около 30 минут до румяной корочки.
8. Подайте крылышки в чесночно-пармезановой панировке на стол горячими.

Крылышки в чесночно-пармезановой панировке отлично сочетаются с овощным салатом или картофельным пюре. Попробуйте приготовить это вкусное и простое блюдо, и вы точно полюбите его аромат и нежность куриного мяса!

Цыпленок, фаршированный крылышками

Вначале необходимо подготовить крылышки. Отрежьте крылышки от цыпленка и удалите кости. Затем помешайте в миске фарш, состоящий из мелко нарезанной курочки, лука и специй по вкусу. Начините крылышки этим фаршем.

Затем возьмите цыпленка и разрежьте его на пополам. Отделите кожу от мяса, но не снимайте полностью. Внутреннюю сторону цыпленка посыпьте солью и перцем, затем начините его фаршировать уже приготовленными крылышками. Осторожно закрепите кожу нитками, чтобы фарш не выпал в процессе запекания.

Разогрейте духовку до 180 градусов Celsius. Положите цыпленка на противень, смажьте его маслом и посыпьте специями. Запекайте блюдо в духовке около 1,5 часов, регулярно поливая цыпленка собственным соком. Готовность можно проверить, перекололи цыпленка ножом — сок должен быть прозрачным.

Когда цыпленок будет готов, остудите его немного и удалите нитки. Подавайте блюдо горячим, нарезав на порционные кусочки. Это блюдо отлично подойдет для праздничного ужина или особого случая. Верьте мне, ваши гости будут приятно удивлены таким необычным и вкусным блюдом!