10 вкусных рецептов из тушки цыпленка бройлера. Лучшие рецепты приготовления цыпленка бройлера в домашних условиях

Цыпленок бройлер – это птица, которая является одной из самых популярных и вкусных для приготовления блюд. Ее мясо нежное, сочное и полезное для организма. Тушка цыпленка бройлера – это отличный выбор для приготовления разнообразных блюд в домашних условиях. Сегодня мы предлагаем вам 10 лучших рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню и насладиться неповторимыми вкусами.

Первый рецепт – «Цыпленок в духовке с овощами». В этом блюде тушку цыпленка бройлера запекают вместе с разнообразными свежими овощами, создавая идеальную комбинацию мяса и овощей. Ароматные специи и натуральные соусы придают блюду оригинальность и незабываемый вкус.

Второй рецепт – «Цыпленок терияки». В этом азиатском блюде мясо цыпленка маринуется в уникальном соусе терияки, что придает ему неповторимый аромат и нежность. Подается с рисом или пастой, такое блюдо станет любимым угощением для всей семьи.

Третий рецепт – «Цыпленок по-французски». Это блюдо отличается нежным мясом и непревзойденным вкусом. Тушка цыпленка бройлера вместе с овощами подается в нежно-сырном соусе. Удивите своих родных и друзей этим изысканным рецептом!

Четвертый рецепт – «Жаркое с цыпленком». В этом блюде тушку цыпленка бройлера жарят с луком, морковью и перцем. Ароматные специи добавляют пикантности, а соевый соус придает блюду неповторимый вкус. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.

Пятый рецепт – «Цыпленок в кляре». В этом рецепте тушку цыпленка бройлера маринуют в специальном соусе, а затем обмакивают в кляре и жарят до золотистой корочки. Блюдо получается невероятно аппетитным, сочным и хрустящим.

Шестой рецепт – «Цыпленок в сырной корочке». В этом блюде тушку цыпленка бройлера панируют в смеси сыра и хлебных сухарей, и затем жарят до золотистой корочки. Такой способ приготовления делает мясо цыпленка невероятно ароматным, сочным и нежным.

Седьмой рецепт – «Цыпленок в апельсиновом соусе». В этом блюде тушку цыпленка бройлера маринуют в апельсиновом соке и специях, затем запекают до золотистой корочки. Цитрусовая нотка сочетается с мягким мясом цыпленка и придает блюду неповторимый вкус.

Восьмой рецепт – «Цыпленок гриль». В этом рецепте тушка цыпленка бройлера маринуется в специальном соусе и жарится на гриле до золотистой корочки. Такой способ приготовления позволяет сохранить нежность и сочность мяса, а ароматные специи добавляют пикантности.

Девятый рецепт – «Цыпленок в пряных травах». В этом блюде тушку цыпленка бройлера маринуют в медово-горчичном соусе и запекают с пряными травами до золотистой корочки. Мясо становится нежным и сочным, а приятный аромат трав придает блюду особую изюминку.

Десятый рецепт – «Цыпленок по-деревенски». В этом рецепте тушку цыпленка бройлера жарят с луком и картофелем до золотистой корочки. Простые и доступные ингредиенты, но настоящий вкус деревенской кухни. Подавайте горячим с салатом из свежих овощей.

Приготовление цыпленка бройлера – это отличная возможность порадовать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами. Выбирайте любой из наших рецептов и создавайте уникальные кулинарные шедевры прямо у себя дома! Приятного аппетита!

Вкусные рецепты из тушки цыпленка бройлера

1. Цыпленок на гриле. Подготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, душистого перца, соли и специй по вкусу. Замаринуйте тушку цыпленка в этой смеси от 1 до 3 часов. Затем выложите мясо на решетку гриля и готовьте до готовности.

2. Цыпленок в соевом соусе. Подготовьте соус, состоящий из соевого соуса, имбиря, чеснока, меда и растительного масла. Замаринуйте тушку цыпленка в этом соусе от 2 до 6 часов. Затем выложите мясо в противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

3. Цыпленок в кляре. Подготовьте кляр из муки, яиц, молока, соли и специй по вкусу. Обвяжите тушку цыпленка нитками, чтобы при приготовлении она сохраняла форму. Обмакните мясо в кляр и обжарьте на растительном масле в сковороде до золотистости.

4. Цыпленок в тандыре. Подготовьте маринад из йогурта, чеснока, лимонного сока, зиры, куркумы, соли и перца. Замаринуйте тушку цыпленка в этой смеси от 2 до 24 часов. Затем выложите мясо в тандыр и готовьте до готовности.

5. Цыпленок в медово-горчичном соусе. Подготовьте соус, состоящий из меда, горчицы, соевого соуса, чеснока и сока лимона. Замаринуйте тушку цыпленка в этом соусе от 2 до 6 часов. Затем запекайте мясо в духовке до готовности.

Попробуйте эти рецепты, и вы обязательно полюбите цыпленка бройлера еще больше!

Цыпленок бройлер в карамелизированном соусе с овощами

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 1 цыпленок бройлер;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
• соль и перец по вкусу;
• морковь и брокколи (или любые другие овощи на ваш выбор).

Для начала необходимо приготовить соус. В миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, кетчуп, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Очистите и нарежьте овощи. Морковь можно нарезать кружочками, а брокколи можно разделить на небольшие соцветия.

Тушку цыпленка разрежьте на порции, посолите и поперчите по вкусу.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжарьте цыпленка с обеих сторон, пока он не приобретет золотистый цвет. Затем добавьте овощи и обжаривайте их вместе с цыпленком примерно 5-7 минут.

После этого добавьте приготовленный соус в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы каждая порция цыпленка и овощей покрылась соусом. Готовьте еще около 5 минут, пока соус не загустеет и станет слегка карамельным.

Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу горячим. Вы можете подать его как самостоятельное блюдо или в сочетании с рисом или картофельным пюре.

Цыпленок бройлер в карамелизированном соусе с овощами станет отличным выбором для тех, кто любит новые вкусовые ощущения. Попробуйте приготовить эту восхитительную и простую в приготовлении рецепт и порадуйте своих близких и гостей уникальным блюдом!

Сочный цыпленок бройлер в тандури с медом и специями

Ингредиенты:

• 1 цыпленок бройлер
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки тандури масалы (смесь специй)
• Сок половины лимона
• Свежая зелень (петрушка, кинза)
• Соль по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте цыпленка бройлер. Отрежьте голову и шею, удалите внутренности и промойте тщательно в холодной воде.
2. Сделайте несколько надрезов на мясе цыпленка, чтобы специи проникли глубже.
3. Смешайте мед, оливковое масло, тандури масалу, лимонный сок и соль в миске.
4. Натрите цыпленка полученной смесью, чтобы мясо было равномерно покрыто специями.
5. Оставьте цыпленка в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы специи хорошо пропитались.
6. Разогрейте тандур до температуры около 200 градусов Цельсия.
7. Поставьте цыпленка в тандур и готовьте около 1-1,5 часов до полной готовности.
8. Периодически переворачивайте цыпленка, чтобы он равномерно пропекался со всех сторон.
9. Когда цыпленок готов, достаньте его из тандури и оставьте на несколько минут, чтобы мясо отдохнуло.
10. Подавайте сочный цыпленок бройлер в тандури с медом и специями, украсив его свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ароматный цыпленок бройлер с лимоном и тимьяном

Чтобы приготовить ароматный цыпленок бройлер с лимоном и тимьяном, следуйте следующим шагам:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Измельчите тимьян и смешайте его с солью и перцем в миске.
3. Смажьте тушку цыпленка бройлера оливковым маслом, затем посыпьте смесью тимьяна, соли и перца. Равномерно натрите пряностями всю поверхность цыпленка.
4. Разрежьте лимон пополам и выдавите сок на всю поверхность цыпленка. Также положите обе половинки лимона внутрь тушки.
5. Положите цыпленка на противень и отправьте в разогретую духовку.
6. Готовьте цыпленка примерно 1-1,5 часа, в зависимости от размера тушки. Периодически поливайте цыпленка сочностью, вытекающей из него, чтобы мясо не пересушилось.
7. Когда цыпленок готов, извлеките его из духовки и дайте ему отдохнуть в течение 10-15 минут.

Ароматный цыпленок бройлер с лимоном и тимьяном готов! Подают его горячим, нарезая на порции и украшая свежими зеленью. Приятного аппетита!

Запеченный цыпленок бройлер с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 1 цыпленок бройлер
• 300 г свежих грибов
• 200 г твердого сыра
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Очистите цыпленка от гиблых частей, промойте его в холодной воде и нарежьте на порции.
2. Грибы промойте, нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
4. Смешайте майонез и сметану, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Разложите порции цыпленка в форму для запекания и смажьте майонезно-сметанным соусом.
6. Выложите грибы сверху и посыпьте тертым сыром.
7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
8. Подавайте запеченного цыпленка горячим, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Лучшие рецепты приготовления цыпленка бройлера в домашних условиях

1. Жареный бройлер в соусе терияки. Сочную тушку цыпленка бройлера обжаривают сначала на сковороде, а затем заливают ароматным соусом терияки. Такое блюдо станет прекрасным дополнением к гарниру из риса или овощной салате.
2. Цыпленок бройлер в духовке с картофелем и овощами. Тушку цыпленка можно запечь в духовке вместе с нарезанным картофелем и овощами. Приправьте мясо специями и зеленью, и вы получите аппетитное и полезное блюдо.
3. Тушка цыпленка на гриле. Если у вас есть гриль, то обязательно попробуйте приготовить цыпленка бройлера на открытом огне. Это придаст мясу особый аромат и неповторимый вкус.
4. Цыпленок бройлер с медом и горчицей. Мясо цыпленка можно запечь с применением меда, горчицы и пряностей. Это сочетание придаст блюду нежность и пикантность.
5. Жареный бройлер в кляре. Чтобы приготовить такое блюдо, тушку цыпленка обмакните в яичный кляр и обжарьте на сковороде. Получится хрустящая и аппетитная корочка, а внутри – нежное и сочное мясо.
6. Цыпленок бройлер, запеченный с овощами в фольге. Положите нарезанные овощи и тушку цыпленка на лист фольги, заправьте маслом и специями, и запекайте в духовке. Аромат этого блюда не оставит вас равнодушными.
7. Грудка цыпленка бройлера, запеченная в тандыре. Если у вас есть возможность использовать тандыр, то попробуйте запечь грудку цыпленка бройлера в этой печи. Мясо получится нежным, а запах – аппетитным.
8. Цыпленок бройлер в медовой глазури. Покройте мясо цыпленка слоем медовой глазури и запекайте в духовке до золотистой корочки. Это придаст блюду нежный сладковатый вкус.
9. Куриный шашлык из цыпленка бройлера. Нанизывайте на шампуры кусочки цыпленка бройлера, приправьте специями и жарьте на гриле или мангале до готовности. Такой шашлык станет излюбленным блюдом на любом пикнике или семейном празднике.
10. Утка в апельсиновом соусе с цыпленком бройлера. Комбинированное блюдо, приготовленное из цыпленка бройлера и утки в сочетании с апельсиновым соусом, будет прекрасно смотреться на праздничном столе и радовать гостей отличным вкусом.

Выбирайте любой понравившийся рецепт и отправляйтесь на кухню. Приготовьте вкусное блюдо из тушки цыпленка бройлера и порадуйте себя и своих близких!