Каждый день мы сталкиваемся с тем, что нужно что-то приготовить на ужин. Иногда хочется чего-то нового и оригинального, но при этом не тратить много времени на приготовление. В этой статье мы подготовили для вас 10 простых и быстрых рецептов на каждый день, которые помогут вам придумать вкусный и легкий ужин.
Первый рецепт — «Курица с овощами в соусе». Для этого блюда вам понадобятся куринные грудки, различные овощи, например, морковь и лук, а также соус на ваш вкус. Просто обжарьте курицу, добавьте нарезанные овощи и соус, и тушите все вместе до готовности. У вас получится сочное и ароматное блюдо.
Второй рецепт — «Паста с грибами и сливочным соусом». Вам понадобятся паста, свежие грибы, сливки, лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные грибы и тушите всю смесь около 10 минут. Затем добавьте сливки и варите еще 5-7 минут. Пока готовится соус, сварите пасту. Подайте все вместе и наслаждайтесь вкусом.
Третий рецепт — «Рисовая лапша с курицей и овощами». Вам понадобятся рисовая лапша, куринная грудка, различные овощи, например, брокколи и морковь, а также соусы и специи на ваш вкус. Варите лапшу, обжарьте нарезанную курицу с овощами, добавьте соусы и специи, и тушите все вместе несколько минут. Получится вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать горячим или холодным.
Воспользуйтесь этими простыми и быстрыми рецептами, чтобы приготовить вкусный и легкий ужин каждый день. Не беритесь за сложные блюда, если у вас нет на это времени. Всегда можно найти что-то простое и быстрое, но при этом не менее вкусное. Удачи вам на кухне!
10 простых и быстрых рецептов
У вас мало времени на готовку и хочется сделать что-то вкусное и легкое? Не беда! В этом разделе мы поделимся с вами 10 простыми и быстрыми рецептами на каждый день, которые позволят вам насладиться вкусным ужином без лишнего головняка.
Паста с томатным соусом. Варите спагетти, отварите их и смешайте с готовым томатным соусом. Посыпьте сверху пармезаном и украсьте листьями базилика.
Омлет с овощами. Разбейте яйца, добавьте нарезанные овощи (лук, перец, помидоры) и обжарьте на сковороде до готовности.
Тосты с авокадо. Намажьте ломтики хлеба пюре из спелого авокадо, посыпьте солью и перцем, а сверху добавьте кусочки помидоров или оливок.
Греческий салат. Нарежьте помидоры, огурцы и перец, добавьте кубики брынзы и круглые ломтики оливок. Полейте оливковым маслом и украсьте веточками свежей зелени.
Картофель фри. Нарежьте картофель на полоски, посолите, поперчите и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Тушеные овощи с куриной грудкой. Обжарьте на сковороде куриную грудку, добавьте морковь, болгарский перец, лук и тушите до готовности.
Рыба на гриле. Приготовьте рыбные филе (лосось, треска) на гриле или на грилевой сковороде. Подавайте с лимоном и зеленью.
Кус-кус с овощами. Залейте кипятком кус-кус, оставьте на несколько минут, затем раздуйте вилкой. Добавьте жареные овощи (помидоры, цукини, лук) и перемешайте.
Фаршированные перцы. Выньте семена из перцев, заполните их мясно-рисовой начинкой, обжарьте на сковороде до готовности.
Салат с куриной грудкой. Сварите куриную грудку, нарежьте ее кубиками, добавьте нарезанные овощи по вкусу (помидоры, огурцы, морковь) и заправьте майонезом или оливковым маслом.
Благодаря этим простым и быстрым рецептам вы сможете приготовить вкусный и полезный ужин в течение короткого времени. Наслаждайтесь вкусом и приятным ужином семьей или друзьями!
Рецепт 1: Вкусное куриное филе на гриле
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок одного лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые травы для украшения
Инструкции:
- Подготовьте гриль и разожгите огонь.
- Очистите куриное филе от жира и лишних пленок.
- В куриное филе сделайте неглубокие надрезы, чтобы мясо было равномерно прожаренным.
- Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в миске.
- Натрите получившейся смесью куриное филе и дайте ему пропитаться в течение 15-20 минут.
- Положите куриное филе на горячий гриль и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
- Выложите готовое куриное филе на тарелку, украсьте свежими зелеными травами и подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Сочная мясная окорочка с гарниром
Ингредиенты:
- 500 г мясных окорочков
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Гарнир:
- 400 гр картофеля
- 200 гр моркови
Приготовление:
- Мясные окорочка промыть, обсушить, посолить и поперчить со всех сторон.
- Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко нашинковать.
- В глубокой сковороде или казане разогреть масло и обжарить мясо с двух сторон до золотистого цвета.
- Добавить лук и чеснок, обжаривать еще 2-3 минуты.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить окорочка до готовности, примерно 25-30 минут.
- Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками и отварить до готовности.
- Подавать мясные окорочка с гарниром на гранированной тарелке, посыпать зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Рецепт 3: Легкий морской салат с креветками
Составляющие:
- 200 г креветок;
- 200 г кальмара;
- 1 большой огурец;
- 1 небольшая морковь;
- 1 маленькая красная луковица;
- сок 1 лимона;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- свежие зеленые травы для украшения.
Инструкция:
- Начните с приготовления морепродуктов. Очистите креветки, удалите панцирь и жилки, а затем отварите их 2-3 минуты в подсоленной воде. Оставьте их остывать.
- Кальмары очистите от пленки и слегка отварите до готовности (около 5-7 минут). Остудите их.
- Огурец и морковь смойте и очистите. Нарежьте огурец тонкими полосками или кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
- Мелко нарежьте красную луковицу.
- В большой миске смешайте огурец, морковь и лук. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Измельчите креветки и кальмары на небольшие кусочки и добавьте их в миску с остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте салат.
- Украсьте салат свежими зелеными травами и оставьте его в холодильнике на 15 минут перед подачей на стол.
Этот легкий морской салат с креветками будет прекрасным выбором для любого ужина. Он сытный, вкусный, быстро приготовлен и содержит в себе все необходимые питательные вещества. Насладитесь свежими морскими вкусами и удивите своих близких этим простым рецептом.
Рецепт 4: Пикантный паста с куриной грудкой
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 г
- Паста — 200 г
- Огурцы — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Помидоры — 2 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец красный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Инструкции:
- Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
- Обжарьте грудку на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
- Добавьте кусочки огурцов и помидоров. Обжарьте несколько минут.
- Приготовьте пасту по инструкции на упаковке.
- Добавьте готовую пасту в сковороду и хорошо перемешайте.
- Посолите и добавьте перец красный по вкусу.
- Готовьте пасту на среднем огне еще несколько минут.
- Подавайте пасту горячей с разнообразным гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт 5: Оригинальные запеченные котлеты с овощами
Сытный, вкусный и полезный ужин не обязательно должен быть сложным и занимать много времени! Предлагаем попробовать рецепт оригинальных запеченных котлет с овощами, который готовится за считанные минуты. Уверены, что он станет новой любимой закуской для вашего семейного ужина!
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- 2 морковки
- 1 кабачок
- 1 болгарский перец
- растительное масло для смазывания
Приготовление:
- Первым делом нарежьте все овощи соломкой.
- В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Замешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте котлеты из получившегося фарша.
- Наложите овощи на противень, предварительно смазанный маслом. Поверх овощей выложите котлеты.
- Запекайте котлеты в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут.
- Подавайте горячие котлеты с овощами на стол и наслаждайтесь вкусом!
Рецепт 6: Ароматный рис с овощами и курицей
Этот рецепт предлагает приготовить невероятно ароматный рис с овощами и сочной курицей. Сочетание куриного мяса, свежих овощей и пряных специй в этом блюде создает идеальное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1 стакан риса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 перец
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, куркума — по вкусу
Приготовление:
- Разрежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Мелко нарежьте луковицу и чеснок, нарежьте морковь и перец тонкой соломкой.
- В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности.
- В отдельной кастрюле промойте рис и сварите его до готовности.
- Добавьте нарезанные овощи в сковороду к куриному филе, посолите, поперчите и добавьте куркуму.
- Готовьте овощи до мягкости, периодически помешивая.
- После готовности овощей смешайте их с рисом.
- Подавайте ароматный рис с овощами и курицей горячим.
Приятного аппетита!