Гамбургер в зеро блоке — идеальный рецепт для здорового питания без излишних калорий и вреда для фигуры и здоровья

Гамбургер - это одно из самых популярных блюд в мире. Он невероятно вкусен, сытный и сочный. Однако, гамбургеры, которые можно купить в фастфуде, часто содержат множество лишних калорий и добавок, которые негативно влияют на наше здоровье и фигуру. Но не отчаивайтесь, ведь существует рецепт гамбургера в зеро блоке, который позволит вам насладиться этим блюдом, не нанося вред вашему организму.

Основной секрет рецепта гамбургера в зеро блоке заключается в использовании нежирной говядины, которая является источником белка и не содержит излишних жиров. Для добавления сочности и вкуса, мы используем свежие овощи, такие как помидоры и листья салата, а также нежирные сыры и специи.

Выбор хорошей и качественной булочки также является важным моментом при приготовлении гамбургера в зеро блоке. Рекомендуется выбирать булочки из цельнозерновой муки или с добавлением овса, которые содержат больше клетчатки и полезных микроэлементов. Таким образом, вы сможете насладиться гамбургером, не подвергая свое тело лишним обертывающим жирам и калориям.

Зачем нужен гамбургер без лишних калорий?

В последние годы вопросы здорового питания и поддержания физической формы стали особенно актуальными. Многие люди стремятся соблюдать диету, контролировать прием калорий и выбирать пищу с минимальным содержанием жиров и углеводов.

Гамбургер без лишних калорий – это прекрасная альтернатива для тех, кто хочет насладиться вкусом классического гамбургера, не перебивая показатели калорийности дня. Он представляет собой низкокалорийный вариант этой популярной закуски, обладая при этом прекрасными вкусовыми характеристиками.

Гамбургер без лишних калорий включает в себя легкие и полезные ингредиенты, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами без перебора калорий. Вместо жирного мяса и масленых булочек здесь используются нежная куриная грудка и легкие зерновые булочки с добавлением овсянки.

Гамбургер без лишних калорий также обычно содержит больше овощей – свежего салата, помидоров, огурцов и лука. Овощи обладают высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки, что делает гамбургер более полезным и позволяет удовлетворить чувство голода без вреда для фигуры и здоровья.

Таким образом, гамбургер без лишних калорий – это отличный вариант для всех, кто следит за своей диетой, но не готов отказываться от любимых блюд. Он позволяет насладиться вкусом гамбургера, не нарушая режим питания и поддерживая физическую форму. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что низкокалорийный гамбургер может быть вкусным и полезным!

Рецепт гамбургера в зеро блоке

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 150 гр молотого куриного филе
• 50 гр овсянки
• 1 яйцо
• 1 маленький лук
• 2 зубчика чеснока
• Специи по вкусу: соль, перец, паприка

Приступим к приготовлению гамбургера в зеро блоке:

1. Перемешайте молотое куриное филе, овсянку, яйцо и специи в одной чаше. Это будет основа для гамбургера.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем добавьте их к основе. Перемешайте, чтобы равномерно распределить лук и чеснок по массе.
3. Сформируйте из полученной массы котлеты нужной вам формы и размера. Если планируете готовить на гриле или сковороде, сделайте их плоскими. Если планируете готовить в духовке, можете оставить их круглыми.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
5. Обжарьте гамбургеры с двух сторон до золотистой корочки. Проверьте готовность котлеты, вставив в нее нож или вилку - должна выйти прозрачная жидкость.
6. Готовые гамбургеры можно подавать на булочке с овощами и соусом на ваш вкус, либо использовать как начинку для салатов и блюд.

Гамбургер в зеро блоке - это полезная и сытная альтернатива обычному гамбургеру, которую можно приготовить быстро и без особых усилий. Осваивайте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению низкокалорийного гамбургера, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

• Фарш. Возьмите 200 граммов нежирного фарша, предпочтительно говяжьего или индюшачьего, чтобы уменьшить количество жировых калорий в блюде.
• Лук. Одна средняя луковица, которую следует мелко нарезать для придания аромата и вкуса гамбургеру.
• Чеснок. Два зубчика чеснока помогут придать пикантности вашему гамбургеру. Рекомендуется их пропустить через пресс или мелко нарубить.
• Специи и приправы. По желанию можно добавить соль, перец, паприку и другие специи для усиления вкуса гамбургера.
• Салат. Несколько листьев свежего салата обязательно понадобятся для приготовления гамбургера без лишних калорий.
• Помидор. Один небольшой помидор мелко нарежьте. Это добавит свежести и сочности вашему гамбургеру.
• Булочка. Для здорового гамбургера рекомендуется использовать цельнозерновую булочку. Выберите булочку без добавленного сахара и животных жиров.
• Соус. Для придания вкуса и аромата вы можете добавить небольшое количество диетического соуса, такого как горчица или нежирный майонез.

Обратите внимание, что все ингредиенты следует выбирать качественные и свежие, чтобы сделать гамбургер вкусным и полезным. Теперь, когда все ингредиенты готовы, вы можете перейти к следующему шагу - приготовлению фарша.

Шаг 2: Приготовление котлеты

Для приготовления котлеты нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм фарша (можно использовать говяжий, свиной или смесь)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла для жарки

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

2. В большой миске смешайте фарш, яйцо, лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо вымешайте все ингредиенты.

3. Сформируйте из получившейся смеси котлеты нужной формы и толщины.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

5. Жарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности, переворачивая их при необходимости.

6. Готовые котлеты переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

Теперь, когда у вас есть вкусные и ароматные котлеты, можно перемещаться к следующему шагу - составлению гамбургера в зеро блоке.

Шаг 3: Приготовление булочки

Для приготовления идеального гамбургера в зеро блоке нужно обратить особое внимание на булочку. Ведь именно она задает вкус и текстуру этого любимого блюда.

1. Прогрейте духовку до 180 градусов. В это время приготовьте тесто для булочки: в большой миске смешайте 300 гр. муки, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли и 1 пакетик сухих дрожжей.

2. Растопите 100 гр. масла и добавьте его в тесто. Добавьте также 200 мл теплой воды и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

3. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1 час для подъема.

4. После подъема теста, разделите его на 6 равных частей и скатайте из них шарики. Равномерно распределите шарики на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой.

5. Убедитесь, что расстояние между шариками достаточное, чтобы они смогли растечься и не слипнуться во время выпечки.

6. Оставьте булочки на противне еще на 10-15 минут для повторного подъема.

7. Поставьте противень с булочками в разогретую духовку и выпекайте их примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.

8. После выпечки остудите булочки на решетке перед использованием для гамбургера.

Теперь, когда у вас есть идеальная булочка для гамбургера, можно двигаться дальше и готовить начинку и соус, чтобы получить полноценное блюдо в зеро блоке.

Шаг 4: Сборка гамбургера

Перед тем, как начать собирать гамбургер, убедитесь, что у вас все готово. У вас должны быть следующие ингредиенты:

• Хлебные булочки без добавления сахара - 2 штуки
• Говяжий фарш с низким содержанием жира - 150 г
• Сыр без жира - 30 г
• Листья салата - несколько штук
• Помидор - 1 штука
• Лук - 1 штука
• Огурец - 1 штука
• Кетчуп без добавок и консервантов - по вкусу

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, вы можете приступить к сборке гамбургера:

1. Разрежьте булочки пополам и поместите на поднос.
2. На нижнюю часть булочки положите листья салата.
3. На салат поместите ломтик помидора.
4. На помидор выложите кружочки лука и огурца.
5. Сверху выложите говяжий фарш и разотрите его по всей поверхности булочки.
6. На фарш положите кусочки сыра.
7. Сверху наложите кетчуп по вкусу.
8. Плотно закройте гамбургер верхней частью булочки.
9. Гамбургер готов!

Сборку гамбургера можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений. Вы можете добавить другие ингредиенты или изменить порядок их расположения. Главное - не забывайте соблюдать пропорции и не добавлять лишние калории!

Шаг 5: Добавление соусов и овощей

Чтобы ваш гамбургер был по-настоящему сытным и вкусным, не забудьте добавить соусы и овощи. Они придадут гамбургеру свежий и яркий вкус, а также сделают его более полезным и питательным.

В качестве соусов можно использовать кетчуп, горчицу, майонез или соевый соус. Выбирайте их в зависимости от своих предпочтений.

Овощи добавят гамбургеру сочность и хрустящую текстуру. Используйте свежие листья салата, ломтики помидора, огурца и лук. Можно также добавить маринованные огурчики, свежий авокадо или сладкий перец.

Расположите соусы и овощи на булочке с мясным котлетом и сыром. Не забудьте придавить булочкой сверху, чтобы гамбургер был готов к подаче.

Шаг 6: Готовность и подача

После приготовления котлет и готовности булок, можно приступать к сборке гамбургера в зеро блоке. Возьмите одну булку и аккуратно положите на нее лист салата и томата, добавьте обжаренные овощи. Затем поместите на овощи готовую котлету. Поверх котлеты выложите тонкий кружок лука и полностью закройте гамбургер второй булкой. Гамбургер готов!

Чтобы подать гамбургер, разрежьте его пополам и выложите на блюдо. При желании можно добавить каджунскую пасту или другие соусы на ваш вкус в отдельную маленькую чашечку и подать ее к гамбургеру в качестве дипа. Приятного аппетита!

Полезные советы по приготовлению гамбургера

Чтобы приготовить гамбургер в зеро блоке, следуйте этим полезным советам:

Секрет идеальной котлеты для гамбургера

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению котлет:

1. Натрите лук и чеснок на мелкой терке.
2. Смешайте фарш, лук, чеснок, горчицу, яйцо, хлебные крошки, соль и перец в большой миске. Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
3. Сформируйте котлеты необходимого размера и формы.
4. Разогрейте сковороду и добавьте небольшое количество растительного масла.
5. Обжаривайте котлеты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета и готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны.
6. Выньте котлеты из сковороды и дайте им немного остыть.
7. Готовые котлеты можно сразу использовать для приготовления гамбургера или охладить и сохранить до использования.

Теперь, когда вы знаете секрет приготовления идеальной котлеты, вы можете создать восхитительный гамбургер с низким количеством калорий и наслаждаться отличным вкусом без всяких ограничений!