Биг Мак – одна из самых популярных бургерных на сегодняшний день. Он сочетает в себе три слоя говяжьего фарша, специальный соус, маринованные огурцы, лук, сыр чеддер и салат айсберг. Но каковы их точные пропорции и содержание? В этой статье мы разберемся!
В основе суперпопулярного бургера Биг Мак лежит специальный соус. Этот аппетитный соус объединяет вкусы всех ингредиентов бургера и делает его неповторимым. Он состоит из майонеза, горчицы, кетчупа, приправ и специальной смеси. Интересно, что именно соус придает главному блюду Макдоналдса его уникальный вкус. Главное учтите, что раскрытие точного состава соуса – это коммерческая тайна, охраняемая компанией.
В Биг Маке используется несколько видов овощей. Ингредиенты, играющие важную роль в общем впечатлении от бургера, — это маринованные огурцы и свежий лук. Маринованные огурцы предоставляют хрустящий и слегка кисловатый вкус, а свежий лук добавляет аромат и легкую пряность. Эти овощи помогают создать сбалансированный вкус вместе с соусом и мясом.
Состав Биг Мака в Макдоналдс
Биг Мак состоит из следующих ингредиентов:
- Булочка: состав булочки включает пшеничную муку, сахар, дрожжи, солод и соль. Булочка одновременно сладкая и соленая.
- Соус: в Биг Маке используется специальный соус, который делает его уникальным. Соус содержит майонез, кетчуп, горчицу, соленые огурчики, лук, сахар и уксус. Смесь этих ингредиентов придает бургеру неповторимый вкус.
- Мясная котлета: в Биг Маке используется две котлеты из говяжьего фарша, которые обжариваются на гриле.
- Сыр: бургер украшает две ломтика сыра Чеддер, которые топятся на котлетах.
- Салат: бургер дополняется свежим салатом из листьев салата айсберг и красного лука.
- Соленые огурчики: в бургер также добавляются кислосоленые огурчики, которые придают свежий вкус.
Сочетание всех этих ингредиентов делает Биг Мак настолько популярным и вкусным. Пропорции ингредиентов могут незначительно различаться в зависимости от региона и франчайзи, но основные компоненты остаются неизменными. Попробуйте этот фирменный бургер, чтобы насладиться его неповторимым вкусом.
Все ингредиенты и их соотношение
1. Булочки: хлебная булочка с кунжутом, нижняя и верхняя.
2. Соус «Биг Мак»: основной ингредиент, который придает особый вкус гамбургеру. Соус состоит из майонеза, горчицы, маринованного огурчика, лука, уксуса и сахара.
3. Говяжий фарш: две румяные котлеты из 100% говядины с пряными добавками и золотистой корочкой.
4. Сыр: две ломтика американского сыра с нежным вкусом и плавкостью.
5. Маринованные огурчики: кисло-сладкие, маринованные огурчики, которые создают насыщенный вкус и добавляют особый акцент.
6. Капуста: мелко нарезанная свежая капуста, которая придает крутой хруст при каждом укусе.
7. Лук: свежий репчатый лук, нарезанный в виде тонких кольцевых ломтиков, которые обязательно присутствуют в каждом Биг Маке.
8. Соленые огурчики: добавляют небольшую кислинку и соленость к гамбургеру.
9. Соус «Картошка-фри»: пикантный соус на основе майонеза с добавлением томатной пасты и специй. Обычно добавляется на верхнюю булочку.
Соотношение: вес булочек составляет 50 граммов, соус «Биг Мак» — 25 граммов, говяжий фарш — 200 граммов, сыр — 20 граммов, маринованные огурчики — 10 граммов, капуста — 10 граммов, лук — 5 граммов, соленые огурчики — 5 граммов, соус «Картошка-фри» — 15 граммов.
Все ингредиенты тщательно сбалансированы, чтобы создать неповторимый вкус Биг Мака — любимого гамбургера многих почитателей фаст-фуда.