Ужин на 500 рублей просто и вкусно — лучшие рецепты для экономии на покупках и радости за столом

Ужин – это особенное время дня, когда можно насладиться вкусной и сытной едой после долгого дня. Иногда бывает сложно придумать, что приготовить на ужин, особенно если бюджет ограничен. Но не стоит беспокоиться! В этой статье мы подготовили для вас лучшие рецепты для ужина на 500 рублей, которые помогут вам приготовить простой, но вкусный обед.

Наш список рецептов включает разнообразные блюда – от мясных и рыбных блюд до овощных салатов и гарниров. Вы сможете выбрать то, что больше всего подойдет вашему вкусу. Все рецепты очень просты и не требуют больших затрат во времени и деньгах. Они основаны на доступных и недорогих ингредиентах, которые можно найти в любом супермаркете.

Мы предлагаем вам экспериментировать с рецептами и придумывать свои вариации блюд. Помните, что кулинария – это искусство, в котором можно выразить свою индивидуальность. И самое главное – наслаждайтесь процессом приготовления и, конечно же, ужином!

Бюджетный ужин: 5 лучших рецептов на 500 рублей для простого и вкусного обеда

1. Куриные грудки с овощами в духовке

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки — 200 рублей
• 1 крупная морковь — 20 рублей
• 1 крупный лук — 20 рублей
• 1 паприка — 30 рублей
• 3 столовые ложки растительного масла — 10 рублей
• Соль, перец, пряности — 10 рублей

Расходы: 290 рублей

Сложность приготовления: легко

Время приготовления: 40 минут

Описание: Запекаем куриные грудки с овощами в духовке до золотистой корочки. Подаём с гарниром из риса или картофельного пюре.

2. Паста с овощами и грибами

Ингредиенты:

• 300 г пасты — 50 рублей
• 100 г свежих грибов — 40 рублей
• 1 крупная морковь — 20 рублей
• 1 крупный лук — 20 рублей
• 2 столовые ложки растительного масла — 10 рублей
• Соль, перец, пряности — 10 рублей

Расходы: 150 рублей

Сложность приготовления: легко

Время приготовления: 30 минут

Описание: Обжариваем овощи и грибы, добавляем отварную пасту, посыпаем специями. Готовим простое и сытное блюдо в итальянском стиле.

3. Омлет с овощами и сыром

Ингредиенты:

• 3 яйца — 30 рублей
• 1 крупная морковь — 20 рублей
• 1 крупный лук — 20 рублей
• 50 г твёрдого сыра — 50 рублей
• 2 столовые ложки растительного масла — 10 рублей
• Соль, перец, пряности — 10 рублей

Расходы: 140 рублей

Сложность приготовления: легко

Время приготовления: 20 минут

Описание: Яичный омлет с овощами и сыром — прекрасный и вкусный вариант ужина для всей семьи. Подаём с свежими овощами и зеленью.

4. Гречка с куриными котлетами

Ингредиенты:

• 200 г куриного фарша — 80 рублей
• 100 г гречки — 20 рублей
• 1 крупная морковь — 20 рублей
• 1 крупный лук — 20 рублей
• 2 столовые ложки растительного масла — 10 рублей
• Соль, перец, пряности — 10 рублей

Расходы: 160 рублей

Сложность приготовления: средне

Время приготовления: 40 минут

Описание: Приготовляем ароматные и сочные куриные котлеты, подаем с отварной гречкой. Просто, вкусно и по-домашнему!

5. Рыбные котлеты с картофельным пюре

Ингредиенты:

• 200 г рыбного фарша — 100 рублей
• 4 картофелины — 40 рублей
• 1 яйцо — 10 рублей
• 2 столовые ложки растительного масла — 10 рублей
• Соль, перец, пряности — 10 рублей

Расходы: 170 рублей

Сложность приготовления: средне

Время приготовления: 40 минут

Описание: Готовим нежные рыбные котлеты с картофельным пюре. Простой и вкусный вариант для любителей рыбы.

Куриное филе с овощами в духовке

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 большой картофель
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец — по вкусу
• Лимонный сок — по желанию

Инструкции:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте куриное филе на порционные кусочки и положите их в большую миску.
3. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук тонкими кружочками. Добавьте их в миску с курицей.
4. Добавьте в миску измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы овощи и куриное филе были покрыты маслом и пряностями.
5. Разложите смесь курицы и овощей на противне, выложенном пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут, пока филе не станет золотистым и овощи не будут мягкими.
7. Подавайте куриное филе с овощами горячим, посыпав свежими травами и приправив лимонным соком, если желаете.

Приятного аппетита!

Спагетти с тунцом и помидорами

Ингредиенты:

• 200 г спагетти;
• 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
• 2 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец и специи по вкусу;
• пармезан для подачи.

Приготовление:

1. Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке, затем слейте воду и оставьте спагетти в дуршлаге.
2. Во время приготовления спагетти нарежьте помидоры на мелкие кубики, а лук и чеснок – на полукольца.
3. На глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду помидоры, тунец (дав предварительно слить сок), соль, перец и специи по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне около 5–7 минут до готовности соуса.
5. Добавьте в сковороду отваренные спагетти. Хорошо перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
6. Подавайте готовое блюдо с натертым пармезаном и свежими зеленью.

Ваша вкусная и простая ужин на 500 рублей – спагетти с тунцом и помидорами, готова!

Картофельный гратен с грибами

Для приготовления картофельного гратена с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 500 г;
• Грибы — 200 г;
• Лук — 1 шт.;
• Сливки — 200 мл;
• Сыр твердый — 100 г;
• Соль, перец, паприка — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Итак, начнем готовить картофельный гратен с грибами:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками или кольцами. Поставьте картофель на огонь и варите его до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте ему обсохнуть.
2. Пока картофель варится, готовьте грибы. Очистите и нарежьте грибы небольшими кусочками, лук нарежьте кубиками.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте их до тех пор, пока они не подрумянятся.
4. Добавьте в сковороду сливки, соль, перец и паприку. Помешивайте ингредиенты до равномерного распределения специй.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Возьмите форму для запекания и выложите на дно картофель. Затем выложите сверху грибы с луком и равномерно распределите сливки по всей поверхности.
7. Посыпьте блюдо натертым сыром.
8. Сформируйте гратен в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, пока верх гратена не станет золотистым и хрустящим.

Вот и готово! У вас на столе картофельный гратен с грибами, который непременно понравится всей семье. Приятного аппетита!

Рис с овощами и курицей в тайском стиле

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 красный перец;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г риса;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 1 чайная ложка куркумы;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги для приготовления:

1. Нарежьте куриное филе, морковь, перец и лук мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе, обжаривайте до готовности.
5. Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 3-4 минуты.
6. Добавьте рис и куркуму, перемешайте.
7. Добавьте соевый соус, кетчуп, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
8. Готовый рис с овощами и курицей можно подавать.

Этот рецепт риса с овощами и курицей в тайском стиле поможет вам приготовить вкусный и сытный ужин всего за 500 рублей. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь яркими вкусами тайской кухни!