Орехи — это ценный источник питательных веществ и отличный перекус для тех, кто следит за своим здоровьем и питание. Один из основных компонентов орехов, который делает их таким полезным, — это белок. Белок является одним из основных строительных блоков организма и необходим для роста и восстановления клеток. В этой статье мы рассмотрим топ-10 орехов по содержанию белка на 100 грамм их массы.
Миндаль: это один из самых белковых орехов, содержащих около 21 г белка на 100 г массы. Это делает миндаль отличным источником растительного белка для вегетарианцев и веганов. Кроме того, миндаль богат витаминами группы В, витамином Е, железом и кальцием.
Фундук: фундук также является богатым источником белка с содержанием около 15 г на 100 г веса. Он содержит также витамины группы В, магний, железо и цинк, которые необходимы для поддержания иммунной системы и здоровья костей.
Грецкий орех: грецкие орехи содержат около 14 г белка на 100 г. Они также являются хорошим источником незаменимых жирных кислот, которые необходимы для работы мозга и сердца.
Кешью: кешью содержит около 18 г белка на 100 г веса. Они также богаты железом, магнием и цинком, что делает их полезными для здоровья костей и иммунной системы.
Семечки подсолнечника: эти маленькие семечки содержат около 20 г белка на 100 г веса. Они также богаты витаминами В, Е, магнием и селеном.
Арахис: арахис содержит около 25 г белка на 100 г. Они также являются хорошим источником железа, цинка и магния, что делает их полезными для здоровья суставов и сердца.
Кедровый орех: кедровый орех содержит около 13 г белка на 100 г веса. Он также богат аминокислотами и незаменимыми жирными кислотами, которые способствуют здоровью кожи и волос.
Лесной орех (грецкий): лесные орехи содержат около 16 г белка на 100 г. Они также богаты антиоксидантами и витамином Е, которые помогают защитить организм от вредных свободных радикалов.
Пекан: пекан содержит около 9 г белка на 100 г веса. Он также богат магнием, фосфором и витамином Е, что делает его полезным для здоровья сердца и костей.
Фисташки: фисташки содержат около 21 г белка на 100 г. Они также богаты витаминами и минералами, такими как витамин В6, медь и магний, которые помогают поддерживать здоровье нервной системы и сердца.
Содержание белка в орехах на 100 грамм: топ-10 видов и питательная ценность
1. Миндаль: содержит около 21 грамма белка. Он также богат витаминами E и В2, магнием и кальцием.
2. Фундук: содержит примерно 14 граммов белка. Он также богат медью, марганцем и витаминами Е и В6.
3. Грецкий орех: содержит около 15 граммов белка. Он также богат антиоксидантами, витаминами Е и К, медью и марганцем.
4. Кешью: содержит примерно 18 граммов белка. Он также богат железом, магнием и витаминами В6 и К.
5. Индийский орех: содержит около 18 граммов белка. Он также богат медью, магнием и витаминами В1 и В6.
6. Макадамия: содержит примерно 7 граммов белка. Он также богат железом, магнием и витаминами В1 и В6.
7. Пекан: содержит около 4 граммов белка. Он также богат витаминами А и В2, магнием и кальцием.
8. Бразильский орех: содержит около 14 граммов белка. Он также богат селеном, магнием и витаминами Е и В1.
9. Фисташки: содержат около 20 граммов белка. Они также богаты витаминами В6 и Е, медью и марганцем.
10. Арахис: содержит примерно 25 граммов белка. Он также богат железом, магнием и витаминами В3 и Е.
Орехи — это прекрасный полезный продукт, который можно добавить в свой рацион, чтобы получить не только нужное количество белка, но и других питательных веществ.
Миндаль
Содержание белка в миндалях составляет около 21 грамма на 100 грамм продукта, что делает его одним из лидеров среди орехов по питательной ценности.
Миндаль также богат другими питательными веществами, включая жиры, витамины, минералы и антиоксиданты. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы, улучшению состояния кожи и волос, а также поддержанию здоровых костей и зубов.
Один из способов получить пользу от миндаля — добавить его к различным блюдам. Миндальный молотый можно использовать в выпечке, а орехи можно добавлять в салаты, каши или варенье.
Однако стоит помнить, что миндаль относится к высококалорийным продуктам, поэтому его употребление следует контролировать, особенно при диете или ограничении калорий. Рекомендуется употреблять миндаль в ограниченных количествах, чтобы получить все его питательные вещества, не превышая суточную норму калорий.
Фундук
| Питательные вещества | Количество |
|---|---|
| Белки | 14,95 г |
| Жиры | 60,75 г |
| Углеводы | 16,70 г |
| Клетчатка | 9,7 г |
| Вода | 2,3 г |
| Зола | 1,8 г |
| Кальций | 159 мг |
| Железо | 3,79 мг |
| Магний | 132 мг |
| Фосфор | 297 мг |
Кроме того, фундук содержит витамины группы В, витамин Е, медь, цинк и другие микроэлементы, которые важны для здоровья организма.
Грецкий орех
В 100 граммах грецкого ореха содержится:
- Калории: 654 ккал
- Белки: 15,2 г
- Жиры: 65,2 г
- Углеводы: 13,7 г
- Диетические волокна: 6,7 г
- Витамин Е: 2,6 мг
- Витамин В6: 0,5 мг
- Кальций: 61 мг
- Магний: 158 мг
- Железо: 2,9 мг
Грецкий орех помогает снижать уровень холестерина в крови, улучшает функцию сердца и сосудов, способствует улучшению памяти и увеличению концентрации. Он также богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепляют иммунную систему.
Кешью
Кешью содержит высокое количество белка — примерно 18 грамм на 100 грамм продукта. Это делает кешью отличным источником питательных веществ, особенно для вегетарианцев и веганов.
Кроме белка, в кешью также содержится много полезных жиров, витаминов и минералов. Например, в нем есть витамин Е, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами, а также магний, калий и железо.
Кешью также обладает антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы и предотвращению различных заболеваний.
Интересный факт: кешью не является орехом в ботаническом смысле, а представляет собой семена плодов кешью-дерева, которые растут в странах с тропическим климатом, таких как Бразилия, Вьетнам, Индия и др.
Кешью — это не только полезный, но и вкусный продукт. Он имеет нежный, сладковатый вкус, который можно использовать в различных блюдах и закусках. Кешью часто добавляют в салаты, десерты, мюсли и просто едят в чистом виде.
Если вы хотите включить кешью в свою диету, то рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, так как он относится к калорийным продуктам. Помните, что всегда лучше консультироваться с врачом или диетологом для определения оптимального рациона питания.
Пекан
Пекан содержит в себе 9 г белка на 100 г орехов. Он богат различными питательными веществами, включая жиры, углеводы, витамины (В1, В2, В3, В6, Е), минералы (калий, фосфор, цинк) и антиоксиданты.
| Название ореха | Содержание белка (г) на 100 г орехов |
|---|---|
| Кедровые орехи | 13 |
| Фисташки | 20 |
| Арахис | 25 |
| Миндаль | 21 |
| Грецкие орехи | 15 |
| Каштаны | 2 |
| Лесные орехи | 17 |
| Фундук | 15 |
| Бразильский орех | 14 |
| Макадамия | 8 |
| Пекан | 9 |
Бразильский орех
Белок, содержащийся в бразильском орехе, является полноценным и содержит все необходимые аминокислоты для нашего организма. Он является отличным источником энергии и способствует нормализации обмена веществ.
Питательная ценность бразильского ореха на 100 грамм:
| Питательное вещество | Количество |
|---|---|
| Белки | 14 грамм |
| Жиры | 66 грамм |
| Углеводы | 12 грамм |
| Калории | 656 ккал |
| Витамин E | 7 мг |
| Витамин В1 | 0,4 мг |
| Магний | 160 мг |
| Селен | 1917 мкг |
Бразильский орех может быть включен в рацион питания для укрепления иммунной системы, улучшения обмена веществ, регуляции уровня холестерина и повышения энергии. Он также может быть добавлен в различные блюда, выпечку и десерты.
Макадамия
- Сырые макадамии: 7.9 г белка
- Печеные макадамии: 8.8 г белка
- Соленые макадамии: 8.5 г белка
- Карамелизированные макадамии: 7.8 г белка
- Обжаренные макадамии: 8.4 г белка
- Жареные макадамии: 8.3 г белка
- Подсушенные макадамии: 12.2 г белка
- Паренькие макадамии: 7.8 г белка
- Макадамии в кокосовом масле: 7.9 г белка
- Резаные макадамии: 7.3 г белка
Кроме белка, макадамия богата жирами, витаминами и минералами, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Помимо своего отличного вкуса и текстуры, макадамия также предлагает множество преимуществ для здоровья.
Кедровый орех
Как и большинство орехов, кедровый орех также богат полезными микроэлементами, включая магний, цинк, железо, медь и витамин E. Они не только способствуют поддержанию здорового иммунитета, но и улучшают общее состояние волос, кожи и ногтей. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, также содержащиеся в кедровых орехах, способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы и понижению уровня холестерина в организме. Также кедровый орех является отличным источником энергии, что делает его идеальной пищей для активных людей и спортсменов.
Использование кедровых орехов в качестве ингредиента в блюдах добавляет не только отличный вкус, но и повышает питательную ценность пищи. Они могут быть использованы в салатах, выпечке, каши, десертах и ореховых маслах.
Лесной орех
Лесной орех известен своим высоким содержанием белка, что делает его отличным выбором для вегетарианцев и спортсменов, которые нуждаются в дополнительных источниках белка. На 100 грамм лесного ореха приходится около 15 грамм белка.
Кроме того, орехи содержат в себе множество жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на здоровье сердца и сосудов. Они также содержат витамин Е, который является сильным антиоксидантом и помогает в борьбе с вредными свободными радикалами. Калий, железо и магний также присутствуют в орехах, делая их полезными для поддержания нормального функционирования организма.
Орехи могут быть употреблены в пищу как самостоятельное блюдо или добавлены в различные рецепты – салаты, выпечку, десерты. Они также могут быть идеальным перекусом, который поможет утолить голод и предотвратить переедание.
Содержание белка в лесных орехах делает их ценным источником питательных веществ и важным компонентом здорового рациона. Помимо своего питательного значения, орехи также являются вкусным и приятным продуктом, которые можно наслаждаться в любое время года.