Томатная паста – один из незаменимых ингредиентов в множестве блюд. Но вот беда: а что делать, если в рецепте указано количество пасты, а у вас дома ее нет? В такой ситуации можно приготовить томатную пасту прямо из свежих помидоров. Но как рассчитать, сколько помидоров потребуется для получения нужного количества пасты?
Прежде всего, следует учитывать, что объем томатной пасты, обозначаемый в рецептах, измеряется в граммах. А значит, для расчета количества помидоров нужно знать их вес. Окей, допустим, у вас в домашнем холодильнике есть помидоры. Но сколько их нужно использовать, чтобы получить необходимое количество томатной пасты?
Существует простая формула, основанная на среднем весе одного помидора, которая позволяет рассчитать необходимое количество помидоров для приготовления заданного количества томатной пасты. Таким образом, если вам необходимо приготовить 200 грамм томатной пасты, потребуется примерно 4 средних помидора весом около 150-200 грамм каждый. Конечно, точные значения могут варьироваться в зависимости от сорта помидоров и их размеров, но данная формула является хорошим ориентиром в расчете количества помидоров.
Количество помидоров для 200 грамм томатной пасты
Если вам нужно приготовить 200 грамм томатной пасты, то вы, скорее всего, задаетесь вопросом, сколько помидоров на это понадобится. Количество помидоров зависит от их размера и влагосодержания.
Средняя взрослая помидорка весит примерно 120 грамм, поэтому для 200 грамм томатной пасты вам понадобится около 1-2 помидоров. Если помидоры в вашем регионе отличаются от среднего размера, то стоит уточнить их вес и рассчитать необходимое количество помидоров для получения нужного количества томатной пасты.
Помимо размера помидоров, важно также учесть их влагосодержание. Если помидоры очень сочные, то для получения 200 грамм томатной пасты вам может понадобиться чуть больше помидоров. А если помидоры более сухие, то, возможно, вам хватит и одного помидора.
Итак, среднее количество помидоров для получения 200 грамм томатной пасты составляет 1-2 помидора, однако точное количество зависит от размера и влагосодержания помидоров.
Рецепт томатной пасты
Ингредиенты:
- Свежие помидоры – 1 кг
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала помидоры нужно хорошо промыть и обсушить.
- После этого каждый помидор нужно нарезать крестообразно с одной стороны.
- Затем помидоры следует опустить в кипящую воду на несколько минут, чтобы легко снять с них кожицу.
- После того как помидоры остынут, удалите кожицу и измельчите их с помощью блендера или мясорубки.
- Затем в глубокую сковороду добавьте оливковое масло и разогрейте его.
- Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
- После этого добавьте измельченные помидоры в сковороду и немного посолите и поперчите по вкусу.
- Варите массу на умеренном огне до тех пор, пока она не загустеет.
- Томатная паста готова!
Полученную томатную пасту можно использовать для приготовления различных соусов и блюд. Она также прекрасно хранится в холодильнике в закрытой емкости в течение нескольких дней.
Расчет количества помидоров
Для подготовки 200 грамм томатной пасты потребуется определенное количество помидоров.
Среднестатистический помидор весит примерно 100 грамм. Соответственно, для получения 200 грамм томатной пасты необходимо использовать 2 помидора.
Все зависит от размеров и веса конкретных помидоров, поэтому учтите, что указанное количество может быть приблизительным. Чтобы быть точным, рекомендуется использовать кухонные весы для измерения точного веса помидоров.