Соус песто, популярный итальянский соус, изготавливается из свежих базилика, оливкового масла, сыра Пармезан и грецких орехов. Этот соус славится своим насыщенным ароматом и ярким вкусом и является одним из главных компонентов таких блюд, как паста и брускетта.
Однако при разработке рациона питания и контроле за потреблением калорий важно знать, сколько калорий содержится в 1 столовой ложке соуса песто. Согласно пищевой ценности, в одной столовой ложке этого соуса обычно содержится около 60-70 калорий.
Базилик, основной ингредиент соуса песто, богат полезными питательными веществами, такими как витамин К, витамин А, марганец и другие антиоксиданты. Базилик также содержит эфирные масла, которые придают приправе яркий аромат и уникальный вкус.
Однако стоит помнить, что соус песто содержит высокое количество жиров и соли. Поэтому, при употреблении соуса песто рекомендуется следить за размером порции и использовать его с умеренностью, чтобы не нарушать баланс калорий в рационе питания.
Количество калорий в соусе песто
Соус песто готовится из свежих листьев базилика, сыра пармезан, оливкового масла, кедровых орехов и чеснока. Все эти ингредиенты являются питательными и вкусными, но также содержат много калорий.
В средней 1 столовой ложке соуса песто содержится около 70-85 калорий. Это количество может незначительно варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и пропорций используемых ингредиентов, но перед употреблением следует учитывать указанное значение.
Если вы следите за своим рационом и хотите снизить потребление калорий, можно рассмотреть варианты замены. Например, вы можете использовать меньшее количество соуса песто или приготовить его с использованием более легких ингредиентов, таких как заменитель пармезана или меньше масла.
Также стоит отметить, что соус песто, несмотря на высокую калорийность, содержит некоторые полезные микроэлементы и витамины, такие как витамин К, витамин С и железо. Поэтому его потребление в разумных количествах может быть позволительным в рамках сбалансированной диеты.
Сколько калорий в 1 столовой ложке соуса песто?
В 1 столовой ложке (около 15 г) соуса песто содержится около 90 калорий. Это может варьироваться в зависимости от рецепта и метода приготовления. Кроме того, стоит учесть, что соус песто обычно добавляется в небольших количествах к блюдам, поэтому его калорийность в целом не является особенно высокой.
Соус песто также содержит важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и ненасыщенные жирные кислоты. Однако, из-за высокой калорийности, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах, особенно если вы следите за своим питанием или стремитесь снизить потребление калорий.
Если вы хотите сократить количество калорий в соусе песто, можно попробовать некоторые варианты:
- Использовать меньше соуса при приготовлении или подаче блюд.
- Использовать меньше оливкового масла или заменить его более легкими маслами.
- Использовать меньше сыра или выбрать менее жирные сорта.
- Использовать меньше орехов или подобрать более низкокалорийные альтернативы.
Таким образом, соус песто — это ароматная и вкусная приправа, которая может стать вкусным дополнением к вашим блюдам. Но помните о его калорийности и употребляйте его с умеренностью.
Калорийность итальянской приправы песто
Калорийность соуса песто в 1 столовой ложке зависит от конкретного рецепта, но в среднем составляет около 60 калорий. Большая часть этих калорий идет от оливкового масла и орехов, которые являются основными ингредиентами приправы.
Одна столовая ложка соуса песто также содержит около 6 граммов жиров и 2 грамма белка. Она также является хорошим источником витаминов и минералов, включая витамин К, витамин Е, кальций и железо.
Учитывая высокую калорийность песто, рекомендуется использовать его в умеренных количествах. Одна столовая ложка песто обычно достаточна для придания блюдам итальянского вкуса и аромата. Вы также можете обогатить пасту или салаты овощами и белками, чтобы уменьшить общее количество потребляемых калорий.
Песто — это не только вкусная приправа, но и богатый источник питательных веществ. Помимо того, что она придает блюдам насыщенный вкус, она также может вносить свой вклад в ваше здоровье и благополучие.
Состав и пищевая ценность соуса песто на 100 грамм
- Базилик – 30 грамм;
- Сыр пармезан – 30 грамм;
- Сыр пекорино – 30 грамм;
- Оливковое масло – 60 мл;
- Кедровые орехи – 30 грамм;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль – по вкусу.
Соус песто является отличным источником витаминов и микроэлементов. Его пищевая ценность составляет:
- Энергетическая ценность: 449 калорий;
- Белки: 18 грамм;
- Жиры: 44 грамма;
- Углеводы: 4 грамма;
- Зола: 2 грамма;
- Кальций: 490 мг;
- Магний: 101 мг;
- Фосфор: 198 мг;
- Калий: 472 мг.
Соус песто можно использовать для заправки пасты, салатов или использовать в качестве добавки к мясу или просто намазывать на хлеб. Однако стоит помнить, что из-за высокой калорийности употреблять его следует с осторожностью в случае диеты или контроля массы тела.