Пшенная каша – одно из самых популярных и простых блюд в русской кухне. Приготовленная на воде, она является основой многих диетических и питательных рационов. Привычное блюдо, кажется, просто и незамысловато, но в нем скрыты множество полезных свойств.
Калорийность пшенной каши на воде не очень высока. Пшено – злаковая культура, которая богата растительными белками, клетчаткой, витаминами группы В и другими полезными веществами. Это дает возможность включить пшенную кашу в ежедневный рацион питания и не беспокоиться о наборе лишних килограммов.
Пшено является источником микроэлементов, таких как железо, магний, фосфор и цинк. Оно также содержит аминокислоту лизин, которая не синтезируется организмом человека и должна получаться с пищей. Пшенная каша помогает укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы и увеличить уровень гемоглобина в крови.
Калорийность пшенной каши на воде
Калорийность пшенной каши на воде зависит от нескольких факторов, включая количество использованных ингредиентов и способ приготовления. Обычно в одной порции пшенной каши на воде (200 г) содержится около 160-180 калорий.
В пшенной каше на воде содержатся важные питательные вещества, такие как клетчатка, белок, углеводы, витамины и минералы. Она является хорошим источником энергии, помогает снизить уровень холестерина в крови и обеспечивает ощущение сытости на длительное время.
Пшенная каша на воде рекомендуется включать в рацион питания для поддержания нормального обмена веществ и укрепления иммунной системы. Она также может быть приготовлена с добавлением фруктов, орехов или меда, чтобы придать еще больше питательности и разнообразия.
Не стоит забывать, что калорийность пшенной каши на воде может изменяться в зависимости от дополнительных ингредиентов, таких как сахар, сливки или молоко. Поэтому важно учитывать все добавки при расчете калорийности и контролировать размер порции.
Полезные свойства
Пшенная каша на воде имеет ряд полезных свойств, которые делают ее ценным продуктом в питании. Вот некоторые из них:
- Богатый источник клетчатки: пшенная каша содержит значительное количество клетчатки, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровую работу кишечника.
- Низкокалорийная: пшенная каша на воде является низкокалорийным продуктом, что делает ее подходящей для людей, следящих за своим весом или находящихся на диете.
- Богатая минералами: в пшенной каше на воде содержится значительное количество минералов, таких как железо, магний и цинк, которые необходимы для нормального функционирования организма.
- Источник энергии: пшенная каша является отличным источником энергии благодаря содержанию углеводов, которые постепенно высвобождаются в организме и поддерживают уровень сахара в крови.
- Богатая антиоксидантами: пшенная каша на воде содержит антиоксиданты, которые помогают в борьбе с свободными радикалами и защищают клетки организма.
В целом, пшенная каша на воде является полезным продуктом, который может быть включен в рацион питания для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Она обладает низкой калорийностью, богатой питательными веществами и способствует улучшению общего состояния организма.
Информация о питательности
| Питательное вещество | Содержание в 100 г пшенной каши на воде |
|---|---|
| Калории | 97 ккал |
| Белки | 2.6 г |
| Жиры | 0.7 г |
| Углеводы | 20 г |
| Клетчатка | 3 г |
| Витамин B1 (тамин) | 0.1 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.03 мг |
| Витамин B3 (ниацин) | 0.6 мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.2 мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.3 мг |
| Витамин E (токоферол) | 1.3 мг |
| Витамин K (филлохинон) | 0.4 мкг |
| Кальций | 3 мг |
| Железо | 0.4 мг |
| Магний | 50 мг |
| Фосфор | 88 мг |
| Калий | 97 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Цинк | 1 мг |
Поэтому употребление пшенной каши на воде рекомендуется как источник полезных веществ и важный компонент здорового питания.
Белки, жиры и углеводы в пшенной каше
Жиры в пшенной каше встречаются в небольшом количестве. В 100 граммах этой каши содержится приблизительно 2 грамма жира. Важно отметить, что большинство жиров в пшенной каше являются полиненасыщенными, которые являются полезными для здоровья сердца и сосудов.
Углеводы в пшенной каше составляют примерно 75 грамм на 100 грамм продукта. Это дает организму необходимый энергетический заряд на длительное время, а также обеспечивает нормальный уровень глюкозы в крови.
Пшенная каша на воде является низкокалорийным продуктом. В 100 граммах пшенной каши содержится около 100-120 калорий, что делает ее отличным выбором для людей, следящих за своим весом или рационом питания.
Возможные варианты использования
| Вариант приготовления | Описание |
|---|---|
| Классическая пшенная каша | Простой способ приготовления каши на воде. Крупу залить водой и варить до готовности. |
| Добавление молока | Приготовить пшенную кашу на воде и добавить немного молока для более нежного вкуса и текстуры. |
| Сладкий вариант | После приготовления каши на воде добавить мед, сахар или сироп для придания сладости. |
| С добавлением фруктов | Приготовить пшенную кашу, а затем добавить свежие или сухие фрукты, такие как ягоды, курага или изюм. |
| С добавлением орехов и сухофруктов | После приготовления каши добавить измельченные орехи, такие как грецкий орех или миндаль, а также измельченные сухофрукты, такие как чернослив или инжир. |
| Вариант супа | Каши на воде можно использовать в качестве основы для приготовления пшенного супа с овощами, мясом или рыбой. |
Возможностей варьирования пшенной каши на воде множество. Поэкспериментируйте с разными вариантами и найдите то, что больше всего вам нравится!