Сколько и как правильно тушить картошку с курицей в сковороде — проверенные рецепты и полезные советы

Изысканный и сытный обед из картошки с курицей может стать прекрасным вариантом для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Но сколько времени нужно потратить на тушение этих двух вкуснейших продуктов в сковороде? Это вопрос, который волнует многих хозяек. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах и советах для приготовления картошки с курицей в сковороде.

Один из самых простых и быстрых способов приготовления картошки с курицей — это тушение в сковороде. Вам понадобятся только свежие картошка и кусочки курицы, соль, перец, и любые специи по вашему вкусу. Нарежьте картошку кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте курицу и тушите еще несколько минут до полной готовности. Просто, быстро и очень вкусно!

Другой вариант — это тушение картошки и курицы с добавлением различных овощей, таких как морковь, лук, грибы и перец. Такой рецепт придает блюду насыщенный аромат и делает его еще более сытным и вкусным. Вам потребуется немного больше времени на тушение, но результат непременно стоит этого!

Как приготовить картошку с курицей в сковороде

Ингредиенты:

• 400 г куриного мяса (грудка или ножки)
• 4-5 средних картофелин
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль
• Перец
• Растительное масло для жарки
• Зелень (петрушка, укроп), по желанию

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте картофель до золотистой корочки. Снимите картофель с тепла.
3. Очистите и мелко нарежьте луковицу. На той же сковороде обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте в сковороду нарезанное куриное мясо и прожарьте до готовности. По желанию, можно добавить немного соли и перца для приправы мяса.
5. Добавьте обжаренный картофель обратно на сковороду к курице и луку. Перемешайте.
6. Добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Подавайте картошку с курицей горячей, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Это простой и вкусный рецепт картошки с курицей в сковороде, который можно легко приготовить дома. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!

Лучший способ тушить картошку с курицей в сковороде

Чтобы приготовить картошку с курицей в сковороде, вам потребуются:

• 300 грамм куриного филе;
• 4-5 средних картофелин;
• 1 луковица;
• 2-3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец и другие специи по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе и луковицу мелкими кубиками.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружками или полосками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Выложите его на тарелку, чтобы не пережарилось.
4. В той же сковороде добавьте немного масла и обжарьте лук до прозрачности.
5. Добавьте картофель в сковороду и тушите его на среднем огне примерно 5-7 минут, пока картошка не станет мягкой.
6. Верните куриное филе в сковороду, добавьте специи по вкусу и тушите все вместе еще около 5 минут, чтобы ингредиенты пропитались вкусом друг друга.
7. Подавайте картошку с курицей горячей. Можно полить блюдо сметаной или украсить зеленью по желанию.

Попробуйте этот рецепт тушеной картошки с курицей в сковороде, и вы оцените его легкость приготовления и потрясающий вкус! Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина.

Оригинальные рецепты картошки с курицей

1. Картошка с курицей «Тоскана»

   Для этого блюда вам понадобится:

   • куриные грудки — 500 г;
   • картофель — 4 шт;
   • помидоры — 2 шт;
   • шпинат — 100 г;
   • моццарелла — 100 г;
   • оливковое масло — 2 ст. л;
   • соевый соус — 2 ст. л;
   • смесь итальянских трав — 1 ч. л;
   • соль, перец — по вкусу.

   Шаги приготовления:

   1. Нарежьте куриные грудки мелкими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
   2. Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжарьте вместе с курицей до готовности.
   3. Пока готовится картофель, нарежьте помидоры и шпинат. Добавьте их в сковороду.
   4. Добавьте соевый соус, соль, перец и смесь итальянских трав. Тушите все вместе еще 5-7 минут.
   5. Последним шагом добавьте моццареллу, дайте ей немного растопиться и подавайте блюдо к столу.

2. Картошка с курицей и грибами под сырной корочкой

   Для этого блюда вам понадобится:

   • куриные бедра — 4 шт;
   • картофель — 5 шт;
   • шампиньоны — 300 г;
   • лук — 2 шт;
   • чеснок — 4 зубчика;
   • сыр — 150 г;
   • сливки 10% — 200 г;
   • соль, перец — по вкусу.

   Шаги приготовления:

   1. Обжарьте куриные бедра на сковороде до золотистого цвета.
   2. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
   3. Добавьте нарезанные грибы и жарьте вместе еще 5 минут.
   4. В другой сковороде обжарьте нарезанный картофель до готовности.
   5. Последним шагом соедините все ингредиенты в одной сковороде, добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
   6. Подержите блюдо на огне еще несколько минут, затем посыпьте сверху тертым сыром и дайте ему растопиться.

3. Картошка с курицей и апельсином

   Для этого блюда вам понадобится:

   • куриные крылышки — 10 шт;
   • картофель — 6 шт;
   • апельсин — 1 шт;
   • лук — 1 шт;
   • паприка — 1 ч. л;
   • соевый соус — 2 ст. л;
   • мед — 2 ст. л;
   • оливковое масло — 2 ст. л;
   • соль, перец — по вкусу.

   Шаги приготовления:

   1. Обжарьте куриные крылышки на сковороде до золотистого цвета.
   2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
   3. Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжарьте вместе с курицей несколько минут.
   4. Добавьте кубики апельсина, соевый соус, мед, паприку, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
   5. Тушите все вместе под крышкой около 15-20 минут или до готовности картофеля.

Эти рецепты картошки с курицей не только вкусны, но и легко приготовить. Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые специи, чтобы придать блюду свой особый вкус.

Картошка с курицей в соусе мадрас — пикантный вариант

Для приготовления этого блюда вам потребуется нарезать картошку, курицу и лук. Затем все ингредиенты обжариваются на сковороде до золотистого цвета. После этого в сковороду добавляется соус мадрас, который придаст блюду особый аромат и вкус.

Соус мадрас можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине. Он состоит из томатного соуса, чеснока, имбиря, куркумы, кумина, кориандра, кайенского перца и других специй. Для тех, кто любит очень острое блюдо, можно добавить немного чили или перца кайенского.

После того как соус мадрас добавлен в сковороду, все составляющие блюда тушатся вместе, чтобы ингредиенты пропитались ароматом и вкусом соуса. Картошка станет мягкой и ароматной, а курица — сочной и нежной.

Подавайте картошку с курицей в соусе мадрас горячей с гарниром из риса или свежим салатом. Это блюдо удивительно вкусное и прекрасно подходит для ужина или обеда. Попробуйте приготовить его в домашних условиях и порадуйте своих близких пикантным вариантом любимой картошки с курицей!

Секреты приготовления сочной картошки с курицей

Первый секрет – обжаривание куриного мяса до готовности перед тушением. Таким образом, курица станет более сочной и ароматной, а также приобретет золотистый цвет и легкую хрустящую корочку.

Второй секрет – использование разных специй и приправ для добавления вкуса к блюду. Можно использовать любые специи по своему вкусу, например, паприку, куркуму, чеснок, базилик и др. Это позволит придать блюду разнообразие и уникальный аромат.

Третий секрет – использование правильного соотношения ингредиентов. Не стоит добавлять слишком много куриного мяса или картофеля, чтобы блюдо не получилось слишком сухим или перееденным. Рекомендуется использовать примерно одинаковое количество картофеля и курицы, чтобы достичь идеального баланса.

Четвертый секрет – правильное тушение блюда. Оптимальный способ тушения картофеля с курицей в сковороде – прикрыть сковороду крышкой и тушить на низком огне около 20-25 минут. Это позволит ингредиентам проникнуться вкусами друг друга и стать более сочными.

Пятый секрет – приятное подача блюда. Картошку с курицей можно подавать на стол как отдельное блюдо, а также в сочетании с салатами, овощами или соусами. Это добавит разнообразие в рацион и придаст блюду более изысканный вид.

Картошка с курицей и грибами — гармоничное сочетание вкусов

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие или шампиньоны, которые можно нарезать кубиками или полукольцами. Курицу нужно предварительно обжарить на сковороде, а затем добавить к ней картофель и грибы. Эти продукты будут хорошо сочетаться вместе и дополнительно насытят ваше блюдо.

При тушении картошки с курицей и грибами важно помнить о правильной подаче. Вы можете подавать это блюдо как главное, добавив к нему свежие овощи или салат. Также его можно подать как гарнир к мясу или рыбе. В любом случае, это сочетание ингредиентов не оставит вас равнодушными и придаст вашему обеду особый шарм и вкус.

Попробуйте приготовить картошку с курицей и грибами и насладитесь их гармоничным сочетанием вкусов. Уверены, что это блюдо станет одним из ваших фаворитов и вы будете готовить его снова и снова.

Курица тушеная с картошкой в кисло-сладком соусе — необычный вкус

На приготовление такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные бедра — 4 штуки
• Картофель — 600 грамм
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Сладкий перец — 1 штука
• Соевый соус — 4 столовые ложки
• Кетчуп — 2 столовые ложки
• Сок лимона — 2 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Паприка сладкая — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Куриные бедра разделите на верхнюю и нижнюю части и промытьте. Посолите и поперчите по вкусу.

2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте куриные бедра со всех сторон до золотистой корочки.

3. Выложите обжаренные куриные бедра на тарелку.

4. Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и сладкий перец.

5. В ту же сковороду добавьте овощи и обжарьте их на среднем огне, пока они не станут мягкими.

6. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками.

7. Когда овощи на сковороде станут мягкими, добавьте картошку и обжарьте все вместе в течение 5 минут.

8. В миске смешайте соевый соус, кетчуп, сок лимона, мед, паприку, соль и перец.

9. Верните обжаренные куриные бедра на сковороду к овощам и вылейте кисло-сладкий соус.

10. Перемешайте все ингредиенты в сковороде, накройте крышкой и готовьте на среднем огне примерно 30-40 минут, пока курица и картошка не будут готовы.

11. Подавайте курицу тушеную с картошкой в кисло-сладком соусе горячей в качестве основного блюда. Подойдет гарнир из свежей зелени или киселева из маринованных овощей.

Приятного аппетита!

Тушеная картошка с курицей и овощами — полезно и вкусно

Тушеная картошка с курицей и овощами может быть приготовлена в сковороде. Для этого, курицу необходимо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Затем добавить нарезанные картофель и овощи — морковь, лук, перец, помидоры. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить на низком огне до готовности картофеля.

Тушеная картошка с курицей и овощами может быть подана как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Процесс тушения позволяет мясу и овощам выделять свои соки, что придает блюду более насыщенный и глубокий вкус. Кроме того, приготовление в сковороде позволяет сохранить большую часть питательных веществ, которые содержатся в продуктах.

Совет: Чтобы тушеная картошка с курицей и овощами была еще более вкусной и ароматной, можно добавить специи и зелень: укроп, петрушку, базилик, куркуму, кумин и др. Это придаст блюду дополнительные нотки вкуса и аромата.

Таким образом, тушеная картошка с курицей и овощами является полезным и вкусным блюдом, которое можно приготовить в сковороде. Это простой вариант завтрака, обеда или ужина, который позволит насладиться богатым сочетанием вкусов и получить все необходимые питательные вещества.

Картофельное рагу с курицей — украинская кухня в вашей сковороде

Для приготовления рагу вам потребуется:

1. 500 грамм куриного филе (можно использовать и другие части курицы)
2. 4-5 средних картофелин
3. 2 луковицы
4. 2 моркови
5. 2-3 столовые ложки растительного масла
6. соль и перец по вкусу
7. зелень для украшения

Приготовление рагу:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте лук и морковь.
2. Налейте растительное масло на сковороду и разогрейте его.
3. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.
4. Добавьте куриное филе и жарьте до готовности. Убедитесь, что курица полностью прожарилась со всех сторон.
5. Очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками. Добавьте его в сковороду к курице и овощам.
6. Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу, накройте крышкой и тушите на среднем огне примерно 20-30 минут.
7. Подавайте картофельное рагу с курицей горячим, украшайте зеленью.

Картофельное рагу с курицей — замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и насладитесь украинской кухней прямо у себя на кухне!

Тушеная картошка с курицей и специями — аромат полного желудка

Главный ингредиент блюда — картофель, который становится мягким и сочным, а курица дает ему нежный и ароматный вкус. Для приготовления тушеной картошки с курицей можно использовать различные специи, такие как перец, паприку, куркуму, тимьян и другие, чтобы придать блюду интересные оттенки вкуса.

Чтобы приготовить тушеную картошку с курицей и специями, следуйте этим простым шагам:

1. Подготовьте курицу, удалите кожу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками или ломтиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней курицу до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный картофель в сковороду и тушите на среднем огне до мягкости. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы картошка не пригорела.
5. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любые специи и тушите еще несколько минут, чтобы специи проникли в каждый кусочек картофеля и курицы.
6. Подавайте готовую тушеную картошку с курицей на стол горячей. Вы можете украсить блюдо свежей зеленью или добавить сметану для большего вкуса.

Тушеная картошка с курицей и специями — это прекрасный вариант для тех, кто хочет получить полезное и сытное блюдо, не тратя много времени на готовку. Попробуйте приготовить эту вкусную комбинацию и насладитесь ароматом полного желудка!

Картошка по-домашнему со сметанной курицей — просто и вкусно

Для приготовления картошки по-домашнему со сметанной курицей вам понадобятся:

1. 4-5 картофелин
2. 500 грамм куриного мяса
3. 1 больша головка лука
4. 3 столовые ложки сметаны
5. Соль и перец по вкусу
6. Приправы по желанию

Начните с того, что нарежьте куриную грудку на кусочки, а лук — мелкими кубиками. Обжарьте курицу с луком в сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте куриному мясу 2 столовые ложки сметаны и тушите под крышкой на среднем огне около 10-15 минут.

В это время очистите и нарежьте картошку кубиками. Добавьте к куриному мясу сметану, соль, перец и приправы по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой до готовности картошки — около 15-20 минут.

Картошка по-домашнему со сметанной курицей готова! Подавайте ее горячей как самостоятельное блюдо или салатом. Это простое и сытное блюдо обязательно понравится всей вашей семье!