Если у вас нет духовки или вы просто не любите ею пользоваться, не беда! У плиты множество возможностей приготовления вкусных блюд. В этой статье мы собрали шесть рецептов, которые легко и быстро готовятся на плите. Они подойдут как для повседневной еды, так и для особых случаев.
Первым рецептом будут картофельные оладьи. Их приготовление занимает всего несколько минут, а результат порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Вы просто натрите картофель на крупной терке, добавьте яйцо, муку, соль и перец по вкусу, хорошенько все перемешайте. Затем разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Следующим рецептом будет рагу из свинины с овощами. Это отличное блюдо для обеда или ужина. Вы просто нарежьте свиное мясо кубиками, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Затем добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, болгарский перец), тушите все вместе под крышкой до мягкости. Подавайте рагу горячим с любимой кашей или отварным рисом.
Если вы хотите приготовить что-то особенное, попробуйте рецепт приготовления куриных рулетов. Вам понадобятся куриные филе, сыр, зелень и специи. Сначала отбейте филе, посыпьте его специями по вкусу, поместите на каждый кусочек кусочек сыра и зелени. Затем аккуратно скрутите филе в рулет и закрепите его зубочисткой. Жарьте рулеты на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте куриные рулеты с отварным картофелем и салатом.
Если вы любите пасту, то понравится рецепт приготовления пасты с курицей и грибами. Вам понадобятся куриные грудки, шампиньоны, лук, сливки и специи. Вначале обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и обжарьте их. Затем добавьте нарезанные куриные грудки, обжарьте их. После этого добавьте сливки, специи по вкусу и варите все вместе до готовности макарон. Подавайте пасту с рубленой зеленью и тертым сыром.
Следующим рецептом будет приготовление жареных куриных крылышек. Они станут отличной закуской к праздничному столу или просто к вечернему чаю. Вы просто обжарьте куриные крылышки на растительном масле до золотистого цвета. Чтобы придать им особый вкус, можно предварительно замочить их в соусе соевом или ткемали. Подавайте жареные крылышки с любимым соусом.
Наконец, давайте приготовим вкусные овощные гренки. Вам понадобятся хлеб, помидоры, огурцы, чеснок и масло. Сначала нарежьте хлеб на тонкие ломтики и подсушите их на сковороде без масла. Затем натрите помидоры и огурцы на мелкой терке, добавьте натертый чеснок и слегка подогрейте все вместе на сковороде. Смажьте каждый ломтик хлеба смесью из овощей, посыпьте сверху натертым сыром и запечь в духовке до румяной корочки. Подавайте овощные гренки с кактусовым салатом.
Шесть вкусных рецептов блюд для плиты
Готовить вкусные блюда не обязательно прибегать к использованию духовки. Плита также может быть отличным помощником в приготовлении разнообразных и вкусных блюд.
Ниже представлены шесть простых и быстрых рецептов блюд, которые можно приготовить только на плите. Все они требуют минимального количества ингредиентов и времени.
1. Омлет с овощами
Смешайте яйца с нарезанными овощами (помидоры, шпинат, грибы и т.д.). Вылейте смесь на нагретую сковороду и готовьте на среднем огне до загустения. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с ломтиками свежего хлеба.
2. Томатный суп
В кастрюлю положите нарезанные помидоры, нарезанную луковицу и мелко нарезанный чеснок. Залейте овощи водой и добавьте соль, перец, сахар и специи по вкусу. Готовьте на среднем огне до того момента, пока овощи не размягчатся. Подавайте со сметаной и зеленью.
3. Картофель по-деревенски
Очистите и нарежьте картофель тонкими кругляшками. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите картофель на сковороду, посолите и посыпьте специями по вкусу. Готовьте, периодически помешивая, до того момента, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
4. Куриные котлеты с картофельным пюре
Смешайте фарш из куриного мяса с нарезанной луковицей, яйцом и сухарями. Сформуйте котлеты и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета. Подавайте с картофельным пюре и зеленью.
5. Макароны с сыром
Сварите макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю. Добавьте нарезанный сыр и немного молока. Повторно поставьте кастрюлю на плиту и готовьте на среднем огне до того момента, пока сыр не растает и не образуется соус. Подавайте с томатным соусом и зеленью.
6. Блины с вареньем
Смешайте яйца, муку, сахар и молоко до однородной консистенции. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выливайте тесто на сковороду и готовьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте со свежим вареньем и взбитыми сливками.
Попробуйте эти простые рецепты и удивите своих близких вкусными блюдами, приготовленными только на плите!
Быстро и просто приготовить вкусную пиццу
Для приготовления пиццы на плите вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
- Соус для пиццы (томатный или сливочный)
- Начинка (сыр, колбаса, грибы, помидоры и т.д.)
Вот пошаговый рецепт, как приготовить пиццу на плите:
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в форму круга или прямоугольника.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее одну часть теста.
- Положите на тесто соус и начинку по вашему вкусу. Равномерно распределите начинку по всей пицце.
- Поставьте крышку на сковороду и готовьте пиццу на среднем огне примерно 5-7 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
- Повторите этот процесс для каждой части теста.
- Готовую пиццу можно посыпать свежим базиликом или пармезаном по желанию.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную пиццу на плите просто и быстро. Этот рецепт поможет вам насладиться ароматным и аппетитным блюдом в любое время.
Тайский суп Том Ям без духовки
Для приготовления тайского супа Том Ям без духовки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Куриный бульон | 500 мл |
| Лимонная трава | 2 стебля |
| Листья кафир-лайма | 4 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Креветки | 200 г |
| Грибы шиитаке | 100 г |
| Острый перец | 1 шт |
| Корень имбиря | 2 см |
| Рыбный соус | 2 ст.л. |
| Сок лайма | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Кинза | для украшения |
Приготовление тайского супа Том Ям без духовки очень простое:
- Нарежьте лук и перец тонкими полосками.
- Разогрейте кокосовое молоко и куриный бульон в кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук, лимонную траву, листья кафир-лайма, острый перец и корень имбиря в кастрюлю.
- Варите суп на среднем огне около 10 минут.
- Добавьте креветки и грибы в суп.
- Варите суп еще около 5 минут или до готовности креветок.
- Добавьте рыбный соус, сок лайма, соль и сахар по вкусу.
- Подавайте тайский суп Том Ям горячим, посыпав сверху кинзой для украшения.
Тайский суп Том Ям — отличный выбор для любителей пикантных и ароматных блюд. Приготовление этого супа без духовки — быстрый и простой способ насладиться вкусом тайской кухни.