Шандалы с черной курой легко и вкусно – умов смаками в провансальском стиле

Шандали – это восхитительное блюдо из армянской кухни, которое завоевывает сердца своим уникальным вкусом. Шандали с черной курой – это современный вариант этого традиционного блюда, который объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.

Это блюдо получило свое название из-за специфической подачи – оно подается в форме грудок на косточке. Шандали представляет собой сочетание нежного куриного мяса с ароматными специями, свежими овощами и соусом на основе греческого йогурта. А добавление черной куры придает шандалам новую глубину вкуса и необычный оттенок.

В этой статье мы представляем лучшие рецепты шандалов с черной курой, которые сделают ваше гастрономическое путешествие еще более насыщенным и интересным. Для приготовления этих блюд вам потребуется обычные продукты, которые можно найти в любом магазине, а сам процесс приготовления – простой и понятный. Откройте для себя новые гастрономические горизонты и насладитесь неповторимыми вкусами шандалов с черной курой!

Внимание! Перед тем как приступить к готовке, рекомендуется ознакомиться со списком всех необходимых ингредиентов и оригинальными способами подачи шандалов с черной курой. Приятного аппетита!

Шандалы с черной курой: лучшие рецепты

1. Поджаренные Шандалы с черной курой

Этот классический рецепт предлагает поджаренные шандалы с черной курой, которые сочетаются с пряными специями и свежими травами. Для начала, черную куру разрежьте на кусочки и обжарьте на среднем огне. Затем добавьте лук, чеснок и специи по вашему вкусу. Жарьте до готовности, аромат будет невероятным!

2. Запеченные Шандалы с черной курой

Этот рецепт предлагает запечь шандалы с черной курой, чтобы добиться нежной и сочной текстуры. Натрите кусочки черной куры специями и маслом, затем уложите их на противень, предварительно выложив бумагу для выпечки. Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут. Получившиеся шандалы с черной курой будут ароматными и сочными!

3. Шандалы с черной курой в кокосовом молоке

Этот экзотический рецепт предлагает приготовить шандалы с черной курой в кокосовом молоке для получения нежного и ароматного блюда. Сначала обжарьте куриную грудку и овощи на сковороде, затем добавьте кокосовое молоко и пряности. Тушите на низком огне до готовности. Результатом будет сочный и насыщенный вкус шандал с черной курой в кокосовом молоке.

Необходимые ингредиенты: черная кура, лук, чеснок, специи по вкусу, специи по вкусу масло, кокосовое молоко, овощи.

Рецепт №1: Шандалы с черной курой и специями

Ингредиенты:

• 500 г черной куры;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка масла;
• 1 столовая ложка сметаны;
• 1 чайная ложка молотого куркумы;
• 1 чайная ложка молотого кардамона;
• соль и перец по вкусу;

Приготовление:

1. Подготовьте куриное мясо, обрежьте лишние жиры и кости.
2. Нарежьте мясо кубиками и посолите.
3. Луковицу нарежьте мелкими полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через чесночницу.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук со специями до золотистого цвета.
5. Добавьте куриное мясо и обжаривайте его на сильном огне до зарумянивания.
6. В конце добавьте чеснок и сметану, тушите блюдо еще 5-10 минут.
7. Подавайте шандалы горячими с гарниром из риса или картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Рецепт №2: Шандалы с черной курой и овощами

Ингредиенты:

• 500 грамм черной куры;
• 1 большая луковица;
• 2 моркови;
• 1 сладкий перец;
• 1 баклажан;
• 3 помидора;
• 4 зубчика чеснока;
• соль, перец и специи — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
3. Морковь, перец и баклажан нарежьте кубиками и добавьте их в сковороду с курицей и луком. Продолжайте жарить до готовности овощей.
4. Помидоры также нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Поставьте крышку и тушите блюдо на небольшом огне около 15 минут.
5. Посолите, поперчите и добавьте свои любимые специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Подают шандалы горячими. Приятного аппетита!

Шандалы с черной курой и овощами — это не только аппетитное блюдо, но и полезное. Овощи обеспечивают организм витаминами и минералами, а курица дает организму белок. Попробуйте этот рецепт и насладитесь яркими вкусами и ароматами!

Рецепт №3: Шандалы с черной курой и соусом терияки

Ингредиенты:

• 400 г черной курицы;
• 4 столовые ложки соуса терияки;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на кусочки и выложите в миску. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В отдельной миске смешайте соус терияки, соевый соус, мед, рисовый уксус и измельченный чеснок до получения однородной массы.
3. Добавьте курицу в наполовину застудленный соус и оставьте на 30 минут для маринования.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
5. Выложите курицу из соуса на сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
6. Смешайте крахмал с оставшимся соусом и добавьте в сковороду к курице.
7. Тушите на небольшом огне до загустения соуса.
8. Готовые шандалы с черной курой подавайте с горячим рисом или овощным гарниром.

Приятного аппетита!

Рецепт №4: Шандалы с черной курой и кунжутом

Ингредиенты:

• 400 г черной курицы;
• 200 г муки;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки кунжута;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Отрежьте мясо с черной курицы на небольшие кусочки и посолите их по вкусу.
2. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
3. Обваляйте кусочки куриного мяса в яичной смеси, затем в муке, и снова в яичной смеси.
4. Посыпьте каждый шандаль кунжутом, чтобы он хорошо прилип к мясу.
5. В сковороде разогрейте растительное масло.
6. Жарьте шандалы с черной курой на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Выложите готовые шандалы на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
8. Подавайте шандалы с черной курой с соусом на ваш вкус и легким салатом.

Приятного аппетита!

Рецепт №5: Шандалы с черной курой и апельсином

Вот что вам понадобится для приготовления шандалов с черной курой и апельсином:

Шаги для приготовления:

1. Куру разделите на порционные кусочки.
2. Смешайте соевый соус, мед, соль и перец в миске. Выжмите сок из апельсина и добавьте в соус.
3. Выложите куриные кусочки в соус и оставьте на 30 минут для пропитки.
4. Подготовьте тесто: взбейте яйцо в миске, добавьте муку и соль, хорошо перемешайте до получения густого состояния.
5. Нагрейте растительное масло на сковороде.
6. Вынимайте кусочки куры из соуса, обмакивайте в тесто и выкладывайте на сковороду. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Готовые шандалы подавайте с оставшимся соусом.

Шандалы с черной курой и апельсином готовы! Наслаждайтесь вкусом и насладитесь новым опытом приготовления необычных блюд!