Самса считается одним из самых популярных восточных блюд, которое пользуется огромной популярностью во многих странах. Вариации этого блюда встречаются повсюду, но одной из наиболее популярных является самса с картошкой и курицей. Комбинирование этих ингредиентов создает гармоничный вкус и придает блюду особый шарм.
Картошка является основным компонентом самсы с картошкой и курицей. Она богата крахмалом и витамином С, что делает ее не только вкусной, но и полезной для организма. Курица, в свою очередь, является источником белка, который необходим для роста и развития клеток. Комбинируя эти два ингредиента, мы получаем блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и питательную ценность.
Калорийность самсы с картошкой и курицей может варьироваться в зависимости от размера и способа приготовления. Однако, в среднем, каждая порция самсы с картошкой и курицей содержит около 300-350 калорий. Важно отметить, что большая часть энергии в этом блюде поступает от картошки и курицы, что делает его питательным и сытным.
Рецепт самсы с картошкой и курицей: просто и вкусно!
Ингредиенты:
| Тесто: | Начинка: | Соус: |
|---|---|---|
| 500 грамм муки | 300 грамм картофеля | 2 столовые ложки сметаны |
| 250 мл воды | 200 грамм куриного филе | 1 столовая ложка томатного соуса |
| 2 столовые ложки растительного масла | 1 луковица | соль, перец — по вкусу |
| соль — по вкусу | специи (кориандр, куркума, карри) — по вкусу |
Шаг 1: Приготовьте начинку. Картошку очистите и нарежьте кубиками. Не разрезайте кубики слишком крупно, чтобы картошка хорошо пропеклась. Лук мелко нарежьте. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините в миске, посолите, добавьте специи по вкусу и перемешайте.
Шаг 2: Приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте воду и замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
Шаг 3: Раскатайте тесто на тонкую пластину и нарежьте его на квадраты размером около 10х10 сантиметров. На каждый квадрат положите немного начинки, аккуратно сформируйте смесь в виде треугольника и склейте края.
Шаг 4: Выложите самсы на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5: В то время, пока самсы запекаются, приготовьте соус. Смешайте сметану и томатный соус, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6: Выньте готовые самсы из духовки и подайте их горячими с соусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты для самсы с картошкой и курицей
Для приготовления самсы с картошкой и курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Тесто для самсы | 500 г |
| Картошка | 300 г |
| Куриное филе | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Обратите внимание, что указанные количества ингредиентов могут быть изменены в зависимости от ваших предпочтений. Также не забудьте учесть калорийность и пищевую ценность каждого ингредиента при расчете диетической ценности готового блюда.
Приготовление самсы с картошкой и курицей
Для приготовления самсы с картошкой и курицей необходимо:
| Компоненты | Количество |
| Дрожжевое тесто | 500 г |
| Картошка | 3-4 шт |
| Куриное филе | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Шаги по приготовлению самсы с картошкой и курицей:
- Приготовить дрожжевое тесто согласно выбранному рецепту.
- Очистить и нарезать лук.
- Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавить куриное филе, предварительно нарезанное на мелкие кусочки. Обжаривать до готовности.
- Добавить картошку, предварительно нарезанную кубиками. Обжаривать до мягкости картошки.
- Посолить и поперчить начинку по вкусу. Добавить зелень.
- Разделить дрожжевое тесто на небольшие порции и раскатать каждую в форме овала.
- На половину овала выложить начинку, оставив края свободными.
- Переложить свободные края через начинку и скрепить их вместе, чтобы получить форму самсы.
- Выпекать самсы в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-30 минут до золотистости.
Самсы с картошкой и курицей можно подавать горячими, гарнировать свежей зеленью и соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Калорийность самсы с картошкой и курицей
Калорийность самсы с картошкой и курицей может варьироваться в зависимости от размера и ингредиентов блюда. В среднем, 100 грамм самсы с картошкой и курицей содержит примерно 250-300 калорий.
Картошка является основным источником углеводов в самсе. Она богата крахмалом, который является отличным источником энергии для организма. Картошка также содержит витамины группы В, витамин С и минералы, такие как калий и железо.
Курица в самсе является источником белка, который является основным строительным материалом для нашего организма. Курица также содержит витамин В12, который важен для функционирования нервной системы, а также железо и цинк.
Однако, не стоит забывать, что самса с картошкой и курицей является достаточно калорийным блюдом. Поэтому, при употреблении самсы, особенно при следовании диете или ограничении калорий, следует учитывать ее калорийность и не злоупотреблять ею.
Таким образом, самса с картошкой и курицей является вкусным и питательным блюдом, но при употреблении следует помнить о ее калорийности и сочетать сбалансированное питание с умеренными физическими нагрузками.
Пищевая ценность самсы с картошкой и курицей
Пищевая ценность самсы может варьироваться в зависимости от рецепта и размера порции. Однако общие данные о калорийности и пищевой ценности данного блюда могут быть следующими:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории | около 300-400 ккал |
| Белки | около 10-15 г |
| Жиры | около 15-20 г |
| Углеводы | около 30-40 г |
| Витамины и минералы | содержит витамины группы B, витамин C, калий, магний, фосфор |
Самса с картошкой и курицей может быть полезным и сытным блюдом, однако следует помнить о его высокой калорийности и содержании жиров. Рекомендуется умеренное употребление данного блюда в рамках разнообразной и сбалансированной питательной диеты.