Рецепты завтрака из отрубей — полезно, вкусно и сытно! Готовим настоящий блюдеса столько года отруби!

Завтрак – это самый важный прием пищи дня. Он дает нам энергию и силы на весь день, поэтому важно выбирать правильные продукты для утренней трапезы. Одним из таких полезных ингредиентов являются отруби.

Отруби – это внешние оболочки зерна, которые образуются при его обработке. Чаще всего используются пшеничные отруби, так как они богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они помогают нормализовать работу ЖКТ и способствуют похудению.

Но как приготовить вкусные и сытные блюда из отрубей? Оказывается, с их помощью можно приготовить множество вариаций классических завтраков: каши, омлеты, панкейки и тосты.

Рецепты завтрака из отрубей: 7 вкусных и полезных идей для утреннего приема пищи

1. Овсянка с отрубями и ягодами: Смешайте овсяные хлопья с отрубями, добавьте молоко или йогурт, посолите по вкусу и перемешайте. Подайте овсянку в креманке, украсив сверху свежими ягодами.

2. Тосты с авокадо и отрубями: Обжарьте кусочки цельнозернового хлеба до золотистого цвета. Положите на каждый кусочек немного размягченного авокадо и посыпьте отрубями. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Омлет с отрубями и овощами: Взбейте яйца в кастрюле, добавьте отруби, порезанное фетой и нарезанные овощи (помидоры, шпинат, грибы). Пожарьте на медленном огне до готовности.

4. Сырники с отрубями и ягодами: Смешайте творог с отрубями, добавьте яйцо, муку и щепотку соли. Сформируйте маленькие сырники и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Подайте со свежими ягодами.

5. Мюсли с отрубями и орехами: Смешайте отруби с овсяными хлопьями, измельченными орехами и изюмом. Добавьте теплое молоко или йогурт и оставьте на ночь. Утром добавьте свежие фрукты и наслаждайтесь вкусным и сытным завтраком.

6. Яичница с отрубями и шпинатом: Вскипятите немного воды в кастрюле и добавьте отруби. Доведите до кипения и варите около 5 минут. Откиньте на сито и промойте под холодной водой. Переложите обратно в кастрюлю и добавьте немного вареного шпината. Взбейте яйцо и добавьте к отрубям, варите до готовности.

7. Запеканка с отрубями и яблоками: Смешайте отруби с яблоком, яйцом, сахаром и молоком. Вылейте смесь в форму и запекайте в духовке до золотистого цвета.

Попробуйте эти вкусные и полезные рецепты завтрака из отрубей, чтобы начать свой день с энергией и позитивом!

Отруби с йогуртом и свежими ягодами

Для приготовления отрубей с йогуртом и свежими ягодами вам потребуются следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Смешайте отруби и йогурт в миске.
2. Дайте отрубям набухнуть в течение 5-10 минут.
3. Добавьте свежие ягоды и перемешайте.
4. Подавайте отруби с йогуртом и ягодами, посыпав сверху медом или сиропом по вкусу.

Этот завтрак не только полезен, но и очень вкусен. Он насытит вас энергией и подарит ощущение сытости на долгое время.

Омлет с отрубями и овощами

Для приготовления омлета с отрубями и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 яйца
• 20 г отрубей
• 50 г овощей по вашему выбору (помидоры, перец, шпинат, грибы и т.д.)
• Соль и перец по вкусу
• Нежирное растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте отруби и хорошо перемешайте.
2. Нарежьте овощи небольшими кубиками или ломтиками.
3. Добавьте овощи к яично-отрубной смеси и хорошо перемешайте.
4. При желании посолите и поперчите смесь.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
6. Вылейте яично-овощную смесь на сковороду и готовьте омлет до готовности, периодически помешивая и переворачивая.
7. Готовый омлет можно подавать горячим вместе с свежими овощами или зеленью.

Этот омлет с отрубями и овощами обеспечит вас энергией и питательными веществами, поможет сохранить ощущение сытости и поддерживать правильное пищеварение. Попробуйте этот вариант завтрака и насладитесь его вкусом и пользой для здоровья!

Каша из отрубей с ягодами и орехами

Для приготовления каши из отрубей с ягодами и орехами понадобятся следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. В кастрюле смешайте отруби и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 5-7 минут, иногда помешивая.
2. Добавьте ягоды и орехи, продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
3. Снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу на 5 минут, чтобы она настоялась.
4. Перелейте кашу из отрубей с ягодами и орехами по порциям в тарелки. Добавьте мед или сироп по вкусу.

Готовая каша из отрубей с ягодами и орехами готова к употреблению. Она имеет приятный вкус и аромат, а также обладает большой питательной ценностью. Этот завтрак поможет вам получить необходимый заряд энергии на весь день и поддерживать хорошее самочувствие.

Бутерброды с отрубями, авокадо и курицей

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступайте к приготовлению:

1. Обжарьте куриное филе на растительном масле до золотистой корочки.
2. Отруби залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
4. Помидор нарежьте тонкими кружочками.
5. Смешайте отруби с лимонным соком, солью и перцем.
6. Намажьте хлеб маслом и выложите на него слои куриного филе, авокадо, помидора и отрубей.
7. Сверху можно прикрасить бутерброды зеленью или посыпать семенами льна.
8. Приятного аппетита!

Такие бутерброды с отрубями, авокадо и курицей будут отличным началом вашего утра. Попробуйте приготовить их уже сегодня!

Яичница с отрубями и шпинатом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 столовая ложка отрубей
• 50 г шпината
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с отрубями, солью и перцем.
2. Добавьте шпинат и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло.
4. Вылейте смесь из яиц, отрубей и шпината на сковороду.
5. Обжарьте яичницу на одной стороне до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
6. Подавайте готовую яичницу с отрубями и шпинатом горячей.

Приятного аппетита!

Рулеты из отрубей с творогом и фруктами

Для приготовления рулетов из отрубей с творогом и фруктами вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г отрубей;
• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. меда;
• 1 ч. л. корицы;
• 1 яблоко;
• 1 груша.

Шаги приготовления:

1. Шаг 1: Подготовьте отруби. Замочите их в небольшом количестве воды на 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
2. Шаг 2: Отделите белок от желтка. Смешайте отруби, творог, желток, мед и корицу в большой миске.
3. Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Шаг 4: Выложите половину теста из отрубей на сковороду и разровняйте его, чтобы получился прямоугольник толщиной около 1 см.
5. Шаг 5: Обжарьте тесто до золотистого цвета с обеих сторон, затем аккуратно переверните его на бумажное полотенце.
6. Шаг 6: Повторите шаги 4-5 с оставшейся половиной теста.
7. Шаг 7: Нарежьте яблоко и грушу на кубики маленького размера.
8. Шаг 8: Выложите фрукты на одну половину каждого прямоугольника теста из отрубей и аккуратно сверните их в рулет.
9. Шаг 9: Поставьте рулеты из отрубей с творогом и фруктами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут, чтобы творог стал нежным и рулеты приобрели золотистый цвет.

Ваши рулеты из отрубей с творогом и фруктами готовы! Подавайте их теплыми и наслаждайтесь вкусом и пользой для вашего здоровья.

Мюсли с отрубями, орехами и сухофруктами

Для приготовления мюсли с отрубями, орехами и сухофруктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чашка овсяных хлопьев;
• 1/2 чашки отрубей;
• 1/4 чашки измельченных орехов (любого вида);
• 1/4 чашки измельченных сухофруктов (изюм, чернослив, курага);
• 2 столовые ложки меда;
• 1/2 чашки йогурта или молока;
• 1 столовая ложка подсолнечного масла;
• щепотка соли.

Шаги приготовления:

1. Смешайте в большой миске овсяные хлопья, отруби, орехи и сухофрукты.
2. В маленькой кастрюле смешайте мед, йогурт (или молоко), масло и соль, подогрейте на среднем огне до образования однородной смеси.
3. Полейте полученной смесью сухую смесь овсяных хлопьев и прочих ингредиентов, хорошо перемешайте.
4. Разложите получившиеся мюсли на противень, выложенный пергаментом, и равномерно разровняйте.
5. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и запекайте мюсли в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Готовые мюсли оставьте остывать на противне, а затем храните их в герметичной емкости в прохладном месте.

Эти мюсли идеально подойдут для завтрака или перекуса. Они богаты клетчаткой, питательными веществами и антиоксидантами, которые помогут вам чувствовать себя бодрым и энергичным в течение всего дня. Попробуйте приготовить их уже сегодня и насладитесь вкусом и пользой!