Картофель и молоко — два основных ингредиента, которые всегда можно найти в холодильнике. И что можно приготовить из них? Оказывается, множество вкусных и полезных блюд! Если вы хотите разнообразить свой рацион и насладиться простотой приготовления, то эти рецепты для вас.
Картофельное пюре с молоком
Это довольно простой и классический рецепт, который никогда не потеряет своей актуальности. Сначала нужно сварить картошку до готовности, затем размять ее в пюре с добавлением горячего молока и сливочного масла. Результат получается нежным и кремообразным, с приятным молочным вкусом.
Совет: для большего аромата и вкуса можно добавить немного измельченного чеснока или мускатного ореха.
Печеная картошка с молоком и сыром
Если вы хотите сделать что-то более изысканное, то этот рецепт отлично подойдет. Нарежьте картошку на кольца, затем поместите их в форму для запекания. Залейте картошку горячим молоком, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 30-40 минут. Результат — картошка, нежная внутри и золотистая сверху, с обалденным ароматом сыра.
Совет: добавьте в соус немного сметаны или майонеза, чтобы придать блюду особый вкус и кремовую текстуру.
Самые вкусные рецепты блюд из картошки и молока для вас
Суп из картошки и молока — отличное блюдо для холодной погоды. Для его приготовления необходимо нарезать картофель и варить его в молоке, добавив при необходимости соль и специи. После того, как картофель станет мягким, суп готов. Его можно подавать с крутоными или хлебными кубиками.
| Наименование блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Картофельное пюре с молоком | Картофель, молоко, соль, сливочное масло | Сварить картофель, размять его в пюре, добавить горячее молоко, соль и сливочное масло. Все тщательно перемешать до получения однородной консистенции. |
| Картофельные оладьи с молоком | Картофель, молоко, яйцо, мука, соль, растительное масло | Картофель натереть на терке. Добавить яйцо, молоко, муку и соль. Тщательно все перемешать. Слепить оладьи из полученной массы и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. |
| Запеканка из картошки и молока | Картофель, молоко, яйца, соль, сметана | Картофель нарезать кружками и выложить в смазанную маслом форму. Посыпать картофель солью. Взбить яйца с молоком и сметаной. Залить полученной смесью картофель. Запекать при 180 градусах до золотистого цвета. |
Блюда из картошки и молока — прекрасный вариант на ужин или обед. Они позволяют насладиться нежным вкусом картофеля и молока, не тратя много времени на приготовление. Попробуйте приготовить эти простые и вкусные блюда, и они обязательно понравятся вам и вашей семье!
Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом
Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 200 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- соль по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте картофель на кусочки.
- Переложите картофель в кастрюлю, добавьте воду и посолите.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите до готовности картофеля.
- Когда картофель сварится, откиньте воду и дайте ему слегка высохнуть.
- При помощи вилки или пюре-погружного блендера разомните картофель до состояния пюре.
- Добавьте молоко и сливочное масло в картофельное пюре, продолжайте перемешивать до получения однородной массы.
- По желанию можно украсить картофельное пюре зеленью или посыпать натертым сыром.
Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом готово! Подают его горячим к основному блюду и наслаждаются нежностью и вкусом.
Этот рецепт картофельного пюре с молоком и сливочным маслом станет отличным дополнением к вашему столу и позволит вам насладиться вкусным и полезным блюдом.
Картошка по-деревенски с молоком и сыром
Для приготовления картошки по-деревенски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель — 500 г
- молоко — 1 стакан
- сыр твердый — 100 г
- листья петрушки и укропа для украшения
- соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления картошки по-деревенски с молоком и сыром:
- Очистите и нарежьте картошку кубиками.
- В кастрюле с кипящей водой добавьте картошку и варите на среднем огне до готовности.
- Дренируйте воду и добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы молоко равномерно покрыло картошку.
- Поместите кастрюлю с картошкой на плиту с медленным нагревом и нагревайте до тех пор, пока молоко не вскипит, периодически помешивая.
- Сыр натрите на терке.
- После того как молоко вскипело и загустело, снимите кастрюлю с огня и добавьте натертый сыр. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по картошке.
- Украсьте блюдо свежими листьями петрушки и укропа.
- Картошку подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Шарики из картофельного пюре с молоком и кунжутом
Для приготовления шариков из картофельного пюре с молоком и кунжутом понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 50 мл молока
- 30 г сливочного масла
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки кунжута
Для начала необходимо сварить картофель до мягкости. Затем его нужно очистить и перетереть в пюре. Добавить в пюре молоко, сливочное масло, яйцо, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Следующий шаг – формирование шариков. Возьмите небольшое количество картофельного пюре и скатайте его в шарик. Покрыть каждый шарик кунжутом с помощью обсыпки.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Выложите шарики на противень, смазанный растительным маслом или покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте их в духовке около 20 минут до золотистого цвета.
Готовые шарики из картофельного пюре с молоком и кунжутом можно подавать на стол горячими. Их можно кушать самостоятельно или подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!
Запеченный картофель с молоком и сыром
Для приготовления запеченного картофеля с молоком и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 2 стакана молока;
- 200 г сыра;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. Затем вымойте картофель, очистите его от кожуры и нарежьте круглые ломтики толщиной около 0,5 см.
Поставьте кастрюлю с молоком на плиту и нагрейте его до кипения. Затем положите в кипящее молоко ломтики картофеля и варите их в течение 5 минут. Это поможет размягчить картофель перед запеканием.
Пока картофель варится, натрите сыр на крупной терке. После этого смажьте форму для запекания маслом или сливочным маслом и сложите в нее картофель, выложив его слоями нарезанными ломтиками.
Посолите и поперчите каждый слой картофеля по вкусу. Затем посыпьте картофель сыром, равномерно распределите его по всей поверхности картофеля.
Поставьте форму с картофелем в разогретую духовку и запекайте около 30 минут, пока картофель не станет золотистого цвета и сыр не растает.
Запеченный картофель с молоком и сыром готов! Подавайте его горячим. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или зеленью.
Приятного аппетита!
Картофельный суп с молоком и беконом
Для приготовления этого картофельного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля,
- 1 л молока,
- 150 г бекона,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- соль и перец по вкусу.
Приступим к приготовлению. Сначала очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Бекон также порежьте на небольшие кусочки.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте бекон и обжарьте его вместе с луком и чесноком до хрустящего состояния.
Далее добавьте в кастрюлю картофель и налейте молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на небольшом огне до мягкости картофеля. Это займет примерно 20-30 минут.
Когда картофель будет готов, снимите кастрюлю с огня и остудите немного суп. Затем используя блендер, измельчите картофель до получения однородной массы.
Верните суп на огонь и доведите до кипения. При необходимости добавьте еще молока или воды, чтобы получить желаемую консистенцию супа.
Картофельный суп с молоком и беконом готов. Подавайте его горячим, посыпав сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита!