Кролик — это одно из самых нежных и вкусных мясных блюд. Необычная красота и изысканный вкус его мяса делают его одним из самых популярных ингредиентов в кулинарии. Приготовление кролика может показаться сложной задачей, но с использованием мультиварки это процесс становится намного проще и быстрее.
Мультиварка — удивительное изобретение современной эпохи, которое позволяет готовить разнообразные блюда без лишних усилий и затрат времени. Она идеально подходит для приготовления кролика. С ее помощью вы сможете создать неповторимые и вкусные блюда, чтобы порадовать своих близких и гостей.
В мультиварке можно приготовить кролика различными способами: , с или в сочетании с . Готовить кролика в мультиварке очень просто. Вам понадобятся основные ингредиенты — кролик, специи по вкусу, овощи, масло или сметана для соуса. Особенность мультиварки заключается в том, что она позволяет сохранить полезные свойства продуктов и подарить им неповторимый вкус.
Классический рецепт кролика в мультиварке
Для приготовления кролика вам потребуется:
- 1 кролик, весом примерно 1,5 кг;
- 2 луковицы;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 150 грамм томатной пасты;
- по вкусу соль, перец, специи.
Приступим к приготовлению.
1. Кролика тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем и разделите на порции.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В мультиварке включите режим «Обжаривание» и нагрейте масло.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте порции кролика и обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
6. В миске смешайте томатную пасту с солью, перцем и специями.
7. Полностью покройте кролика полученной смесью и оставьте на 15-20 минут.
8. Затем в мультиварке включите режим «Тушение» на 1 час и ждите, пока кролик не станет мягким и нежным.
Подайте кролика в мультиварке горячим, украшенным зеленью. Можно подать с картофельным пюре или кашей.
Приятного аппетита!
Экзотический рецепт кролика в мультиварке
Для приготовления кролика в мультиварке вам потребуется:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кролик (рыба или весь) | 1 штука |
| Лук | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Помидоры | 2 штуки |
| Петрушка | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Вода | по необходимости |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
1. Начните с нарезки кролика на порции. Вымойте мясо и обсушите полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Почистите и нарежьте лук полукольцами. Морковь нарежьте кружочками, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистого цвета со всех сторон.
4. После обжарки, добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист и томаты. Помидоры можно предварительно обдать кипятком и удалить кожицу. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо в режиме «Тушение» в течение 1-1,5 часа.
5. После готовности кролика, подайте его на стол, посыпав свежей петрушкой для аромата и украшения. Подавайте с гарниром по вашему выбору или с свежими овощами.
Приготовление кролика в мультиварке — простой и удивительно вкусный способ приготовления этого экзотического блюда. Рецепт интересен тем, что кролик готовится вместе с овощами, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить кролика в мультиварке и порадуйте себя и своих близких экзотическим блюдом, которое будет радовать вас своим нежным вкусом.
Рецепт кролика в мультиварке с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг кролика
- 2 луковицы
- 4 морковки
- 2 перца
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи — по вкусу
- По 100 граммов сливочного масла и растительного масла
Приготовление:
- Кролика разделываем на порции.
- Лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на крупной терке, перец нарезаем полосками, а чеснок мелко режем.
- Включаем мультиварку в режим «Жарка».
- Добавляем растительное масло и готовим лук до золотистого цвета.
- Затем добавляем кролика и обжариваем до румяности со всех сторон.
- Добавляем морковь, перец и чеснок, продолжаем готовить в режиме «Жарка» до готовности овощей.
- После этого выключаем режим «Жарка» и добавляем сливочное масло, осторожно перемешиваем.
- Закрываем мультиварку и включаем режим «Тушение» на 1 час.
- По истечении времени блюдо готово. Подавать можно с картофельным пюре или гарниром из отварного риса.
Приятного аппетита!
Блюдо из кролика в мультиварке с грибами
Ингредиенты:
- 500 г кролика
- 300 г грибов (шампиньоны, лисички или любые другие)
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки муки
- 200 мл бульона (овощного или грибного)
- 100 мл сливок
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Кролика нарежьте на небольшие порции. Подготовьте овощи: мелко нарежьте лук и чеснок.
- Включите режим «Обжарка» на мультиварке и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте кролика в мультиварку и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте грибы, предварительно нарезанные. Продолжайте жарить, помешивая, около 5 минут, пока грибы не подрумянятся.
- Посыпьте муку и перемешайте, чтобы обвести кролика и грибы равномерным слоем.
- Влейте в мультиварку бульон и сливки. Перемешайте все ингредиенты.
- Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Тушение» на 60 минут. Душите до готовности.
- Блюдо из кролика в мультиварке с грибами готово! Подайте на стол, украсив зеленью.
Приятного аппетита!