Мультиварка – это удивительное устройство, которое дарит нам возможность готовить разнообразные блюда быстро и вкусно. Если вы поклонник овощной кухни или просто хотите включить больше овощей в свой рацион, то наша статья специально для вас. Мы подготовили четыре варианта рецептов овощных блюд, которые с легкостью можно приготовить в мультиварке.
Первым вариантом нашего списка является запеченная цветная капуста с твердым сыром. Для приготовления этого блюда вам понадобятся цветная капуста, сыр, масло, соль и перец. Просто нарежьте цветную капусту и выложите в мультиварку. Посыпьте сыром, посолите, поперчите и добавьте немного масла. Запустите программу «Запечь» и через некоторое время вас ждет нежное и ароматное блюдо.
Вторым рецептом станет овощное рагу с грибами. Для этого блюда понадобятся морковь, лук, картофель, перец, грибы, томатная паста, соль, перец и специи по вкусу. Нарежьте все овощи и грибы, выложите их в мультиварку, добавьте томатную пасту и специи. Запустите программу «Тушение» и через короткое время вас ждет вкуснейшее рагу, которое можно подавать гарниром к мясным блюдам или просто самостоятельно.
Третьим вариантом предлагаем овощное рагу с белыми грибами. Это блюдо имеет нежный вкус и неповторимый аромат. Для приготовления понадобится белые грибы, морковь, лук, картофель, соль, перец, специи и зелень. Приготовление такого рагу аналогично предыдущему рецепту, но используются белые грибы, которые делают блюдо особенно пикантным и аппетитным.
И наконец, последний вариант – тушеные овощи с брокколи и говядиной. Для этого блюда вам понадобятся говядина, брокколи, морковь, лук, соль, перец, томатная паста и специи по вкусу. Нарежьте мясо и овощи, выложите их в мультиварку, добавьте томатную пасту и специи. Запустите программу «Тушение» и через некоторое время наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом.
Таким образом, с мультиваркой вы с легкостью можете приготовить разнообразные овощные блюда, которые отличаются неповторимым вкусом и ароматом.
Овощные блюда в мультиварке: варианты с неповторимым вкусом
Вариант 1: Жареные овощи с травами
- Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Цукини – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Сушеный тимьян – 1 ч. л.
- Сушеный розмарин – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Приготовление:
- Нарежьте морковь, картофель, цукини и баклажаны кубиками.
- Порежьте лук полукольцами, чеснок мелко.
- Включите мультиварку в режим жарка и разогрейте оливковое масло.
- Добавьте лук и чеснок и обжарьте, пока они не станут золотистыми.
- Добавьте остальные овощи, тимьян, розмарин, соль и перец.
- Жарьте все вместе, помешивая, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.
- Готовые жареные овощи подавайте горячими, посыпав свежими травами.
Вариант 2: Тушеные овощи с соусом
- Ингредиенты:
- Цветная капуста – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Томаты – 5 шт.
- Паста томатная – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Приготовление:
- Настройте мультиварку на режим тушение.
- Нарежьте капусту на соцветия, морковь – кружочками, перец – полосками, лук – полукольцами, томаты – кубиками.
- Включите режим тушение и разогрейте оливковое масло.
- Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, перец и капусту, тушите 10 минут.
- Добавьте томаты, пасту томатную, сахар, соль и перец.
- Тушите овощи еще около 20 минут, пока они не станут мягкими.
- Подавайте тушеные овощи с соусом горячими, посыпав свежей зеленью.
Вариант 3: Печеные овощи с зеленью
- Ингредиенты:
- Батат – 2 шт.
- Брокколи – 1 головка
- Цветная капуста – 1/2 головки
- Перец болгарский – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Приготовление:
- Нарежьте батат и овощи произвольно.
- Порежьте лук полукольцами, чеснок мелко.
- Включите мультиварку в режим выпечка и разогрейте оливковое масло.
- Добавьте лук и чеснок и обжарьте, пока они не станут золотистыми.
- Добавьте батат и овощи, посолите и поперчите.
- Выпекайте все вместе около 25-30 минут, помешивая время от времени.
- Готовые печеные овощи украсьте свежей зеленью.
Вариант 4: Овощное рагу
- Ингредиенты:
- Цуккини – 2 шт.
- Баклажаны – 2 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Томаты – 4 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Приготовление:
- Нарежьте цуккини, баклажаны, перец кубиками. Картофель – соломкой, лук – полукольцами, чеснок – мелко, томаты – кубиками.
- Включите мультиварку в режим тушение и разогрейте оливковое масло.
- Добавьте лук и чеснок и обжарьте, пока они не станут золотистыми.
- Добавьте картофель и затушите 5 минут.
- Добавьте цуккини, баклажаны, перец, томаты, томатную пасту, соль, перец и паприку.
- Тушите овощное рагу около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Готовое рагу подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Удивите своих близких и гостей оригинальными овощными блюдами, приготовленными в мультиварке. Насладитесь неповторимым вкусом и получите удовольствие от полезных и вкусных блюд!
Сытный суп из овощей с грибами
Ингредиенты:
- 300 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 картофелина
- 1 перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для подачи
Приготовление:
1. Шаг. Приготовьте овощи. Луковицу мелко нарежьте, морковь и картофель почистите и нарежьте кубиками, перец очистите от семян и нарежьте полосками.
2. Шаг. Грибы мелко нарежьте, чеснок измельчите.
3. Шаг. Включите мультиварку в режиме «Тушение» или «Суп» и нагрейте растительное масло.
4. Шаг. Положите лук и грибы в мультиварку, обжаривайте до золотистого цвета.
5. Шаг. Добавьте морковь, картофель и перец в мультиварку, обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
6. Шаг. Залейте овощи горячим овощным бульоном, посолите и поперчите по вкусу, добавьте чеснок.
7. Шаг. Закройте мультиварку и готовьте суп 20-25 минут. Он должен стать густым и ароматным.
8. Шаг. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Сытный суп из овощей с грибами станет отличным вариантом для перекуса или полноценного обеда. Попробуйте его приготовить в мультиварке и насладитесь нежным вкусом и ароматом свежих овощей и грибов!
Запеченные овощи с сырной корочкой
Для приготовления запеченных овощей с сырной корочкой вам потребуются следующие ингредиенты:
| Овощи | Количество |
|---|---|
| Баклажаны | 2 штуки |
| Цукини | 2 штуки |
| Перец сладкий | 2 штуки |
| Помидоры | 4 штуки |
Для сырной корочки вам потребуются:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Сыр | 100 г |
| Сухарики | 50 г |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Помойте и нарежьте овощи кружками или кубиками.
- Приготовьте сырную корочку: смешайте сыр с мелко измельченными сухариками, добавьте соль и перец по вкусу, а также растительное масло.
- Смажьте форму для запекания маслом. Выложите овощи слоями, обильно посыпая каждый слой сырной корочкой.
- Запекайте в предварительно разогретой мультиварке на режиме «Выпечка» или «Гриль» в течение 30 минут.
- Подавайте запеченные овощи с сырной корочкой горячими. Приятного аппетита!
Запеченные овощи с сырной корочкой — это легкое, сытное и очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить его в мультиварке и порадуйте себя и своих близких неповторимым вкусом овощей с сырной корочкой.
Тушеный картофель с морковью и луком
Для приготовления тушеного картофеля в мультиварке вам потребуется:
- Картофель — 6 средних штук;
- Морковь — 2 штуки;
- Лук — 1 большая головка;
- Подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень — по желанию.
Сначала нужно очистить и нарезать овощи. Картофель нарежьте кубиками, морковь — тонкими полукружками, а лук — кольцами.
Включите мультиварку в режим «Тушение» и нагрейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Затем добавьте морковь и картофель, перемешайте их с луком. Посолите, поперчите по вкусу и продолжайте тушить овощи до готовности. Закройте крышку мультиварки и установите время приготовления примерно на 30-40 минут.
Когда картофель станет мягким и ароматным, тушеный картофель с морковью и луком готов к подаче. Посыпьте блюдо свежей зеленью и подайте горячим.
Тушеный картофель с морковью и луком — идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет насладиться вкусом овощей. Это блюдо прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Попробуйте приготовить его в мультиварке и насладитесь неповторимым вкусом овощей.
Легкий салат из свежих овощей с оливковым маслом
Для приготовления этого салата вам понадобятся свежие овощи, такие как свежий огурец, помидоры, сладкий перец и морковь. Вы можете использовать любые другие овощи по вашему вкусу и предпочтениям. Также вам понадобится оливковое масло, которое придаст салату неповторимый аромат и вкус.
Приготовление салата очень простое. Сначала необходимо вымыть все овощи и нарезать их кубиками или полосками. Затем смешайте все овощи в большой миске и добавьте оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно пропитались маслом.
Готовый салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Он отлично подойдет к мясу или рыбе. Также вы можете добавить в салат пару ломтиков сыра или зелени для усиления вкуса.
Салат из свежих овощей с оливковым маслом — это отличный вариант для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно. Он легкий, освежающий и полезный. Попробуйте приготовить этот салат и вы не пожалеете!