Рецепты из курицы — быстро готовим вкусные блюда для всей семьи!

Курица – это одно из самых распространенных и полезных мясных блюд. Ее нежное мясо отлично подходит для создания разнообразных блюд: от простого супа до сложного праздничного ужина. Более того, рецепты из курицы можно приготовить быстро и с минимальными затратами, не теряя при этом вкуса и качества блюда. Если вы ищете идеи для приготовления вкусных и полезных блюд, то вам обязательно стоит попробовать эти рецепты.

Куриную грудку можно запечь в духовке с овощами и приправами. Это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Для запекания вам понадобятся куринная грудка, морковь, лук, перец и различные специи. Просто нарежьте овощи, добавьте специи и запекайте все вместе в духовке. Через некоторое время у вас будет нежное и ароматное блюдо, которое понравится всей семье.

Еще один интересный рецепт – куриные котлетки. Их можно подавать как отдельное блюдо или использовать для приготовления бургеров или сендвичей. Мясо курицы смешивается с мелко нарезанным луком, чесноком и специями, а затем обжаривается на сковороде. Получаются сочные и ароматные котлетки, которые понравятся и детям, и взрослым.

Рецепты из курицы идеально для быстрого приготовления вкусных и питательных блюд

Курица тушеная с овощами

Этот рецепт отлично подходит для тех, кто заботится о своем здоровье. Курица тушеная с овощами — это блюдо, богатое витаминами и микроэлементами. Для приготовления вам понадобится куринное филе, лук, морковь, баклажаны, перец, помидоры. Нарежьте овощи крупными кусками, обжарьте мясо на растительном масле, добавьте овощи и тушите все вместе под крышкой до готовности. Подавайте блюдо горячим с зеленью.

Куриные котлеты с овощами

Этот рецепт позволит вам быстро приготовить вкусные и полезные куриные котлеты. Вам понадобится куриное филе, лук, морковь, зелень, яйцо и сухари. Измельчите филе в блендере, добавьте туда овощи, зелень и яйцо. Тщательно все перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте их в сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими с картофельным пюре или свежими овощами.

Куриное филе с ананасами и сыром

Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или ужина семьи. Вам потребуется куриное филе, ананасы, сыр, майонез и специи. Разрежьте филе на кусочки, положите на противень. Добавьте на каждый кусочек ананас и сверху положите ломтик сыра. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте горячим с гарниром из картофеля или овощей.

Попробуйте эти простые и вкусные рецепты из курицы, и они станут вашей спасительной карточкой в тех случаях, когда нужно быстро приготовить питательное блюдо для всей семьи. Не забывайте экспериментировать с добавлением различных специй и приправ, чтобы придать каждому блюду свою неповторимую нотку вкуса.

Вареная куринная грудка в сливочном соусе

Это прекрасное блюдо отличается более нежным и сочным вкусом по сравнению с жареной куриной грудкой. В сочетании со сливочным соусом оно превращается в настоящую гастрономическую находку! Простой и быстрый рецепт приготовления поможет вам удивить своих близких и гостей!

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• крупная куринная грудка — 500 г;
• сливки — 200 мл;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — по вкусу;
• мука — 2 столовые ложки;
• сливочное масло — 2 столовые ложки;
• зелень для украшения.

Приступим к приготовлению:

1. Куриную грудку вымойте, обсушите и нарежьте на кусочки.
2. Посолите и поперчите мясо.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
4. Обваляйте кусочки куриной грудки в муке и аккуратно выложите на сковороду.
5. Обжаривайте грудку с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Добавьте сливки в сковороду и сразу же убавьте огонь до минимума.
7. Тушите курицу в сливочном соусе под закрытой крышкой около 15-20 минут, пока мясо полностью не пропитается ароматным соусом.
8. Подавайте готовое блюдо на стол, посыпав зеленью для украшения.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусную вареную куриную грудку в сливочном соусе. Подайте ее с гарниром из овощей или отварным рисом, и ваш обед или ужин обретет неповторимый вкус и аромат!

Жареная куриная грудка с ароматными травами и специями

Вот что вам понадобится:

Инструкции по приготовлению:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Положите куриные грудки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и сушеные травы. Переворачивайте грудки, чтобы обеспечить равномерное покрытие специями.
4. Продолжайте жарить куриные грудки еще около 5-7 минут, пока они полностью прогреются и станут сочными внутри.
5. Готовые грудки подавайте горячими. Они отлично сочетаются с любыми гарнирами или салатами.

Приятного аппетита!

Запеченная курица с овощами и сыром

Этот рецепт предлагает вам приготовить нежную и сочную курицу, запеченную с овощами и сыром. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина в любое время года.

Ингредиенты:

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте курицу, промойте ее и нарежьте на кусочки.
3. Нарежьте овощи: морковь, картофель, лук и томаты.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
5. Выложите курицу, овощи и томаты в форму.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Покройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40 минут.
8. Снимите фольгу и посыпьте курицу тертым сыром.
9. Запекайте еще 10 минут до золотистой корочки на верху.
10. Подавайте на стол горячим.

Это блюдо идеально сочетается с свежими овощами или зеленью. Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом запеченной курицы с овощами и сыром!

Курица в кисло-сладком соусе с оригинальным вкусом

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• куриные кусочки (например, ножки и бедра) — 4 штуки;
• лук — 1 штука;
• перец чили — 1 штука;
• чеснок — 3 зубчика;
• томатная паста — 2 столовые ложки;
• кетчуп — 4 столовые ложки;
• соевый соус — 4 столовые ложки;
• сахар — 2 столовые ложки;
• уксус — 2 столовые ложки;
• растительное масло — 2 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу;
• зелень — для подачи.

Процесс приготовления:

1. Куриные кусочки посолить и поперчить, дать им настояться в течение 10 минут.
2. Лук и перец чили мелко нарезать, чеснок измельчить.
3. На сильном огне разогреть растительное масло в сковороде и обжарить куриные кусочки до золотистого цвета.
4. Переложить курицу на тарелку, в ту же сковороду добавить лук, перец чили и чеснок. Обжаривать, помешивая, до мягкости лука.
5. В ту же сковороду добавить томатную пасту, кетчуп, соевый соус, сахар и уксус. Помешивать, пока соус не станет густым и однородным.
6. Вернуть курицу в сковороду с соусом и тушить на среднем огне в течение 15-20 минут, чтобы курица пропиталась вкусом соуса.
7. Подавать курицу в кисло-сладком соусе с оригинальным вкусом горячей, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Курица по-тайски с ароматными пряностями и овощами

Для приготовления курицы по-тайски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к готовке:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками. Морковь очистите и нарежьте кружочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Выложите курицу и обжарьте до золотистой корочки.

3. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.

4. Добавьте болгарский перец и морковь, обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

5. Влейте соевый соус, кетчуп, добавьте корицу и красный перец. Поставьте на медленный огонь и тушите под крышкой около 15 минут.

6. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.

Курица по-тайски с ароматными пряностями и овощами готова к подаче на стол! Подайте ее горячей с рисом, и вы порадуете себя и близких настоящим кулинарным шедевром из курицы.