Шоколад – одна из самых любимых сладостей нашего общества. Но что делать, если вы не переносите молочные продукты или соблюдаете безлактозную диету? Решение просто: приготовьте какао без молока! В наши дни существует множество вариаций рецептов какао без молока, которые позволяют наслаждаться вкусом шоколада без негативных последствий для организма.
Какао без молока – это идеальный выбор для тех, кто хочет ощутить настоящий аромат и вкус шоколада, но не может или не хочет употреблять молоко и молочные продукты. Вам не придется воздерживаться от любимого лакомства, ведь с этими рецептами вы сможете создать потрясающее какао без молока прямо у себя дома.
В данной статье мы собрали для вас лучшие и проверенные рецепты какао без молока. Вы сможете насладиться нежным и ароматным напитком, который не только пробудит ваш аппетит, но и порадует вас вкусом и ароматом на протяжении всего дня. Не важно, какое время года на улице – горячее или холодное, какао без молока всегда подарит вам столько же тепла, сколько и обычное шоколадное напиток.
Многослойный шоколадный торт на основе какао без молока
Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1 3/4 чашки сахара
- 3/4 чашки какао без молока
- 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 1/2 чайных ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 1 чашка воды
- 1 чашка оливкового масла
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Подготовьте две круглые формы для выпечки покрытием их маслом и присыпкой мукой.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао без молока, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
- Добавьте яйца, воду, оливковое масло и ванильный экстракт в смесь. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Разделите тесто поровну между двумя подготовленными формами для выпечки.
- Выпекайте в духовке в течение 30-35 минут, или пока вставленный в середину торта нож не выйдет сухим.
- Оставьте торты остыть в формах в течение 10 минут, затем перенесите их на решетку для полного остывания.
Когда торты полностью остынут, вы можете приступить к сборке многослойного торта. При желании, вы можете добавить слои любого начинки или крема на основе какао без молока и украсить торт шоколадной крошкой или ягодами.
Таким образом, вы можете насладиться восхитительным шоколадным тортом на основе какао без молока, посвященным вашим предпочтениям и диетическим ограничениям.
Шоколадные кексы с капкейками из темного какао без молока
Если вы являетесь шоколадным гурманом и при этом не употребляете молочные продукты, то эти шоколадные кексы с капкейками из темного какао без молока станут для вас настоящим гастрономическим наслаждением. Их аромат и вкус будут пленить вас с первого кусочка.
Для приготовления этих кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм темного какао без сахара;
- 200 грамм безлактозного масла;
- 200 грамм безлактозного сахара;
- 200 грамм безлактозной муки;
- 1 чайная ложка безлактозного разрыхлителя;
- 4 безлактозных яйца;
- 100 грамм безлактозной темной шоколадной крошки.
Приступим к приготовлению:
- Расплавьте безлактозное масло на слабом огне или в микроволновой печи.
- В большой миске смешайте темное какао без сахара, безлактозный сахар и безлактозную муку.
- Добавьте разрыхлитель и перемешайте все ингредиенты.
- В отдельной миске взбейте безлактозные яйца и добавьте их к смеси из муки и какао. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте расплавленное безлактозное масло и шоколадную крошку. Вновь перемешайте все ингредиенты.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разложите тесто в формочки для кексов, заполняя их не полностью, оставляя место для капкейков.
- Поместите по одному капкейку в каждую формочку с тестом.
- Выпекайте кексы в духовке в течение 15-20 минут, пока они не станут упругими на ощупь.
- Дайте кексам немного остыть в формочках, а затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
Готовые шоколадные кексы с капкейками из темного какао без молока можно украсить по желанию — посыпать какао-порошком или полить шоколадной глазурью без молока. Приятного аппетита!
Какао без молока: простой и быстрый рецепт на каждый день
Для приготовления као без молока вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Какао порошок | 2 столовые ложки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Вода | 2 стакана |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
Приготовление као без молока займет всего несколько минут. Вот как это сделать:
- Просейте као порошок через мелкое сито, чтобы избавиться от комочков.
- Добавьте сахар в као порошок и перетрите его вместе с као, чтобы получилась однородная смесь.
- Нагрейте воду в кастрюле до кипения.
- Добавьте в кипящую воду смесь из као порошка и сахара. Перемешивайте, пока смесь полностью не растворится.
- Добавьте ванильный экстракт и продолжайте помешивать.
- Как только као без молока прогреется до желаемой температуры, снимите с огня и налейте в чашки.
Као без молока готов! Вы можете подавать его горячим или охлажденным, добавлять в него сливки или взбитый сливочный крем, украсить шоколадной крошкой или маршмеллоу. Наслаждайтесь этим вкусным и полезным напитком каждый день!