Рецепты блюд из филе курицы для пюре — 10 вкусных и легких идей

Филе курицы — это ингредиент, который можно использовать при приготовлении самых разнообразных блюд. Его нежная и сочная текстура отлично сочетается со вкусом пюре, делая каждый прием пищи настоящим наслаждением. Если вы хотите разнообразить ваши обеды и удивить близких новыми и интересными блюдами, то вам обязательно стоит попробовать приготовить несколько рецептов, которые мы предлагаем в этой статье.

Наш список предлагает вам 10 вкусных и легких рецептов блюд из филе курицы для пюре. Вы можете выбрать что-то на свой вкус: от классического филе курицы в сливочном соусе до экзотических рецептов с использованием специй и трав. Все блюда просты в приготовлении и не требуют особых навыков. Даже начинающий повар справится с их приготовлением без труда.

Пожалуйста, прочитайте наши рецепты и выберите то, что вам больше всего нравится! Мы уверены, что у вас получится приготовить вкусный и аппетитный ужин для всей семьи. Приятного аппетита!

Подготовка курицы для пюре

Перед началом приготовления курицы необходимо ее отбить, чтобы она стала более мягкой и нежной. Для этого возьмите куриное филе и положите его между двумя пластиковыми пакетами. При помощи кухонного молотка аккуратно отбейте филе до толщины примерно 1 сантиметра. Можно также использовать специальный пресс для отбивания мяса.

После отбивания филе нарежьте его на небольшие кусочки. Отдельные кусочки добавятся в пюре и придадут ему сытости. Нарежьте филе поперек волокон, чтобы оно получилось более нежным и мягким.

Далее подготовьте заправку для филе. Можно использовать любые специи и травы по вкусу, но особенно хорошо с филе курицы сочетаются базилик, розмарин и чеснок. Добавьте специи и травы в тарелку, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте кусочки филе с обеих сторон, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными. Обратите внимание, что время жарки зависит от толщины филе.

Подготовленные кусочки филе можно добавить непосредственно в пюре или использовать их в качестве гарнира. Если вы решили добавить филе в пюре, разомните его вилкой или пропустите через мясорубку для создания мягкой консистенции. Если вы предпочитаете сохранить кусочки филе целыми, подайте их отдельно на тарелке рядом с пюре.

Теперь, когда вы знаете, как правильно подготовить филе курицы для пюре, вы можете приступить к приготовлению этого вкусного блюда. Приятного аппетита!

Жареное филе курицы с пюре

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

Шаги приготовления:

1. Натрите филе курицы солью и перцем, оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
2. Обваляйте филе в муке, чтобы создать хрустящую корочку при жарке.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте филе курицы с двух сторон до золотистой корочки. Уберите готовое филе на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
4. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте воду и разомните картофель в пюре.
5. Добавьте в пюре молоко и сливочное масло по вкусу, перемешайте.
6. Подайте жареное филе курицы с пюре на тарелку, посыпав зеленью по желанию.

Это простой и быстрый рецепт, который позволяет получить вкусное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить жареное филе курицы с пюре и порадуйте своих близких и гостей.

Запеченное филе курицы с пюре

Для приготовления запеченного филе курицы с пюре вам понадобятся:

• Филе курицы — 4 штуки
• Картофель — 4 штуки
• Молоко — 1/2 стакана
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу

Шаг 1: Подготовьте картофель для пюре. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.

Шаг 2: Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 3: Выложите филе курицы на противень, смажьте его сливочным маслом и посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 4: Запекайте филе курицы в разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка.

Шаг 5: Выложите пюре на тарелку и сверху положите запеченное филе курицы. Подавайте блюдо горячим.

Запеченное филе курицы с пюре — довольно простое и быстрое блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым вкусом!

Карри из филе курицы с пюре

Составляющие:

Инструкция:

1. Приготовьте пюре. Сварите картофель, затем пюрируйте его с молоком, сливочным маслом и солью до однородной массы.
2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду карри порошок и куркуму, перемешайте.
4. Добавьте нарезанное на кубики филе курицы и обжарьте до готовности.
5. Добавьте кокосовое молоко и варите 10-15 минут до густоты соуса.
6. Подавайте карри из филе курицы с пюре на гарнире.

Приятного аппетита!

Терияки из филе курицы с пюре

Для приготовления терияки из филе курицы с пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г филе курицы;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 1 столовая ложка терияки соуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка свежевыжатого имбирного сока;
• соль и перец по вкусу;
• 500 г картофеля;
• 50 г сливочного масла;
• 100 мл молока;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте филе курицы небольшими кусочками и положите в миску.
2. Добавьте соевый соус, мед, рисовый уксус, терияки соус, измельченный чеснок, имбирный сок, соль и перец в миску с филе курицы. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. Оставьте филе курицы в миске и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.
4. В то время как филе курицы маринуется, приготовьте пюре. Очистите картофель и нарежьте его на небольшие кусочки.
5. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и закройте водой. Варите до мягкости.
6. Слейте воду с картофеля и добавьте сливочное масло и молоко. Взбейте все ингредиенты в пюре с помощью венчика.
7. Поставьте кастрюлю на огонь и нагрейте пюре, постоянно помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.
8. Нагрейте сковороду и добавьте маринованное филе курицы. Обжаривайте на среднем огне до готовности, время приготовления зависит от толщины кусочков курицы.
9. Подавайте филе курицы с пюре, поливая сверху оставшимся терияки соусом. Приятного аппетита!

Терияки из филе курицы с пюре — это идеальное блюдо для обеда или ужина. Вкусные и питательные, они удовлетворят даже самый изысканный вкус.

Котлеты из филе курицы с пюре

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления котлет:

Процесс приготовления котлет несложен:

1. На кухонной доске измельчите филе курицы, лук и чеснок.
2. Добавьте яйца, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Теперь перейдем к приготовлению пюре:

Для пюре вам понадобятся:

Приготовление пюре тоже простое:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
3. Слейте воду и размягчите кубики картофеля при помощи молока и сливочного масла.
4. Доведите пюре до однородной консистенции и приправьте солью по вкусу.

Подавайте котлеты из филе курицы с пюре горячими. Приятного аппетита!