Супы — это важная часть нашего рациона, но что делать, если у вас нет нужных продуктов или просто хочется приготовить что-то новое и оригинальное? Не беда! В этой статье мы расскажем вам о 5 интересных рецептах супов без продуктов, которые можно приготовить из того, что точно есть у вас дома.
Первый рецепт — суп «Безе». Да-да, вы не ослышались! Этот суп готовится на основе замечательного десерта — безе. Просто разведите безе в воде и добавьте немного специй — и ваш вкусный и густой суп готов!
Второй рецепт — суп «Макароны по-сёмошкински». Вам понадобятся только макароны и приправы. Отварите макароны, приправьте их по вкусу и добавьте немного воды из кипяченого чайника — и готово! Ваш горячий и сытный суп готов к употреблению.
Третий рецепт — суп «Картофельный чипс с кетчупом». Да-да, это не опечатка! Просто нарежьте картофельный чипс на мелкие кусочки, залейте их кетчупом и добавьте немного воды — и вот вам уже и суп готов!
Четвертый рецепт — суп «Из чайных пакетиков». Если у вас нет никаких продуктов, а есть только чайные пакетики, не отчаивайтесь! Просто смешайте их с горячей водой, добавьте специи по вкусу — и ваш суп готов!
И наконец, пятый рецепт — суп «Шоколадный мусс». Знаете, что такое полезный мусс? А если нет, то смело берите шоколадный мусс и разведите его в воде — вот вам и суп! Приправьте его специями по вкусу и наслаждайтесь вкусом.
Рецепты супов без продуктов: 5 вкусных и легких идей
Если вы оказались без продуктов, а хотите приготовить вкусный и сытный суп, не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас пять простых рецептов супов без продуктов, которые могут стать отличным вариантом для обеда или ужина.
1. Суп-пюре из картофельного пюре:
- 1 пакетик картофельного пюре;
- 500 мл горячей воды;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление: приготовьте картофельное пюре, следуя инструкции на упаковке. Затем добавьте горячую воду и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу. Разлейте суп-пюре по тарелкам и подайте с гренками.
2. Луковый суп с чесноком:
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 литр воды;
- растительное масло — для жарки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление: режьте лук кольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту. Затем добавьте воду, соль и перец. Варите около 15 минут. Разлейте суп по тарелкам и подайте горячим.
3. Гаспачо:
- 3 свежих помидора;
- 1 огурец;
- 1 сладкий перец;
- 1 лимон;
- оливковое масло — 2 столовых ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление: помидоры, огурец и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Выжмите сок из лимона. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы суп настоялся. Подавайте охлажденным в глубоких тарелках.
4. Грибной суп:
- 1 банка консервированных грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 литр воды;
- растительное масло — для жарки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление: обжарьте на масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и грибы. Обжарьте еще несколько минут. Залейте водой и доведите до кипения. Варите около 15 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Разлейте грибной суп по тарелкам и подайте с крутонами.
5. Бульон из овощных кожур:
- кожуры от 5-6 овощей (картофель, морковь, лук, петрушка);
- 2 литра воды;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление: соберите чистые овощные кожуры и залейте их водой. Доведите до кипения и варите около 30 минут на среднем огне. Затем процедите бульон и добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим в глубоких тарелках.
Пикантный грибной крем-суп
— Шампиньоны — 500 г;
— Лук репчатый — 1 штука;
— Чеснок — 3 зубчика;
— Соевый соус — 2 столовые ложки;
— Масло растительное — 1 столовая ложка;
— Паприка сладкая — 1 чайная ложка;
— Паприка острая — 1/2 чайной ложки;
— Карри — 1 чайная ложка;
— Кокосовое молоко — 400 мл;
— Соль — по вкусу;
— Черный перец — по вкусу;
— Свежая зелень — для подачи.
Шаг 1: Грибы нежно протрите с помощью салфетки и нарежьте их на тонкие ломтики. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: В нагретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте до мягкости грибов.
Шаг 3: Добавьте соевый соус, паприку, карри, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Добавьте кокосовое молоко и доведите суп до кипения. Затем убавьте огонь и готовьте на медленном огне 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и суп приобрел кремовую консистенцию.
Шаг 5: Готовый суп разлейте по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Пикантный грибной крем-суп готов!
Этот суп идеально подойдет для ужина в холодное время года. А его неповторимый вкус и аромат покорят сердца даже самых требовательных гурманов.
Ароматный тыквенный суп с кокосовым молоком
Вот несколько шагов, как приготовить этот прекрасный суп без продуктов:
- Приготовьте 500 граммов тыквы, натрите ее на мелкой терке и поставьте в сторону.
- В глубокой кастрюле разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и добавьте 1 небольшую луковицу, нарезанную кубикам.
- Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и тушите еще 1 минуту.
- Добавьте тыкву в кастрюлю и тушите еще 5-7 минут, помешивая, чтобы она стала мягкой.
- Затем добавьте 400 миллилитров кокосового молока и 500 миллилитров овощного бульона. Посолите по вкусу и добавьте 1 чайную ложку куркумы и 1/2 чайной ложки имбиря.
- Приведите суп к кипению, затем снизьте огонь и тушите на медленном огне около 15 минут.
- При необходимости добавьте еще соль или специи по вкусу.
- Готовый суп можно подавать горячим, украсив кокосовой стружкой или зеленью.
Ароматный тыквенный суп с кокосовым молоком — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным обедом без продуктов животного происхождения. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!
Оригинальный суп из капусты и сельдерея
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая капуста — 500 г;
- Сельдерей — 1 стебель;
- Лук — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Картофель — 2 шт;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Растительное масло — 2 ст. л;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) — для подачи.
Шаги приготовления:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками. Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Нарежьте сельдерей маленькими кусочками. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, сельдерей, картофель и капусту. Перемешайте и обжарьте еще 5-7 минут.
- Залейте овощи кипятком, посолите и поперчите по вкусу. Варите на медленном огне около 20-25 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Оригинальный суп из капусты и сельдерея готов. Благодаря оригинальным сочетаниям вкусов и простоте приготовления этот суп станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте его готовить и наслаждайтесь вкусом!