8 марта – день, который каждый год с нетерпением ждут все женщины нашей жизни. И конечно же, этот день хочется отметить особенно запоминающимся ужином! Если ты хочешь порадовать свою маму, бабушку, дочь или подругу и приготовить им что-то особенное, то мы подготовили для тебя несколько рецептов праздничных блюд, которые точно понравятся!
Первым рецептом для праздничного ужина на 8 марта будет нежное крем-супчик из шампиньонов.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся: свежие шампиньоны, лук, сливки, сливочное масло, соль, перец и зелень. Шампиньоны и лук тонко нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Затем добавляем соль, перец и заправляем всю массу сливками. Тушим на медленном огне до готовности. Готовый супчик украшаем зеленью и подаем горячим.
Вторым рецептом, который придется по душе всем любительницам морепродуктов, является осьминожка с рисом по-азиатски.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся: свежие осьминожки, рис, лук, морковь, соевый соус, имбирь и специи. Осьминожку нарезаем кольцами и обжариваем на растительном масле. Добавляем мелко нарезанный лук, морковь и тушим до готовности. Затем добавляем вареный рис, соевый соус, имбирь и специи по вкусу. Тушим все вместе еще несколько минут. Готовую осьминожку с рисом можно украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Также мы не могли не предложить рецепт десерта для праздничного ужина – вкуснейшего шоколадного торта с ягодами.
Для приготовления этого торта нам понадобятся: шоколадное печенье, масло, ягоды (клубника, малина, черника), сахарный сироп и шоколадный глазурь. Теряем печенье в крошку, смешиваем с плавленым маслом. Приготавливаем сахарный сироп (воду с сахаром) и пропекаем кексовую форму слоями печенья и ягод. Затем заливаем все слои горячим сахарным сиропом и оставляем торт на некоторое время для пропитывания. Готовый торт украшаем шоколадной глазурью и ягодами.
С таким меню праздник обязательно станет еще более ярким и запоминающимся! Приятного аппетита и счастливого 8 марта!
Праздничный ужин на 8 марта: вкусные рецепты
Мы предлагаем несколько интересных рецептов, которые помогут вам создать настоящее праздничное настроение:
Салат «Императрица»
Этот салат будет настоящим украшением вашего праздничного стола. Он состоит из свежих овощей, морепродуктов и украшается красивыми цветами. Для приготовления вам понадобятся:
- 200 г морепродуктов (креветки, крабовые палочки)
- 200 г помидоров черри
- 200 г огурцов
- 100 г сыра
- 100 г майонеза
- свежие зелень и цветы для украшения
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте овощи и морепродукты.
- Порежьте сыр кубиками.
- Смешайте морепродукты, овощи и сыр в большой миске.
- Добавьте майонез и осторожно перемешайте.
- Украсьте салат свежей зеленью и цветами.
- Подайте на стол и наслаждайтесь!
Утка с яблоками и сливами
Это великолепное мясное блюдо прекрасно подойдет для праздничного ужина. Основные ингредиенты:
- 1 утка
- 4 яблока
- 200 г сливов
- соль и перец
- специи по вкусу
- масло для жарки
Приготовление:
- Почистите утку и разделите на части.
- Яблоки и сливы нарежьте на кусочки.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте утку до золотистой корочки.
- Добавьте яблоки и сливы, посолите, поперчите и приправьте специями.
- Тушите под крышкой на низком огне около 1 часа.
Готовое блюдо подайте на стол горячим. Оно отлично сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.
Не забывайте о десерте! Угощайте гостей сладкими пирожными или тортом, а для ароматного завершения ужина подайте чашечку ароматного кофе.
Приятного аппетита и с праздником весны — 8 марта!
Горячие блюда для особого случая
Вот несколько вариантов горячих блюд, которые непременно порадуют ваших гостей:
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Медальоны из телятины с грибным соусом | Нежные и сочные медальоны из телятины подаются с ароматным грибным соусом. Это блюдо станет настоящим хитом вашего праздничного ужина. |
| Лосось в праздничном соусе | Свежий лосось запекается в духовке и подается под праздничным соусом с лимонным и перечным акцентом. Вкус этого блюда точно покорит сердца ваших гостей. |
| Кролик в яблочном соусе | Нежное мясо кролика, запеченное в духовке и подаваемое с ароматным яблочным соусом. Это блюдо обязательно станет центром внимания на вашем праздничном столе. |
| Говядина в винном соусе | Мясо говядины маринуется в красном вине и запекается с овощами до идеальной готовности. Запах и вкус этого блюда словно приглашают к праздничному ужину. |
Выберите одно или несколько из этих блюд и порадуйте своих гостей вкусной и изысканной кухней на 8 марта!
Идеи десертов для сладкого завершения ужина
Праздничный ужин в честь Международного женского дня не может быть полноценным без вкусного и изысканного десерта. Предлагаем вам несколько идей, которые помогут сделать ваш ужин незабываемым.
1. Фруктовый салат с мятным сиропом:
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: |
|---|---|
— 2 яблока — 2 груши — 1 банан — 1 апельсин — 1 гранат — свежая мята — 2 столовые ложки меда — 1 столовая ложка лимонного сока | 1. Порезать все фрукты на небольшие кусочки. 2. Смешать фрукты в большой миске. 3. Поджарить мяту на сковороде без масла до появления аромата. 4. Добавить мед, лимонный сок и мяту в кастрюлю, разогретую на слабом огне. 5. Нагреть сироп, пока мед полностью не растворится. 6. Полить фрукты мятным сиропом и хорошо перемешать. 7. Подавать фруктовый салат охлажденным. |
2. Шоколадный фондан:
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: |
|---|---|
— 100 г темного шоколада — 100 г сливочного масла — 2 яйца — 2 желтка — 100 г сахара — 50 г муки — порошок какао — ванильный мороженое для подачи | 1. Растопить шоколад и сливочное масло на слабом огне. 2. Взбить яйца, желтки и сахар в кремовую массу. 3. Постепенно добавлять растопленную шоколадную смесь. 4. Просеять муку и какао в смесь и аккуратно перемешать до однородности. 5. Вылить тесто в формы для фонданов, предварительно обсыпанные мукой. 6. Выпекать фонданы в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. 7. Подавать фонданы с ванильным мороженым. |
3. Банановый мусс с карамелью:
| Ингредиенты: | Порядок приготовления: |
|---|---|
— 2 спелых банана — 200 мл сливок — 2 столовые ложки сахара — 1 столовая ложка лимонного сока — карамель для подачи | 1. Размять бананы в пюре. 2. Взбить сливки и сахар в кремовую массу. 3. Добавить пюре бананов и лимонный сок, хорошо перемешать. 4. Разлить мусс в порционные бокалы. 5. Охладить мусс в холодильнике около 2 часов. 6. Подавать банановый мусс с карамелью. |
Выбрав один из этих десертов, вы добавите исключительное очарование и нежность вашему праздничному ужину на 8 марта. Приятного аппетита!