Шампанское — великолепный выбор напитка для любого торжественного мероприятия. Но среди многочисленных видов шампанского, особенно для тех, кто не является экспертом, сложно определить, какая из марок и какого вида подходит именно вам. Два самых популярных и наиболее распространенных типа шампанского — Brut и Extra Dry — могут вызвать некоторую путаницу у покупателей.
Важно знать, что различия между Brut и Extra Dry заключаются в их сладости и кислотности, а не в прочих составляющих. Термин «Brut» переводится как «сухой», однако он относится к слабо сладкому типу шампанского. Значение «Brut» в данном случае означает, что виноград с ароматами и вкусами был сбалансирован таким образом, чтобы создать сухой, но все же не пресный оттенок.
Extra Dry, в свою очередь, переводится как «дополнительно сухой». Тем не менее, это не делает его еще более сухим, чем Brut. Extra Dry на самом деле несколько сладковатый и мягкий на вкус. Он содержит больше сахара после ферментации, что придает ему ощущение солодового характера, но все же сохраняет основной баланс между сухостью и свежестью.
Отличия между Brut и Extra Dry
Brut — это самый популярный и широко доступный вид шампанского. Он обычно имеет низкий уровень сахарозаменителей и сладости, что делает его сухим и свежим. Вкус Brut часто описывается как кислый, свежий и более легкий в сравнении с Extra Dry.
Extra Dry, напротив, содержит больше сахарозаменителей и имеет более сладкий вкус по сравнению с Brut. Вина Extra Dry обычно считаются полусухими, но этот термин может быть обманчивым, так как они все равно имеют относительно низкий уровень сладости по сравнению с другими видами шампанского.
| Вид шампанского | Уровень сладости | Описание вкуса |
|---|---|---|
| Brut | Сухой | Кислый, свежий, легкий |
| Extra Dry | Полусухой | Сладкий, более сладкий, чем Brut |
Оба этих вида шампанского могут использоваться в качестве аперитива или при наступлении праздничных событий. Выбор между ними зависит от предпочтений вкуса каждого человека.
Понимаем разницу между видами шампанского
Brut и Extra Dry относятся к категории сухих шампанских. Однако есть некоторые существенные различия между этими видами.
Brut: Этот вид шампанского имеет более низкую степень сладости. Brut отличается высоким уровнем кислотности и неглубоким фруктовым ароматом. Он является одним из самых популярных видов шампанского и подходит для тех, кто предпочитает более сухие и свежие вкусы.
Extra Dry: В отличие от Brut, Extra Dry имеет немного более высокую степень сладости. Он менее кислый и более мягкий на вкус. Видимо, название «Extra Dry» может оказаться вводящим в заблуждение, так как многие люди могут подумать, что он должен быть еще более сухим, чем Brut. Однако, Extra Dry на самом деле имеет немного больше сахара, что придает ему некоторую сладость.
Выбор между Brut и Extra Dry зависит от индивидуальных предпочтений. Если вы предпочитаете более сухие, кислые вкусы, то лучше выбирать Brut. Если вам нравятся более мягкие, сладкие шампанские, то Extra Dry может быть более подходящим выбором.
Важно помнить, что различия во вкусе шампанского, включая Brut и Extra Dry, могут быть довольно субъективными. Рекомендуется проводить собственные дегустации, чтобы определить свои предпочтения и насладиться разнообразием вкусов шампанского.