В желудке присутствует фермент алкогольдегидрогеназа, который разлагает этиловый спирт на ацетальдегид, ядовитое вещество, вызывающее отравление организма. Для ускорения этого процесса рекомендуется употреблять пищу перед или во время потребления алкоголя, так как пища замедляет всасывание спирта в кровь.
На этом этапе полезно употреблять продукты, богатые антиоксидантами, такими как фрукты и овощи, чтобы помочь организму бороться с вредными свободными радикалами, образующимися при метаболизме алкоголя.
Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, рекомендуется сокращать потребление алкогольных напитков или полностью избегать их употребления. Приверженность здоровому образу жизни поможет вам поддерживать физическую и эмоциональную планету.