Хорошая новость для всех, кто не располагает полноценной духовкой или просто не любит ее использовать: вкусные блюда можно приготовить и без нее! Сегодня мы поделимся с вами несколькими рецептами, которые помогут вам приготовить простые, но вкусные и оригинальные блюда без использования духовки.
Готовка без духовки — это не только удобно, но и быстро! Вы сэкономите свое время, не зависимо от того, какой у вас маленький или большой праздник. Поэтому, если вам не хочется быть закованным в рабство духовки, обратите внимание на представленные рецепты.
Однако, несмотря на отсутствие духовки, у вас все равно будут потрясающие блюда, которые очаруют всех гостей и сделают ваш праздник незабываемым. Трудно поверить, что можно приготовить настоящие шедевры без этого устройства. Поверьте, ваши друзья и близкие будут в полном восторге!
- Рецепты на завтрак без духовки
- 1. Оладьи из творога
- 2. Йогурт с орехами и фруктами
- 3. Бутерброды с авокадо и яйцом
- Легкие закуски без духовки
- Блюда из рыбы без духовки
- Мясные блюда без духовки
- Салаты без духовки
- Овощной салат с кинзой
- Куриный салат с грецким орехом
- Греческий салат
- Паста без духовки
- Десерты без духовки
- Замороженные десерты без духовки
- Напитки без духовки
- Консервированные заготовки без духовки
Рецепты на завтрак без духовки
1. Оладьи из творога
- 250 г творога;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- по вкусу ванильный сахар;
- соль;
- растительное масло для жарки.
В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, ванильный сахар и соль. Выберите вариант жарки: на сковороде или в аэрогриле. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выложите тесто на сковороду и разомните оладьи до желаемой формы. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Из данного количества ингредиентов получится около 10 оладий. Подавайте с медом или вареньем.
2. Йогурт с орехами и фруктами
- 200 г натурального йогурта;
- 2 столовые ложки измельченных орехов;
- несколько ягод или фруктов по вкусу;
- 1 столовая ложка меда.
В стакан для йогурта выложите натуральный йогурт. Посыпьте измельченными орехами. Добавьте ягоды или фрукты. Полейте медом. Также можно добавить мюсли или сухофрукты по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.
3. Бутерброды с авокадо и яйцом
- 1 авокадо;
- 4 ломтика хлеба;
- 4 яйца;
- соль;
- черный молотый перец;
- оливковое масло;
- зелень для подачи.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Вилкой разомните авокадо до состояния пюре. Поджарьте яйца на сковороде, приправив их солью и перцем по вкусу. Ломтики хлеба поджарьте с обеих сторон на растительном масле. Смажьте хлеб авокадо, сверху выложите жареное яйцо и посыпьте зеленью. Бутерброд готов к употреблению.
Наши рецепты на завтрак без духовки просты в приготовлении и займут минимум времени. Попробуйте их приготовить и насладитесь вкусным началом дня.
Легкие закуски без духовки
Если вы ищете легкие и вкусные закуски, которые можно приготовить без использования духовки, у вас есть много вариантов. Ниже приведены несколько простых и быстрых рецептов, которые понравятся всем:
- Салат из авокадо и креветок. Для этого бутерброда вам понадобится только несколько креветок, одно авокадо, свежий лимон, оливковое масло, соль и перец. Очистите и нарежьте авокадо и креветки. В миске смешайте их соком лимона, оливковым маслом, солью и перцем. Натрите бутерброды этой смесью и подавайте.
- Красный бобовый дип. Для этой закуски вам понадобятся красная фасоль, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Просто смешайте все ингредиенты в блендере до получения гладкой консистенции. Подайте с овощами или хлебом.
- Греческий салат. Вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, кубики феты, маслины, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Нарежьте все овощи и смешайте их с фетой и маслинами. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
- Брускетта с помидорами и базиликом. Вам понадобятся багет, помидоры, свежий базилик, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте багет на ломтики и обжарьте их на гриле или в тостере до золотистого цвета. Натрите каждый ломоть чесноком, затем полейте оливковым маслом. Нарежьте помидоры и базилик и выложите их на брускетту. Посолите и поперчите по вкусу.
- Авокадо сливочный дип. Для этого дипа вам понадобятся авокадо, сливочный сыр, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Смешайте все ингредиенты в миске или блендере до получения гладкой консистенции. Подайте с овощами или чипсами.
Это только несколько примеров легких закусок, которые можно приготовить без духовки. Вы можете экспериментировать с разными сочетаниями ингредиентов и создавать свои уникальные блюда. Приятного аппетита!
Блюда из рыбы без духовки
1. Жареная рыба с лимоном и зеленью
— Возьмите рыбу на выбор (семгу, форель, окунь) и очистите от чешуи.
— Маринуйте рыбу в смеси лимонного сока, растительного масла, соли и черного перца.
— Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рыбу с обоих сторон до золотистой корочки.
— Подавайте рыбу с ломтиками лимона и зеленью по вашему вкусу.
2. Рыбные котлеты
— Очистите от кожи и костей рыбу на ваш выбор (сазан, тунец, треска), мелко нарежьте.
— Добавьте в рыбу мелко нарезанную луковицу, яйцо, манную или панировочные сухари, соль, перец и зелень.
— Хорошо перемешайте все ингредиенты и сформируйте котлеты нужной вам формы.
— Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с обоих сторон до золотистой корочки.
— Готовые котлеты подавайте горячими с овощным гарниром или соусом по вашему вкусу.
3. Рыбный суп
— В кастрюле с кипящей водой отварите картофель, морковь, луковицу и лавровый лист до готовности.
— Добавьте в отвар нарезанную рыбу на ваш выбор (лосось, треска, лещ).
— Посолите и поперчите суп по вкусу и варите до готовности рыбы.
— Подавайте суп горячим, посыпав зеленью по вашему вкусу.
Теперь вы знаете несколько простых способов приготовить вкусные блюда из рыбы без использования духовки. Попробуйте приготовить их и насладитесь нежным вкусом и полезными свойствами морепродуктов. Приятного аппетита!
Мясные блюда без духовки
Мясные блюда всегда радуют своим вкусом и ароматом. Если у вас нет духовки, не беда! В этом разделе вы найдете несколько простых и быстрых рецептов мясных блюд, которые приготовить без духовки будет легко.
1. Котлеты с картофельным пюре.
Для этого блюда вам понадобятся фарш, яйцо, лук, соль и перец. Смешайте фарш с нарезанным луком, добавьте яйцо и специи по вкусу. Выложите котлеты на разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон до готовности. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.
2. Тушеная свинина в горшочках.
Возьмите свиную вырезку, нарежьте ее кусочками и обжарьте на сковороде с маслом. Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок. Подождите, пока овощи подрумянятся, затем добавьте томатную пасту и горчицу. Тушите на медленном огне до мягкости мяса. Подавайте горячими в горшочках.
3. Фарш с овощами.
Возьмите фарш и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте к фаршу нарезанные овощи (лук, морковь, болгарский перец) и тушите все вместе до готовности овощей. Подавайте горячим на гарнир или с картофельным пюре.
Насладитесь вкусом и ароматом этих простых мясных блюд, приготовленных без использования духовки. Надеемся, что эти рецепты станут вашими любимыми!
Салаты без духовки
Овощной салат с кинзой
Для приготовления этого салата вам понадобятся: свежие огурцы, помидоры, лук, морковь, кинза, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте овощи кубиками, измельчите кинзу, смешайте все ингредиенты в большой миске. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей.
Куриный салат с грецким орехом
Для приготовления этого салата вам понадобятся: куриное филе, салат Айсберг, грецкий орех, сливочный сыр, майонез, соль и перец. Приготовьте куриное филе, нарежьте его кубиками. Разложите на тарелку листья салата, положите на них кубики куриного филе. Посыпьте грецким орехом и сыром. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Салат готов к подаче!
Греческий салат
Для приготовления этого салата вам понадобятся: огурцы, помидоры, перец болгарский, красный лук, чёрные маслины, фета, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте огурцы, помидоры и красный лук кубиками, перец болгарский нарежьте полосками, маслины оставьте целыми. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте фету. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте и салат готов!
Паста без духовки
Вот несколько идей для приготовления пасты без духовки:
- Паста с овощами и соусом: сварите пасту по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и оставьте остывать. В то время как паста остывает, на сковороде поджарьте различные овощи – лук, грибы, перец, баклажаны и т.д. Затем добавьте готовый соус (песто, томатный или белый соус) и готовую пасту. Подогрейте все вместе и наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом.
- Салатная паста: сварите пасту, откиньте на дуршлаг и оставьте остывать. Нарежьте свежие овощи (помидоры, огурцы, перец и т.д.) и добавьте к остывшей пасте. Затем приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Полейте пасту заправкой и хорошо перемешайте. Дайте салатной пасте настояться, чтобы вкусы соединились.
- Фаршированная паста: крупные паста (такие как маникотти или гигантские ракушки) можно фаршировать различными ингредиентами. Например, смешайте творог с нарезанным зеленым луком и ветчиной. Наполняйте пасту фаршем и выкладывайте в форму для запекания. Затем добавьте истощенный томатный соус и посыпьте сверху нежаренным сыром. Запекайте в духовке на среднем уровне до золотистой корочки.
Это несколько идей для того, чтобы приготовить пасту без использования духовки. Постоянно экспериментируйте с различными ингредиентами и соусами, чтобы создавать новые и уникальные блюда. Ваша паста всегда будет вкусной и сытной!
Десерты без духовки
Когда на улице жара, а не хочется включать духовку, можно приготовить вкусные десерты без ее использования. Вот несколько быстрых и легких рецептов, которые обязательно порадуют вас и ваших гостей.
1. Мороженое торт
Смешайте 2 столовые ложки измельченного шоколада с 1 столовой ложкой растопленного сливочного масла. Выложите смесь на дно формы для торта и равномерно распределите. Поставьте форму в морозилку на 10 минут.
В миксере взбейте 2 стакана сливок до пиков. Добавьте 0,5 стакана сгущенного молока и взбивайте еще минуту. Выложите полученную смесь на замороженное дно и разровняйте.
Поставьте торт в морозилку на 3-4 часа, чтобы он застыл. После этого можно подавать к столу.
2. Фруктовый салат
Нарежьте свежие фрукты на кусочки: апельсины, яблоки, киви, груши. Перемешайте в большой миске.
Добавьте 2-3 столовые ложки натурального йогурта и посыпьте салат тертым шоколадом.
Аппетитный фруктовый салат готов! Подавайте его охлажденным.
3. Печенье без выпечки
В тарелку разбейте 2 яйца и взбейте их с сахаром (по вкусу) и немного сливочного масла. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до однородной массы.
Добавьте раздробленное шоколадное печенье и перемешайте.
Сформируйте из теста маленькие шарики и выложите их на тарелку. Поставьте печенье в холодильник на 1 час.
Вкусное печенье готово! Оно идеально подойдет для чашки кофе или чая.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные десерты без использования духовки. Попробуйте эти рецепты и порадуйте себя и своих близких легкими и вкусными угощениями.
Замороженные десерты без духовки
1. Малиновый шербет:
Ингредиенты: | 500 г свежих малин | 150 г сахара | 1 столовая ложка лимонного сока | 250 мл сливок | |
Инструкции: | 1. Смешайте малины, сахар и лимонный сок в блендере и измельчите до получения гладкой массы. | 2. Взбейте сливки до пиковой стадии. | 3. Смешайте малиновую смесь с взбитыми сливками. | 4. Вылейте получившуюся смесь в контейнеры для замораживания. | 5. Заморозьте на протяжении 4-6 часов или до полной застывания. |
2. Арбузный слэш:
Ингредиенты: | 4 части арбуза без косточек | 2 столовые ложки сахара | 1 столовая ложка лимонного сока | 1 столовая ложка свежей мяты | ||
Инструкции: | 1. Вымойте арбуз и удалите косточки. | 2. Нарежьте арбуз на кусочки и положите в блендер. | 3. Добавьте сахар, лимонный сок и мятные листочки в блендер с арбузом. | 4. Измельчите все ингредиенты до гладкой консистенции. | 5. Вылейте получившуюся смесь в контейнеры для замораживания. | 6. Заморозьте на протяжении 6-8 часов или до полного застывания. |
3. Банановый мусс:
Ингредиенты: | 2 спелых банана | 150 мл сливок | 2 столовые ложки сахара | 1 чайная ложка ванильного экстракта | |
Инструкции: | 1. Разрежьте бананы на кусочки и положите их в блендер. | 2. Добавьте сливки, сахар и ванильный экстракт в блендер с бананами. | 3. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. | 4. Вылейте получившуюся смесь в контейнеры для замораживания. | 5. Заморозьте на протяжении 2-4 часов или до полной застывания. |
Выберите любой рецепт и насладитесь своим любимым замороженным десертом без применения духовки. Приятного аппетита!
Напитки без духовки
На любой вечеринке или семейном застолье напитки играют не меньшую роль, чем еда. Если у вас нет духовки или вы просто не хотите ее использовать, то мы подготовили для вас несколько вариантов вкусных напитков, которые легко приготовить и без него.
Фруктовый коктейль
Ингредиенты:
- Свежие фрукты (например, ягоды, бананы, яблоки)
- Сок (апельсиновый, грушевой или другой на ваш вкус)
- Лед
1. Нарежьте свежие фрукты на небольшие кусочки.
2. В блендере смешайте нарезанные фрукты, сок и лед.
3. Взбейте смесь до получения однородной консистенции.
4. Разлейте коктейль по стаканам и подавайте сразу же.
Лимонад
Ингредиенты:
- Лимоны
- Сахар
- Вода
- Лед
1. Выжмите сок из нескольких лимонов.
2. Разведите сок лимона водой (по вкусу).
3. Добавьте сахар и перемешайте до его полного растворения.
4. Добавьте лед и подавайте лимонад охлажденным.
Морс
Ингредиенты:
- Свежие или замороженные ягоды (например, черника, малина, клубника)
- Сахар
- Вода
1. Промойте ягоды и переложите их в кастрюлю.
2. Добавьте сахар и немного воды.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до кипения.
4. Снимите с огня и дайте морсу остыть.
5. Охлажденный морс можно подавать с льдом.
Попробуйте приготовить эти вкусные напитки без использования духовки и порадуйте своих гостей или близких!
Консервированные заготовки без духовки
Вот несколько простых рецептов:
№ | Наименование | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|---|
1 | Маринованные огурцы | огурцы, укроп, чеснок, соль, сахар, уксус, вода | Натрите огурцы солью, добавьте нарезанный укроп и чеснок. Залейте горячим раствором сахара, соли, уксуса и воды. Закройте банки и оставьте на несколько дней в холодильнике. |
2 | Томатный соус | помидоры, лук, чеснок, морковь, перец, соль, сахар, уксус | Обжарьте нарезанный лук, чеснок и морковь до золотистого цвета. Добавьте помидоры и перец, тушите 10 минут. Добавьте соль, сахар и уксус по вкусу. Перетрите получившуюся массу через сито. Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам и закройте крышками. |
3 | Яблочное варенье | яблоки, сахар, лимонная кислота | Нарежьте яблоки на кусочки, добавьте сахар и лимонную кислоту. Перекладывайте получившуюся массу в кастрюлю и доведите до кипения. Готовое варенье уложите в стерилизованные банки и закройте крышками. |
Приготовление консервированных заготовок без духовки — простой и удобный способ сохранить продукты на долгое время. Попробуйте приготовить эти рецепты и наслаждайтесь вкусом лета в любое время года!