Лучшие рецепты замаринованной куриной грудки для шаурмы Рецепты шаурмы с куриной грудкой

Куриная грудка — один из самых распространенных ингредиентов для шаурмы. Она является питательной, вкусной и быстро готовится. Однако, чтобы придать этому блюду неповторимый вкус и аромат, курицу необходимо замариновать. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами замаринованной куриной грудки, которые придают шаурме особый шарм.

Первый рецепт — маринад на основе соевого соуса, лимона и чеснока. Смешайте доли соевого соуса и свежевыжатого лимонного сока в пропорции 1:1. Добавьте измельченный чеснок (по вкусу) и перемешайте. Залейте полученным маринадом куриную грудку в плотно закрывающийся пакет и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Затем достаньте грудку, отбросьте оставшийся маринад и жарьте на гриле или сковороде до готовности.

Второй рецепт — маринад на основе йогурта, специй и зелени. Смешайте йогурт, измельченные зелень (укроп, петрушку, кинзу), молотый кориандр, кумин, острый перец и соль в пропорции 2:1:1:1:1. Плотно закройте пакет с грудкой и оставьте в холодильнике на ночь. Утром достаньте грудку, нанесите маринад и оставьте на полчаса. Затем жарьте на гриле или в духовке до золотистой корочки.

Третий рецепт — маринад на основе оливкового масла, лимона и пряностей. Смешайте оливковое масло, сок лимона, мед, измельченный чеснок и сушеный тимьян в пропорции 3:1:1:2. Перемешайте и залейте грудку маринадом. Оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Затем готовьте на гриле или сковороде до готовности.

Выбирайте любой из этих рецептов и наслаждайтесь вкуснейшей замаринованной куриной грудкой в своей домашней шаурме. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты замаринованной куриной грудки для шаурмы

Рецепт 1: Классическая маринадная куриная грудка

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка молотого черного перца;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1 чайная ложка сухого тимьяна;
• 1 чайная ложка сухого орегано;
• 1/2 чайной ложки куркумы.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец, паприку, тимьян, орегано и куркуму.
2. Добавьте куриную грудку в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.
3. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматными вкусами маринада.
4. После маринования, можно запечь куриную грудку в духовке или на гриле до готовности.
5. Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски и используйте в шаурме по желанию.

Рецепт 2: Азиатская маринованная куриная грудка

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 1 столовая ложка кетчупа;
• 2 зубчика чеснока, измельченных;
• 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1/2 чайной ложки корицы;
• 1/4 чайной ложки кайенского перца.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, кетчуп, чеснок, имбирь, куркуму, корицу и кайенский перец.
2. Добавьте куриную грудку в миску и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.
3. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы мясо пропиталось азиатскими ароматами маринада.
4. После маринования, можно запечь куриную грудку в духовке или на гриле до готовности.
5. Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски и используйте в шаурме по желанию.

Приготовьте один из этих рецептов замаринованной куриной грудки для шаурмы, и ваша шаурма будет незабываемо вкусной!

Пикантная маринованная куриная грудка

Для приготовления пикантной маринованной курицы нужно:

• 2 куриных грудки;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки горчицы;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка корицы;
• соль и перец по вкусу.

Куриные грудки необходимо разрезать продольно на тонкие полоски. Выложите их в глубокую емкость или пластиковый пакет.

В мисочке смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, куркуму, корицу, соль и перец. Получившейся маринад вылейте на курицу и хорошо перемешайте. Прикройте емкость или закройте пакет и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.

Пикантная маринованная курица готова для дальнейшей обработки. Отличным вариантом будет жарить мясо на гриле или сковороде до золотистой корочки. Можно также запечь в духовке или готовить на углях.

Используйте этот рецепт для приготовления вкусной шаурмы с маринованной курицей, добавляйте любимые соусы и овощи. Ваша шаурма сочная и ароматная, а пикантная маринованная курица станет отличным начинкой для любителей острого вкуса.

Шаурма с сочной куриной грудкой

Рецепт 1: Классическая шаурма с куриной грудкой

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г;
• лук — 1 шт;
• томаты — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• перец болгарский — 1 шт;
• соус шаурма — 4 ст. л.;
• лаваш — 2 шт;
• соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, посолите и поперчите по вкусу.
2. Очистите и нарежьте лук, томаты, огурцы и перец болгарский тонкими полосками.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
4. Добавьте овощи, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе еще несколько минут.
5. Раскройте лаваш и нанесите на него соус шаурма. Положите на него обжаренную курицу с овощами.
6. Сложите лаваш в трубочку, закройте его фольгой и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут.
7. Шаурму с куриной грудкой подавайте горячей.

Рецепт 2: Шаурма с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г;
• морковь — 1 шт;
• болгарский перец — 1 шт;
• лук — 1 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• лаваш — 2 шт;
• зелень — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Куриную грудку помойте и нарежьте небольшими кусочками.
2. Морковь, перец и лук очистите и нарежьте тонкими полосками.
3. Чеснок мелко нарежьте.
4. Смешайте соевый соус, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
5. Залейте полученным соусом курицу и овощи, оставьте на 15-20 минут для маринования.
6. Разогрейте сковороду и обжарьте курицу с овощами до готовности.
7. Раскройте лаваш, положите на него обжаренную курицу с овощами, посыпьте зеленью и заверните в рулет.
8. Шаурму с куриной грудкой подавайте теплой.

Приготовление шаурмы с куриной грудкой — быстрый и простой способ насладиться оригинальным вкусом. Эти рецепты станут отличным выбором для тех, кто любит пикантные блюда.