Пельмени — это одно из самых популярных и любимых блюд в России. Изначально пельмени готовили измельченным мясом и тестом, их предпочитали варить или жарить на сковороде. С развитием технологий и появлением мультиварок, приготовление пельменей стало намного проще и быстрее.
Мультиварка — это многофункциональный кухонный прибор, который позволяет готовить различные блюда без особых усилий. Одним из самых популярных режимов мультиварки является режим «Пельмени». Нажав всего несколько кнопок, вы можете приготовить вкусные и сочные пельмени для всей семьи.
В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты пельменей в мультиварке. Вы найдете здесь разнообразные варианты начинок, от классических с мясом до оригинальных сырных или грибных. Возможности мультиварки позволяют готовить пельмени не только на пару, но и жарить или запекать. Выбирайте рецепт по своему вкусу и наслаждайтесь вкусными пельменями, приготовленными в мультиварке.
Приготовьте вкусные пельмени в мультиварке и порадуйте свою семью новым блюдом! Это быстро, удобно и вкусно. Вам не придется тратить много времени и сил на их приготовление. С помощью мультиварки вы сможете приготовить большое количество пельменей одновременно и сохранить излишки на будущее. Не упустите возможность насладиться вкусными и сочными пельменями домашнего приготовления.
Лучшие рецепты пельменей в мультиварке
Вот несколько лучших рецептов пельменей в мультиварке, которые подойдут для всей семьи:
| Название рецепта | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Классические мясные пельмени | Фарш (свинина/говядина), лук, соль, перец, яйцо, мука, вода | 1. Смешайте фарш с луком, солью, перцем и яйцом в большой миске. 2. Добавьте муку постепенно, перемешивая, пока не получится эластичное тесто. 3. Раскатайте тесто и вырежьте круги. 4. Положите небольшое количество начинки на каждый круг и аккуратно скройте края. 5. Поставьте пельмени в мультиварку, добавьте воду, закройте крышку и включите режим «Пароварка» на 20 минут. |
| Картофельные пельмени | Картофель, лук, соль, перец, мука, вода | 1. Очистите и сварите картофель до готовности. 2. Перемешайте картофель с луком, солью и перцем в большой миске. 3. Добавьте муку постепенно, перемешивая, пока не получится эластичное тесто. 4. Раскатайте тесто и вырежьте круги. 5. Положите небольшое количество начинки на каждый круг и аккуратно скройте края. 6. Поставьте пельмени в мультиварку, добавьте воду, закройте крышку и включите режим «Пароварка» на 15 минут. |
| Сырные пельмени | Творог, сахар, яйцо, мука, вода | 1. Смешайте творог с сахаром и яйцом в большой миске. 2. Добавьте муку постепенно, перемешивая, пока не получится эластичное тесто. 3. Раскатайте тесто и вырежьте круги. 4. Положите небольшое количество начинки на каждый круг и аккуратно скройте края. 5. Поставьте пельмени в мультиварку, добавьте воду, закройте крышку и включите режим «Пароварка» на 10 минут. |
Эти рецепты позволят вам приготовить вкусные и сочные пельмени в мультиварке всего за несколько простых шагов. Наслаждайтесь удивительным вкусом и быстротой приготовления!
Вкусные рецепты пельменей в мультиварке для всей семьи
1. Пельмени с мясом и грибами:
— Приготовьте начинку из мяса (говядины или свинины) и грибов. Для этого мелко нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде. Затем добавьте мясо, немного соли и специй по вкусу. Обжарьте до готовности.
— Приготовьте тесто для пельменей, соединив муку, яйцо и немного воды. Замесите мягкое и эластичное тесто.
— Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте круги с помощью стакана или формочки для пельменей.
— На каждый круг положите немного начинки и аккуратно закройте по половинке. Зажмите края пельменя, чтобы начинка не выпадала.
— Уложите пельмени в корзину мультиварки, накройте крышкой и готовьте на пару около 20-25 минут.
2. Вареники с картофелем и грибами:
— Приготовьте начинку из картофеля. Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками, затем обжарьте на сковороде вместе с нарезанными грибами. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу.
— Приготовьте тесто для вареников, смешав муку, яйцо и немного воды. Замесите тесто до получения однородной массы.
— Раскатайте тесто и вырежьте круги, как для пельменей. На каждый круг положите немного начинки и аккуратно закройте по половинке. Зажмите края вареника.
— Уложите вареники в корзину мультиварки, накройте крышкой и готовьте на пару около 20-25 минут.
Подавайте пельмени или вареники с соусом на выбор: сметаной, майонезом, томатным соусом или обжаренным луком. Поздравляем, теперь вы знаете несколько вариантов приготовления вкусных пельменей в мультиварке для всей семьи!
Быстрые рецепты пельменей в мультиварке
Для приготовления пельменей в мультиварке вам понадобятся:
- 300 грамм муки
- 200 мл воды
- 300 грамм фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Шаги для приготовления пельменей в мультиварке:
- Приготовьте тесто: смешайте муку, воду и щепотку соли. Замесите тесто до однородности и оставьте на 15 минут отдохнуть.
- Пока тесто отдыхает, приготовьте фарш: измельчите лук и чеснок, смешайте с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу.
- Раскатайте тесто в тонкую пластину и вырежьте круглые кружки с помощью стакана или пельменницы.
- Начините пельмени фаршем, смажьте края водой и аккуратно скрепите.
- Включите мультиварку в режим «Пароварка» и уложите пельмени на паровую корзину.
- Готовьте пельмени в мультиварке в течение 15-20 минут.
- Когда пельмени готовы, подавайте их горячими, с соевым соусом или сметаной.
Пельмени, приготовленные в мультиварке, получаются нежными и сочными, сохраняя все вкусовые качества. Это простой и быстрый способ насладиться любимым блюдом для всей семьи. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусными, домашними пельменями!
Приятного аппетита!
Разнообразные способы приготовления пельменей в мультиварке
1. Паровая готовка
Один из самых популярных способов готовки пельменей в мультиварке — это паровая готовка. Для этого вам потребуется специальная пароварка или просто металлическое сито, которое поместите над водой. Пельмени раскладываются на ситечко и парятся до готовности. Таким образом, вы получите очень диетическое и полезное блюдо.
2. Жарка
Если вам нравится более хрустящая текстура пельменей, вы можете приготовить их с использованием функции «жарка» на мультиварке. Для этого достаточно добавить немного растительного масла на дно мультиварки, разложить пельмени и запустить программу «жарка». Блюдо будет готово быстро и иметь аппетитный золотистый цвет.
3. Варка
Если вы предпочитаете более мягкие и сочные пельмени, можно приготовить их в мультиварке по принципу варки. Для этого достаточно залить мультиварку водой, добавить соль, перец и другие специи по вкусу, а затем положить пельмени. Запустите программу «варка» и подождите, пока пельмени не будут готовы.
| Способ приготовления | Описание |
|---|---|
| Паровая готовка | Раскладывайте пельмени на ситечко, над водой, и парьте до готовности. |
| Жарка | Добавьте масло на дно мультиварки, разложите пельмени и запустите программу «жарка». |
| Варка | Залейте мультиварку водой, добавьте специи и пельмени, запустите программу «варка». |
Таким образом, мультиварка предлагает разнообразные способы приготовления пельменей, позволяя каждый раз получать новые текстуры и вкусы. Выберите свой любимый способ и наслаждайтесь вкусными и быстрыми блюдами для всей семьи!
Секреты успешного приготовления пельменей в мультиварке
1. Подбор ингредиентов:
Для приготовления вкусных пельменей важно выбрать качественные ингредиенты. Используйте свежее мясо высокого качества, такое как свинина или говядина. Убедитесь, что мука свежая и не просрочена. Кроме того, не забывайте добавлять специи и приправы, чтобы придать пельменям более насыщенный вкус.
2. Готовьте тесто правильно:
Хорошее тесто — это основа для вкусных пельменей. Приготовьте мягкое и эластичное тесто, добавив достаточное количество жидкости. Не забывайте, что слишком сухое тесто будет трудно раскатать, а слишком жидкое — не сохранит свою форму во время приготовления. Постоянно перемешивайте тесто в процессе приготовления, чтобы оно стало однородным.
3. Равномерно раскатайте тесто:
Перед началом изготовления пельменей убедитесь, что тесто равномерно развёрнуто. Вырежьте круглые лепёшки, используя специальные формы или просто стаканчик. Равномерная форма обеспечит равномерную готовку и аппетитный внешний вид пельменей.
4. Начинка:
Выберите свою любимую начинку для пельменей, будь то классическое мясо или курица, картошка или сыр. Начинка должна быть густой и не содержать излишнего количества жидкости. Распределите начинку по кругам теста, не забывая оставить место для склеивания.
5. Склейка:
Одна из важных частей приготовления пельменей — правильная склейка. Обведите края круглого листа теста вокруг начинки и плотно сожмите, чтобы избежать разваривания пельменей во время приготовления.
6. Подготовка мультиварки:
Перед тем как выложить пельмени в мультиварку, необходимо смазать её маслом или растительным жиром, чтобы избежать прилипания пельменей к дну. Распределите пельмени равномерно по дну мультиварки, оставив небольшое пространство между ними для расширения.
7. Приготовление пельменей:
Выберите режим приготовления «пароварка» в мультиварке и установите время приготовления. Обычно для пельменей достаточно 10-15 минут. После окончания приготовления откройте мультиварку и дайте пельменям немного остыть перед подачей на стол.
8. Подача на стол:
Подайте пельмени на стол горячими, посыпав сверху зеленью или соусом по вашему выбору. Они отлично сочетаются с кислой сметаной или горчицей. Приятного аппетита!