Лучшие рецепты и идеи — как приготовить на ужин из сочного куриного бедра

Ужин — это особенное время дня, когда можно отдохнуть после напряженного рабочего дня и насладиться вкусной и питательной едой. Куриное бедро — один из самых универсальных и доступных продуктов, который позволяет готовить множество разнообразных блюд.

Куриное бедро — это сочная, нежная и ароматная часть птицы, которая гарантирует вкусную и полезную трапезу. Оно отличается от грудки более выраженным вкусом и сочностью, что позволяет использовать его для приготовления разнообразных блюд.

В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты и идеи, которые помогут сделать ужин из куриного бедра незабываемым. Вы сможете порадовать себя и своих близких разнообразными блюдами, приготовленными с любовью и креативностью.

Как приготовить куриное бедро на ужин: лучшие рецепты и идеи!

Один из самых простых и вкусных способов готовки куриных бедер — это запекание в духовке. Для этого вам понадобятся куриные бедра, соль, перец и любые приправы по вашему вкусу. Положите бедра на противень, посыпьте специями и запекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Еще один интересный вариант — это приготовление куриных бедер на гриле. Предварительно вымочите бедра в маринаде из оливкового масла, соевого соуса, чеснока и лимонного сока. Протрите маринадом бедра и обжарьте на гриле до готовности. Получится сочное и ароматное блюдо!

Если вы предпочитаете более здоровую пищу, то можно приготовить куриные бедра на пару. Просто поместите бедра в пароварку или специальную сковороду для пара и варите до готовности. Добавьте приправы и зелень для вкуса.

Не забывайте о классическом курином шашлыке! Маринуйте куриные бедра в соусе из лимонного сока, меда, соевого соуса и чеснока. Запекайте на гриле или жарьте на сковороде до хрустящей корочки. Подавайте с овощами и соусом.

Вариантов приготовления куриных бедер на ужин существует множество! Выберите тот, который больше всего вам нравится, и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом.

Поджаренное куриное бедро со специями

Поджаренное куриное бедро со специями – это вкусное и простое блюдо, которое придется по вкусу всем членам вашей семьи. Сочное мясо куриного бедра запеченное с различными специями и пряностями будет прекрасным дополнением к вашему ужину.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные бедра – 4 штуки
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Чеснок – 3 зубчика, измельченный
• Паприка – 1 чайная ложка
• Тимьян – 1 чайная ложка
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Смешайте оливковое масло, чеснок, паприку, тимьян, соль и перец в миске.
2. Натрите куриные бедра полученной смесью специй с обеих сторон.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла.
4. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Перенесите бедра в противень и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
6. Готовое блюдо подайте на стол горячим, украсив свежим зеленью.

Поджаренное куриное бедро со специями – отличный вариант для ужина. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!

Куриное бедро в соусе грибной подливкой

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Куриные бедра — 4 штуки
• Грибы (шампиньоны или любые другие) — 200 г
• Лук репчатый — 1 средняя головка
• Сливки — 200 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Петрушка — для украшения

Приступим к приготовлению:

1. Сначала необходимо разделить куриные бедра на верхнюю и нижнюю части.
2. Тушки грибов очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Подготовьте сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте оливковое масло.
5. Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки по 5-7 минут с каждой стороны.
6. Переложите их в рассол (смесь воды и соли) и оставьте на 10 минут.
7. В то же время на сковороде, на которой жарили курицу, обжарьте лук до прозрачности.
8. Добавьте грибы и готовьте до мягкости.
9. Выложите куриные бедра в сковороду к грибам и луку.
10. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
11. Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 20 минут.
12. Готовые куриные бедра подавайте на большую тарелку. Полейте подливкой с грибами.
13. Украсьте блюдо свежей зеленью петрушки.

Куриное бедро в соусе грибной подливкой готово. Приятного аппетита!

Жареное куриное бедро с картофельным пюре

Чтобы приготовить жареное куриное бедро с картофельным пюре, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению.

1. Сначала приготовьте куриные бедра. Вымойте их, посолите и поперчите по вкусу.

2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте куриные бедра с двух сторон до золотистой корочки.

3. Для приготовления картофельного пюре очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем сварите картофель до готовности.

4. Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы удалить излишки воды, а затем верните его в кастрюлю.

5. Взбейте картофель в пюре, добавьте молоко и масло сливочное. Посолите и поперчите по вкусу, и продолжайте взбивать, пока не получится однородное и нежное пюре.

6. Подайте жареное куриное бедро с картофельным пюре на тарелку и наслаждайтесь вкусом.

Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и гостей великолепным вкусом и нарядным внешним видом.

Стейк из куриного бедра с соусом из томатов

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных бедра
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3-4 зубчика чеснока, измельченные
• 400 грамм томатов, измельченных
• 1 чайная ложка томатной пасты
• Специи по вкусу: базилик, орегано, тимьян

Процесс приготовления следующий:

1. Сначала приготовьте соус. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте томаты и томатную пасту в сковороду. Поварите все вместе около 10 минут, пока соус не загустеет.
3. После этого добавьте специи по вкусу: базилик, орегано и тимьян. Продолжайте готовить соус еще 5-7 минут.
4. В это время, нагрейте другую сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные бедра до золотистой корочки с двух сторон.
5. После этого добавьте приготовленный соус в сковороду с куриными бедрами. Покройте и тушите на слабом огне около 20 минут.
6. Стейк из куриного бедра с соусом из томатов готов! Подавайте с гарниром по желанию: картофельными дольками, отварным рисом или свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Куриное бедро запеченное с овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• Куриные бедра — 4 штуки;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Картофель — 4 штуки;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Соль, перец, специи — по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Подготовьте куриные бедра, обмойте их в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.
2. Очистите овощи — морковь, лук, картофель и перец. Нарежьте их крупными кусками.
3. Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов.
4. В большой миске смешайте куриные бедра, овощи, соль, перец и специи. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и специями.
5. Переложите куриные бедра и овощи на противень, растеленный фольгой или покрытый специальной противень для запекания.
6. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 40-45 минут, до золотистой корочки на бедрах и мягкости овощей.
7. Готовое блюдо выньте из духовки и дайте ему немного остыть.
8. Подавайте куриное бедро запеченное с овощами с любимым соусом или просто в горячем виде.

Приятного аппетита!

Маринованное куриное бедро с лимоном и чесноком

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

1. Приготовьте маринад из сока лимона, измельченного чеснока, оливкового масла, соли и перца.
2. Смажьте каждое куриное бедро маринадом и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) для насыщения вкуса.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
4. Выложите куриные бедра на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой.
5. Запекайте бедра в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки и полного приготовления мяса.
6. Подаются куриные бедра с лимоном и чесноком горячими. Дополните блюдо свежими овощами или зеленью.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным и ароматным маринованным куриным бедром с лимоном и чесноком. Приятного аппетита!

Куриное бедро в сливочно-горчичном соусе

Итак, вот рецепт приготовления куриного бедра в сливочно-горчичном соусе:

1. Сначала необходимо приготовить куриные бедра. Для этого вымойте их под холодной водой, затем обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте куриные бедра с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Уменьшите огонь и добавьте в сковороду сгущенные сливки и горчицу. Помешивайте, пока сливки не станут гладкими и соус не загустеет.
4. После того, как соус загустеет, добавьте немного воды и продолжайте помешивать в течение еще 5 минут.
5. Подавайте куриное бедро в сливочно-горчичном соусе горячим с любимым гарниром или свежим овощным салатом.

Таким образом, куриное бедро в сливочно-горчичном соусе — это прекрасный вариант для ужина. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом блюда!