Летний сезон – это лучшее время для активного отдыха на природе. Пикники – это одно из любимых развлечений для многих людей. В первый день, обычно, готовятся популярные блюда, такие как шашлык, котлеты и картофель-фри. Но что готовить на второй день, чтобы не повторяться?
Мы собрали для вас лучшие рецепты для пикника на второй день. Они легко приготовить, удобно взять с собой и прекрасно сочетаются с активным времяпровождением. Так что продолжайте наслаждаться природой и готовьте вкусные блюда для себя и своих близких.
Выберите из нашего списка блюдо, которое соответствует вашим предпочтениям и будьте уверены, что на второй день ваш пикник будет не менее вкусным и разнообразным, чем в первый.
Рецепты для пикника на второй день на природе
1. Омлет с овощами. Если у вас остались овощи, такие как морковь, болгарский перец, лук, вы их можете использовать для приготовления вкусного омлета. Просто нарежьте овощи мелкими кубиками, обжарьте их на сковороде с растительным маслом, а затем добавьте взбитые яйца и приправы по вкусу. Жарьте до готовности и подавайте горячим. Этот омлет отлично подойдет для завтрака на пикнике.
2. Салат с курицей. Если у вас остались кусочки от запеченной курицы, вы можете приготовить вкусный салат. Нарежьте курицу на кусочки, добавьте к ней нарезанные свежие овощи, такие как огурцы, помидоры, рукколу. Приправьте салат майонезом или оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте салат охлажденным.
3. Сэндвичи с остатками мяса. Если у вас осталось запеченное мясо, такое как свинина или говядина, вы можете сделать из него вкусные сэндвичи. Нарежьте мясо на тонкие кусочки, добавьте нарезанный лук, помидоры и сыр. Поджарьте сэндвичи на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими с горчицей или кетчупом.
4. Фруктовый салат. Если у вас остались различные фрукты, вы можете приготовить вкусный фруктовый салат. Нарежьте фрукты на кусочки и смешайте их в большой миске. Добавьте сок лимона или апельсина для освежающего вкуса. Подавайте фруктовый салат с долькой лайма, чтобы придать ему яркость.
5. Блины с джемом. Если у вас остались продукты для выпечки, такие как мука, яйца и молоко, вы можете приготовить вкусные блины. Подавайте их с джемом или кленовым сиропом. Это отличный вариант для десерта на пикнике.
Не беспокойтесь, если у вас остались продукты после первого пикника. Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы создать новые блюда на пикник на второй день на природе. Приятного аппетита и отличного времяпровождения на природе!
Вкусные сэндвичи с разнообразными начинками
1. Классический бутерброд с ветчиной и сыром. Просто возьмите два куска хлеба, положите между них ломтик ветчины и сыра, и ваш вкусный сэндвич готов. Чтобы сэндвич был еще более сочным, вы можете добавить к нему лист салата, кусочек помидора или огурца.
2. Тунец с авокадо. Если вы любите морепродукты, этот сэндвич отлично подойдет вам. Разомните половинку авокадо, добавьте в него тунца из консервы, соль и перец по вкусу, и намажьте получившуюся смесь на хлеб. Можете также добавить маринованные огурчики или карри в соусе для дополнительной пикантности.
3. Вегетарианский сэндвич с грибами и сыром. Грибы позволяют добавить сэндвичу насыщенный яркий вкус. Обжарьте порезанные шампиньоны на сковороде с маслом, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Намажьте хлеб горчицей, а затем выложите на него обжаренные грибы и положите сверху ломтик сыра.
4. Лосось с крем-сыром и огурцом. Этот сэндвич будет отличным выбором для любителей рыбы. Положите на хлеб нежные ломтики лосося, добавьте крем-сыр и тонко нарезанные огурчики. Посыпьте сверху каперсами и немного лимонного сока для освежающего вкуса.
5. Фруктовый сэндвич с кремом. Не забывайте и о сладких вариантах сэндвичей. Смешайте в миске крем-сыр, мед и ванильный экстракт. Намажьте эту смесь на хлеб и выложите сверху нарезанные фрукты, такие как ягоды, бананы или манго.
Сочные гриллированные овощи на гарнир
Для приготовления сочных гриллированных овощей вам потребуются:
- Цукини — 2 штуки
- Баклажаны — 2 штуки
- Красный перец — 1 штука
- Желтый перец — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги по приготовлению:
- Подготовьте овощи: промойте их, очистите от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики.
- Поместите нарезанные овощи в миску и добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.
- Выложите овощи на гриль и готовьте их до появления золотистой корочки, периодически переворачивая.
- Готовые гриллированные овощи переложите на тарелку и подайте горячими к столу.
Гриллированные овощи на гарнир будут отличным дополнением к вашему пикнику, создавая яркое и сочное сочетание вкусов. Насладитесь природой и вкусными блюдами на свежем воздухе!
Здоровый греческий салат с свежими овощами
Чтобы приготовить здоровый греческий салат, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Свежие помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Красный лук — половина маленькой луковицы
- Свежий перец — 1 штука
- Красные оливки — по вкусу
- Сыр фета — 150 г
- Свежая зелень (петрушка, базилик) — по вкусу
- Сок половины лимона
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Чтобы приготовить греческий салат, сначала подготовьте овощи. Нарежьте помидоры, огурцы и свежий перец кубиками. Добавьте мелко нарезанный красный лук. Половины оливок достаточно для придания солоного вкуса. Все овощи аккуратно перемешайте в большой миске.
Теперь приготовьте соус. Взболтайте вместе сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Затем выложите свежие овощи из миски на большую тарелку или вазу и выложите наверх сыр фета, предварительно нарезанный на кубики.
Полейте приготовленный соусом греческий салат и украсьте свежей зеленью. Ваш здоровый греческий салат готов для подачи!
Приготовьте этот салат дома и возьмите его на пикник. Ваши друзья будут в восторге от этого здорового и вкусного блюда!
Ароматные шашлыки из мяса и овощей
Вот несколько рецептов, которые станут настоящим хитом на вашем пикнике:
Шашлык из свинины с луком и перцем
Ингредиенты:
- свинина (800 г);
- лук (2 штуки);
- сладкий перец (2 штуки);
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Мясо нарезать кусками примерно 3×3 см.
- Лук нарезать кольцами, перец – полукольцами.
- Порезанное мясо, лук и перец выложить в миску, посолить и поперчить.
- Шашлык нанизать на шампуры.
- Поставить шашлыки на гриль или уголь и жарить до готовности (примерно 20-30 минут).
Шашлык из баранины с помидорами и баклажанами
Ингредиенты:
- баранина (800 г);
- помидоры (2 штуки);
- баклажаны (2 штуки);
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Мясо нарезать кусками примерно 3×3 см.
- Помидоры и баклажаны нарезать кусками того же размера.
- Порезанное мясо, помидоры и баклажаны выложить в миску, посолить и поперчить.
- Шашлык нанизать на шампуры.
- Поставить шашлыки на гриль или уголь и жарить до готовности (примерно 20-30 минут).
Шашлык из куриного филе с цукини и грибами
Ингредиенты:
- куриное филе (800 г);
- цукини (2 штуки);
- шампиньоны (200 г);
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Мясо нарезать кусками примерно 3×3 см.
- Цукини и грибы нарезать кусками того же размера.
- Порезанное мясо, цукини и грибы выложить в миску, посолить и поперчить.
- Шашлык нанизать на шампуры.
- Поставить шашлыки на гриль или уголь и жарить до готовности (примерно 20-30 минут).
Попробуйте приготовить эти ароматные шашлыки на своем следующем пикнике. Ваши гости будут в восторге!
Сладкий десерт — бананы на гриле с медом
Для приготовления бананов на гриле вам потребуются следующие ингредиенты:
- Спелые бананы — 4 штуки.
- Мед — 4 столовые ложки.
- Сок лимона — 2 столовые ложки.
- Масло — для смазывания гриля.
Итак, приступим к приготовлению:
- Разожгите гриль и дайте ему прогреться.
- Нарежьте бананы на кусочки примерно 2 сантиметра.
- Смешайте мед и лимонный сок в миске.
- Смажьте гриль маслом, чтобы бананы не прилипли.
- Выложите кусочки бананов на гриль и готовьте их в течение 2-3 минут с каждой стороны.
- Переверните бананы, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Когда бананы станут мягкими и слегка подрумянились, снимите их с гриля.
- Полейте бананы медово-лимонной смесью.
- Готовые бананы на гриле с медом можно подавать теплыми или остудить их и подавать в холодном виде.
Не забывайте прикладывать вилку или другую посуду для комфортного употребления бананов на гриле с медом. Этот десерт отлично смотрится на любом пикнике и обязательно порадует всех его участников своим ярким вкусом и ароматом.
Охлаждающие напитки из свежих фруктов
В жаркий летний день на пикнике все нуждаются в освежающих напитках. А если добавить в них свежие фрукты, то получится и вкусно, и полезно. Предлагаем несколько рецептов охлаждающих напитков с использованием свежих фруктов.
1. Клубнично-лимонадный фреш:
- 1 лимон
- 400 г клубники
- 2 столовые ложки сахара
- 500 мл газированной воды
- лед
Спрессуйте сок из лимона и перелейте его в блендер. Добавьте клубнику, сахар и лед. Измельчайте до получения однородной массы. Добавьте газированную воду и взбейте. Напиток готов к употреблению.
2. Мягкий малиновый освежитель:
- 200 г малины
- 400 мл йогурта
- 2 столовые ложки меда
- лед
Положите малину, йогурт и мед в блендер. Добавьте лед и взбейте до получения однородной консистенции. Наливайте в стаканы и подавайте.
3. Арбузно-мятный коктейль:
- 500 г арбуза
- 10-15 листьев мяты
- 2 столовые ложки сахара
- лед
Удалите пепел арбуза и нарежьте его кубиками. Положите арбуз и мяту в блендер, добавьте сахар и лед. Взбейте до получения однородной массы. Подайте коктейль в высокие стеклянные бокалы.
Попробуйте данные рецепты и удивите ваших друзей вкусными и освежающими напитками на второй день на природе!