Куриная грудка на кости — это одно из самых популярных и востребованных блюд. Ее можно приготовить на разные способы: запечь, пожарить, сварить на пару или готовить в мультиварке. Благодаря наличию кости, мясо получается сочным и ароматным, а сама кость придает блюду особый вкус.
Сегодня мы подготовили для вас подборку лучших рецептов блюд с куриной грудкой на кости. В нашем списке вы найдете классические рецепты, которые всегда пользуются успехом, а также оригинальные и необычные варианты приготовления этого мяса. Вы сможете выбрать блюдо, которое подойдет вам по вкусу и понравится вашей семье и гостям.
В нашей подборке вы найдете рецепты как простых и быстрых блюд, которые можно приготовить за несколько минут, так и более сложных, требующих больше времени и внимания. Готовьте куриную грудку на кости с овощами, приправами, специями и соусами, чтобы создать настоящий праздник в вашей кухне и порадовать своих близких.
Лучшие рецепты блюд с куриной грудкой
Печеная куриная грудка с овощами
Ингредиенты:
| Куринная грудка (на кости) | Помидоры | Перец | Лук | Оливковое масло |
|---|---|---|---|---|
| 3 штуки | 2 штуки | 1 штука | 1 штука | 2 столовые ложки |
Способ приготовления: Нарежьте овощи и расположите на противне. Добавьте куриную грудку и полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Терияки курица
Ингредиенты:
| Куриная грудка (на кости) | Соевый соус | Мед | Сок лимона | Имбирь | Чеснок |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 штуки | 4 столовые ложки | 2 столовые ложки | 2 столовые ложки | 1 столовая ложка | 2 зубчика |
Способ приготовления: Смешайте соевый соус, мед, сок лимона, тертый имбирь и измельченный чеснок в миску. Залейте куриную грудку смесью и оставьте на 30 минут для маринования. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Однако, выбор блюд с куриной грудкой не ограничивается только этими рецептами. Вы можете экспериментировать с разными специями и добавками, чтобы создать свой уникальный вариант блюда с куриной грудкой. Приятного аппетита!
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куринная грудка на кости | 2 шт. |
| Сливочное масло | 50 г |
| Лук | 1 шт. |
| Грибы | 200 г |
| Сливки | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Первым шагом нужно найти хорошее куриную грудку на кости. Очистить ее от лишних костей и жира.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный лук и грибы. Пассеровать их на медленном огне до готовности.
- Отдельно в другой кастрюле разогреть сливки и добавить в них пассерованные грибы и лук. Тушить несколько минут.
- На сковороде обжарить приправленную куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки. Затем добавить готовую грудку в кастрюлю со сливочным соусом и грибами.
- Прокипятить все вместе на слабом огне около 10-15 минут, чтобы соус проник в мясо.
- Подавать блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Куриная грудка с грибами в сливочном соусе – это прекрасный вариант для насыщенного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и порадуйте свою семью вкусным блюдом!
Жареная куриная грудка с овощами и специями
Вот что вам понадобится, чтобы приготовить жареную куриную грудку с овощами и специями:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриная грудка на косточке | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Перец | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте все необходимые продукты.
- Разрежьте куриные грудки на половинки, смажьте их растительным маслом и посыпьте солью, перцем и паприкой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грудки с каждой стороны до золотистой корочки.
- Уберите грудки на тарелку и добавьте на сковороду нарезанные кубиками морковь, перец, лук и чеснок.
- Обжарьте овощи до мягкости, постоянно помешивая.
- Добавьте на сковороду грудки и тушите все вместе еще несколько минут.
- Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!
Жареная куриная грудка с овощами и специями — это отличный способ разнообразить свой обед и насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте приготовить его сегодня и удивите своих близких новым вкусом!
Куриная грудка, запеченная с сыром и зеленью
Для приготовления вам понадобится:
- Куриная грудка на кости — 4 штуки
- Сыр (любой, у вас есть выбор) — 100 г
- Зелень (петрушка, укроп и базилик) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Перед тем как начать готовить, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
1. Сначала приготовьте куриные грудки. Отсоедините кожу от мяса, но не снимайте ее полностью, оставьте одну крайнюю сторону прикрепленной к кости. Таким образом, у вас будет карман для начинки.
2. Приготовьте начинку из сыра и зелени. На раскаленной сковороде расплавьте сыр до получения однородной консистенции. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Положите приготовленную начинку в карманы из мяса. Обмажьте грудки смесью из сыра и зелени со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте грудки по 2-3 минуты на каждой стороне до золотистой корочки.
5. Переложите грудки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности.
6. При подаче на стол можно украсить блюдо свежей зеленью или лимонными дольками.
Приятного аппетита!