Навага — это рыба семейства торпедовых. Она отличается своим вкусом и питательными свойствами, а также способна приготовиться в самые разные варианты. Если у вас есть немного времени, но вы хотите порадовать себя и близких вкусным угощением, то лучший выбор — это рецепты из наваги. Они просты в приготовлении, но при этом несут в себе особый аромат и неповторимый вкус.
Одним из самых популярных рецептов из наваги является навага с овощами и соусом из лимона. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежая навага, морковь, цветная капуста, лук, специи и соус из лимона. Плавленые овощи и нежное мясо наваги создадут неповторимую комбинацию вкусов, а соус из лимона придаст блюду свежести и аромата. Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Готовить его очень просто и быстро — всего за 30 минут!
Если вы любите морепродукты, то обязательно попробуйте рецепт наваги в сливочном соусе. Для его приготовления вам понадобятся навага, сливки, чеснок и пряности. Благодаря сливкам и нежности мяса наваги, блюдо получается очень нежным и ароматным. Готовится оно также очень быстро — всего за 20-25 минут. Такое блюдо отлично подойдет для тех, кто не хочет тратить много времени на готовку, но при этом хочет насладиться неповторимым вкусом и ароматом наваги.
Лучшие рецепты из наваги
| № | Название блюда | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Навага с овощами в духовке | Сочная и нежная рыба запеченная вместе с ароматными овощами. |
| 2 | Навага по-корейски | Острое и ароматное блюдо с навагой, маринованной в соусе по-корейски. |
| 3 | Навага на гриле | Простой и быстрый способ приготовления наваги на гриле. Идеально для пикника или похода на природу. |
| 4 | Навага фаршированная сыром | Нежная рыба, фаршированная сыром и запеченная в духовке. Сочетание наваги и сыра просто идеально. |
Приготовьте одно из этих блюд и порадуйте себя и близких вкусным ужином или угощением на праздник.
Изысканный угорь с лимонным соусом
Ингредиенты:
- 2 угря (примерно по 700 г каждый)
- 2 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- Пучок свежей петрушки
Лимонный соус:
- Сок 1 лимона
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка меда
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление угря:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Умойте угря и обсушите их бумажным полотенцем.
- Нарежьте один лимон на круглые ломтики.
- Надрежьте каждого угря наискосок, не перерезая хвост. В каждую надрезанную половину вставьте по два ломтика лимона.
- Положите угрей на противень, смажьте снаружи и внутри оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Выпекайте примерно 30 минут, или пока угорь не станет золотистым и не начнет легко отклеиваться от кости.
- Пока угорь запекается, приготовьте лимонный соус.
Приготовление лимонного соуса:
- В маленькой миске смешайте сок лимона, оливковое масло и мед.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы соус получился однородным.
Подача:
- Переложите угря на блюдо, полейте лимонным соусом, посыпьте свежей петрушкой и подавайте теплым.
Ваш изысканный угорь с лимонным соусом готов! Приятного аппетита!
Навага в кляре с ароматными специями
Чтобы приготовить навагу в кляре с ароматными специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Навага — 500 г
- Пшеничная мука — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Сода — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Молотый перец — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приступим к приготовлению:
- Сначала очистите и вымойте навагу.
- Разрежьте рыбу на кусочки.
- В большой миске смешайте муку, яйца, соду, соль, перец, куркуму и паприку.
- Добавьте в получившуюся смесь навагу и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был обвит массой.
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Обжарьте рыбу в кляре с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовую навагу подайте на стол горячей.
Теперь вы знаете, как приготовить навагу в кляре с ароматными специями. Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для быстрого обеда или ужина. Приятного аппетита!
Легкий салат с навагой и свежими овощами
Для приготовления салата с навагой и свежими овощами понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г наваги
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 зеленый перец
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Шаги по приготовлению салата:
- Навагу очистите от кожицы, удалите кости и нарежьте мясо мелкими кубиками.
- Огурец, помидор и зеленый перец нарежьте тонкой соломкой.
- Луковицу мелко нарежьте.
- Смешайте все овощи в большой миске.
- Добавьте нарезанную навагу в миску с овощами.
- Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Салат с навагой и свежими овощами готов. Подавайте его на стол в охлажденном виде.
Этот легкий салат с навагой и свежими овощами идеально подойдет для тех, кто заботится о своем питании, но не хочет отказываться от вкусной и сытной еды. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте себя и своих близких нежным и ароматным блюдом!