Легкие и вкусные рецепты завтраков из яиц и воды — кулинарные идеи для сытного и питательного начала дня

Завтрак — самая важная прием пищи в течение дня. Он помогает нам набрать энергию и подготовить организм к активной жизни. Если у вас мало времени, а хочется продуктивно начать день, то рецепты завтраков из яиц и воды станут вашим спасением.

Яйца — источник белка и витаминов, а вода — основа жизнедеятельности. Почему бы не соединить эти два простых ингредиента и не приготовить что-то вкусное и полезное? В этой статье вы найдете несколько простых рецептов, которые можно приготовить за несколько минут.

Омлет из яиц и воды — это отличный вариант для тех, кто хочет начать день с полезного блюда. Для приготовления омлета вам понадобятся всего два ингредиента: яйца и вода. Взбейте яйца вместе с небольшим количеством воды, добавьте соль и перец по вкусу. Затем вылейте смесь на сковороду с разогретым маслом и готовьте до готовности. Сверху можно посыпать тертым сыром или добавить свежие овощи.

Коктейль из яиц и воды — это простой и питательный способ начать день. Взбейте яйца с водой в блендере до однородной массы. Добавьте фрукты и зелень по вкусу, такие как ягоды или шпинат. Блендер должен превратить все ингредиенты в гладкую консистенцию. Посыпьте сверху орехами или хлопьями. Ваш коктейль готов!

Такие простые и быстрые рецепты помогут вам начать день с полезным и сытным завтраком. Эти блюда подарят вам энергию и хорошее настроение на весь день. Попробуйте приготовить одно из этих блюд и убедитесь сами!

Рецепты вкусных завтраков из яиц и воды

1. Яичница с помидорами

   Ингредиенты:

   • 2 яйца;
   • 1 помидор;
   • соль и перец по вкусу;
   • растительное масло для жарки.

   Приготовление:

   1. Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
   2. Нарежьте помидор на кубики.
   3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   4. Добавьте яйца и помидоры на сковороду и жарьте на среднем огне до готовности яичницы.
   5. Подавайте горячую яичницу с помидорами.

2. Омлет с овощами

   Ингредиенты:

   • 2 яйца;
   • 1 морковь;
   • 1 луковица;
   • петрушка;
   • соль и перец по вкусу;
   • растительное масло для жарки.

   Приготовление:

   1. Взбейте яйца в миске с солью и перцем.
   2. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками.
   3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   4. Добавьте морковь и лук на сковороду и жарьте на среднем огне до мягкости.
   5. Добавьте взбитые яйца на сковороду и жарьте до готовности омлета.
   6. Подавайте горячий омлет с овощами, посыпанный петрушкой.

3. Болоньезе с яйцом

   Ингредиенты:

   • 2 яйца;
   • 100 г фарша;
   • 1 луковица;
   • 1 зубчик чеснока;
   • 2 помидора;
   • 1 ст.л. томатной пасты;
   • соль и перец по вкусу;
   • растительное масло для жарки.

   Приготовление:

   1. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   2. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
   3. Добавьте фарш и жарьте, разбивая комками до готовности.
   4. Добавьте помидоры, томатную пасту, соль и перец, тушите до загустения соуса.
   5. В отдельной сковороде приготовьте яйцо-глазунью.
   6. Подавайте болоньезе с яйцом-глазуньей.

Наши рецепты позволят вам быстро приготовить вкусные и питательные завтраки с использованием всего лишь яиц и воды. Попробуйте приготовить их и насладитесь вкусом!

Сырники из яиц и воды

Для приготовления сырников из яиц и воды вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки сахара;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ стакана воды;
• растительное масло для жарки.

Для начала, в большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Постепенно добавьте воду до получения однородного теста. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного масла.

Формируйте из теста небольшие шарики и аккуратно разложите их на сковороду. Жарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты на каждой стороне. Переворачивайте сырники с помощью широкой лопатки.

Готовые сырники можно подавать с любой подходящей сметаной, вареньем или медом. Получается очень вкусное и сытное блюдо!

Омлет с овощами и водой

Вот простой рецепт омлета с овощами и водой:

Шаги приготовления:

1. В миске взбейте яйца с водой, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Нарежьте помидоры, лук и зелень.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Вылейте смесь яиц на сковороду и сверху выложите овощи и зелень.
5. Готовьте омлет на среднем огне до готовности.
6. Переверните омлет с помощью тарелки и готовьте еще несколько минут.
7. Переложите готовый омлет на тарелку и подавайте теплым.

Омлет с овощами и водой готов! Он идеально подойдет для сытного и полезного завтрака.

Блины на воде с начинкой из яиц

Для приготовления блинов на воде с начинкой из яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 мл воды
• 200 г муки
• 50 г сахара
• щепотка соли
• масло для жарки

Для начинки вам понадобятся:

• 2 яйца
• 50 мл молока
• 50 г твердого сыра
• зелень по вкусу
• соль и перец по вкусу

Для приготовления теста для блинов вам нужно взбить яйца с сахаром и солью до образования пышной пены. Добавьте воду и муку, тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно стало однородным.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для блинов. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу. Натрите сыр на мелкой терке и нарежьте зелень.

Готовьте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом. Налейте небольшое количество теста и распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте блин с одной стороны до золотистого цвета, а затем переверните его и поджарьте с другой стороны.

Когда блин готов, выложите на него немного начинки (примерно 2 столовые ложки), посыпьте сыром и зеленью. Потом аккуратно сверните блин в рулет и подавайте горячим на стол.

Блины на воде с начинкой из яиц идеально подходят для завтрака или легкого обеда. Они сочные, ароматные и прекрасно сочетаются с различными начинками: сыром, зеленью, овощами или мясом. Попробуйте приготовить такие блины и удивите всех своим кулинарным мастерством!

Пашот из яиц в воде

Чтобы приготовить пашот из яиц в воде, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 2 штуки
• Пленка пищевая — достаточное количество для упаковки яиц
• Вода — для кипячения

Инструкции по приготовлению пашота из яиц в воде:

1. Приготовьте кипяток в кастрюле.
2. Разбейте яйца в отдельные чашки или миски.
3. Подготовьте пищевую пленку, расположив ее на поверхности стола или доски.
4. Смажьте пленку небольшим количеством растительного масла.
5. Осторожно выложите яйца на пленку.
6. Посолите и поперчите яйца по вкусу.
7. Тщательно завяжите пленку вокруг яиц, оставив собранные края, чтобы не выпущена яйца при варке.
8. Помещайте пакет с яйцами в кипяток.
9. Варите яйца в кипятке около 4-5 минут для получения мягких яиц с текучим желтком или около 8-10 минут для получения вареных яиц.
10. Осторожно достаньте пакет с яйцами из кипятка и охладите его в холодной воде.
11. Снимите пленку с яиц и подайте на стол.

Пашот из яиц в воде отличается превосходным вкусом и нежной консистенцией. Вы можете добавить различные приправы, специи или зелень, чтобы изменить вкусовые ноты и соответствовать вашим предпочтениям.

Пудинг «Крем-брюле» из яиц и воды

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 400 мл воды
• 100 г сахара
• 1 ванильный стручок
• 50 г сахара для карамелизации

Приготовление:

1. Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте желтки с 50 г сахара до образования пышной массы.
2. В кастрюле смешайте воду с оставшимся сахаром и разрежьте ванильный стручок, чтобы извлечь семена. Добавьте семена в воду с сахаром, а стручок положите в кастрюлю. Доведите смесь до кипения.
3. Передайте взбитые желтки в кастрюлю со взбитыми белками и водой. Постоянно помешивая, варите смесь на медленном огне около 5 минут, пока она не загустеет.
4. Налейте получившуюся массу в предварительно приготовленные креманки или формы для запекания.
5. Поставьте формы в холодильник на 2 часа, чтобы пудинг застыл.
6. После охлаждения, посыпьте поверхность пудинга сахаром и с помощью кулинарного горелки поджигайте его, чтобы образовалась хрустящая корочка.
7. Готовый пудинг «Крем-брюле» подавайте сразу же, пока корочка не успела размякнуться.

Теперь у вас есть простой рецепт пудинга «Крем-брюле» из яиц и воды. Наслаждайтесь легким и вкусным завтраком, который поднимет вам настроение и даст энергию на весь день!

Яичница на воде с грибами

Для приготовления вам понадобятся:

• 4 яйца
• 150 г грибов (шиитаке, шампиньоны, лисички)
• 50 г сыра (по желанию)
• 1 луковица
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Шаг 1. Грибы мелко нарежьте, а луковицу — мелко порубите.
2. Шаг 2. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте лук и грибы, обжарьте их до золотистого цвета.
3. Шаг 3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
4. Шаг 4. Переложите грибы в миску с яйцами и аккуратно перемешайте, чтобы получилась яичная смесь с грибами.
5. Шаг 5. Нагрейте сковороду на среднем огне и вылейте яичную смесь. Поставьте крышку и готовьте яичницу до готовности — примерно 5-7 минут.
6. Шаг 6. Переверните яичницу на другую сторону и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Шаг 7. Если хотите, посыпьте яичницу тертым сыром и подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Фриттата с овощами и яйцами без молока

Для приготовления фриттаты с овощами и яйцами без молока понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 яйца;
• 100 мл воды;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 небольшая луковица;
• 1 маленький перец (красный или зеленый);
• 1 маленькая цукини;
• 5-6 шпинатных листьев;
• Соль и черный перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. На сковороде разогрейте растительное масло.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности.
3. Перец и цукини нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к луку. Обжаривайте овощи на среднем огне около 5 минут.
4. Добавьте нарезанные шпинатные листья и готовьте еще минуту до того, как шпинат слегка увянет.
5. В отдельной чаше взбейте яйца с водой. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Вылейте смесь яиц с водой на сковороду с овощами.
7. Готовьте на небольшом огне до тех пор, пока фриттата не закрепится и не станет золотистой снизу.
8. Переверните фриттату с помощью большой тарелки или крышки и готовьте еще 2-3 минуты до готовности на другой стороне.

Фриттата с овощами и яйцами без молока готова! Подавайте ее горячей с свежими овощами или салатом для более сытного завтрака или обеда.

Яичная запеканка в воде с сыром и зеленью

Ингредиенты:

1. 4 яйца;
2. 200 мл воды;
3. 100 г сыра;
4. Свежая зелень по вкусу;
5. Соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Разогрей духовку до 200 градусов.
2. В кастрюле нагрей воду до кипения, добавь соль.
3. Аккуратно разбей яйца в глубокую форму для запекания.
4. Осторожно налей горячую воду в форму, чтобы яйца остались целыми.
5. На края формы добавь небольшие кусочки сыра.
6. Поставь форму в разогретую духовку на 10-12 минут, пока яйца не будут готовы.
7. После этого вынь форму из духовки и посыпь запеканку свежей зеленью, солью и перцем по вкусу.

Подача:

Яичную запеканку в воде с сыром и зеленью можно подавать горячей. Рекомендуется подавать на завтрак вместе с тостами или свежими овощами. Приятного аппетита!