Куриное филе без кости — идеальный продукт для приготовления здоровых, питательных и вкусных обедов. Оно является основой многих блюд и отлично сочетается с различными ингредиентами. Если вы ищете новые идеи для обеда, то предлагаем вам ознакомиться с этими 10 восхитительными рецептами с куриным филе без кости.
1. Куриное филе с соусом «Терияки» — эта японская закуска впечатлит вас сочным и ароматным вкусом. Филе обжаривается в соусе «Терияки», состоящем из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда по будням или праздничного ужина.
2. Куриное филе с овощами на гриле — это прекрасное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Филе обжаривается на гриле вместе с цветной капустой, брокколи, морковью и сладким перцем. Этот рецепт отличается ярким вкусом и нежной текстурой курицы.
3. Куриное филе в кокосовом соусе — это блюдо, которое превратит ваш обед в удивительное путешествие на острова Тайланд. Филе обжаривается в кокосовом молоке вместе с карри, имбирем и лимонной травой. Особенный аромат и нежность курицы сделают этот обед незабываемым.
4. Куриное филе с грибами и сыром — это прекрасный вариант для любителей сытного и сытного обеда. Филе обжаривается вместе с шампиньонами и охапкой из разных сортов сыра. Этот рецепт отлично подойдет для холодного времени года и зарядит вас энергией на долгое время.
5. Куриное филе с лимоном и базиликом — это легкое и освежающее блюдо, которое понравится всем любителям цитрусовых и ароматных трав. Филе обжаривается с лимонным соком, базиликом и чесноком, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт станет отличным выбором для быстрого и здорового обеда.
6. Куриное филе в соусе Песто — это классическое итальянское блюдо, которое несомненно понравится всем ценителям медитерранейской кухни. Филе обжаривается в соусе Песто, состоящем из базилика, орехов, сыра пармезан и оливкового масла. Этот рецепт отлично подойдет для особых случаев или для тех, кто любит разнообразие на своем столе.
7. Куриное филе с томатами и моцареллой — это классическое итальянское блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Филе обжаривается вместе со слайсами томатов и кусочками моцареллы. Этот рецепт идеален для быстрого и сытного обеда, а также может стать основой для пиццы или легкого салата.
8. Куриное филе в тандори соусе — это блюдо, которое превратит ваш обед в удивительное путешествие по Индии. Филе обжаривается в соусе Тандори, состоящем из йогурта, специй и лимонного сока. Он придает мясу неповторимый вкус и аромат и станет отличным выбором для любителей пикантной еды.
9. Куриное филе с карамелизированным луком — это блюдо, которое точно понравится любителям карамелизованного лука. Филе обжаривается вместе с нарезанным луком, сахаром и бальзамическим уксусом. Это блюдо станет отличным вариантом для специальных случаев или для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.
10. Куриное филе с оливками и лимоном — это прекрасный вариант блюда для поклонников средиземноморской кухни. Филе обжаривается вместе с мелко нарезанными оливками, специями и ломтиками лимона. Этот рецепт обязательно порадует вас своим ярким вкусом и ароматом.
10 вкусных рецептов с куриным филе без кости для обеда
1. Курица табака. Это блюдо не только восхитительно вкусное, но и очень простое в приготовлении. Куриные кусочки без кости обжариваются до золотистой корочки, а затем запекаются в духовке до готовности. Подавайте с картофельным пюре и свежим овощным салатом.
2. Легкий куриный салат. Нежные кусочки курицы без кости сочетаются с хрустящими огурцами, свежими овощами и ароматным зеленым луком. Подайте с соусом на основе йогурта или лимонного сока.
3. Шашлык из курицы. Из куриных кусочков без кости можно приготовить вкусный шашлык. Подготовьте маринад из соевого соуса, лимонного сока, чеснока и специй, замаринуйте мясо и запекайте на гриле до готовности. Подавайте с овощным гарниром и соусами.
4. Карри с курицей. Ароматное карри с кусочками курицы без кости — отличное блюдо для обеда. Замаринуйте мясо в специях, а затем обжарьте с луком, чесноком и овощами. Добавьте кокосовое молоко и пряные специи, тушите до готовности. Подавайте с рисом или лапшой.
5. Запеченное куриное филе с овощами. Куриные кусочки без кости запекаются вместе с овощами, такими как баклажаны, цветная капуста, картофель и морковь. Посыпьте сыром и запекайте до золотистой корочки. Подайте с зеленью и соусом на выбор.
6. Куриные рулетики. Нежные кусочки курицы без кости заверните в тонкие ломтики ветчины и сыра, запеките в духовке до готовности. Подавайте с овощным гарниром и зеленью.
7. Фаршированные куриные котлеты. Приготовьте фарш из куриного филе без кости, добавьте финики, орехи и специи по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте с овощным гарниром и соусом.
8. Куриные барабаны. Это оригинальное и красивое блюдо, которое выглядит очень аппетитно. Куриные кусочки без кости отделите от кости, заверните в спираль и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте с овощным салатом и соусом.
9. Обжаренное куриное филе с лимоном и зеленью. Нежные кусочки курицы без кости обжариваются с лимоном, чесноком и зеленью. Подавайте со свежими овощами или картофельным пюре.
10. Куриный плов. Из куриного филе без кости можно приготовить ароматный и сочный плов. Обжарьте кусочки курицы с луком и морковью, добавьте рис, специи и воду, тушите до готовности. Подавайте с зеленью и соусом на выбор.
Таким образом, куриное филе без кости — отличный ингредиент для приготовления вкусных обедов. Используйте эти рецепты, чтобы разнообразить свое меню и порадовать свою семью и гостей вкусными и полезными блюдами.
Рецепт куриного филе со специями
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Масло оливковое — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
- Лимон — 1 шт
Итак, приступаем к приготовлению!
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Подготовьте куриное филе, удалив из него кости и лишний жир.
- Смешайте оливковое масло, соль, перец и паприку в небольшой миске.
- Натрите получившуюся смесь специй на обе стороны филе.
- Разрежьте лимон на половинки и выдавите сок из одной половинки.
- Раскладывайте куриное филе на противень и полейте соком лимона.
- Добавьте целые зубчики чеснока на противень.
- Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте филе в течение примерно 20-25 минут.
- Когда филе достаточно запечено, достаньте противень и оставьте его на некоторое время для отдыха перед подачей.
- Подавайте куриное филе со специями горячим, украшая зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Куриное филе в апельсиновом соусе
Вот рецепт, который поможет вам приготовить это уникальное блюдо:
- Возьмите 500 грамм куриного филе без кости и нарежьте его на небольшие кусочки.
- Смешайте в миске 1/4 чашки апельсинового сока, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки кетчупа, 1 столовую ложку меда, 2 чайные ложки крахмала, 1 чайную ложку растительного масла и щепотку соли.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
- Добавьте в сковороду апельсиновый соус и перемешайте, чтобы все кусочки курицы были покрыты соусом.
- Поставьте крышку на сковороду и готовьте на среднем огне примерно 10-15 минут, пока куриное филе не проварится до готовности.
- Подавайте куриное филе в апельсиновом соусе горячим с рисом или пастой.
Попробуйте приготовить это блюдо, и вы точно не пожалеете! Оно обязательно понравится вам и вашей семье.
Салат с куриным филе и овощами
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зеленый перец — 1 шт.
- Свежая петрушка — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
Первым шагом приготовления салата является приготовление куриного филе. Оно должно быть отварено до готовности, затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
Далее, помидоры, огурцы, лук и зеленый перец следует омыть и порезать кубиками или полукольцами. Свежую петрушку мелко нарубить.
Приготовленные ингредиенты соединить в большой миске, добавить отварное куриное филе и посолить по вкусу. Затем добавить растительное масло и аккуратно перемешать все ингредиенты.
Салат готов к подаче! Его можно украсить веточками свежей петрушки. Приятного аппетита!
Запеченное куриное филе с грибами
Для приготовления запеченного куриного филе с грибами вам понадобятся:
- 4 куринных филе без кости;
- 200 грамм грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки грибов;
- зелень для украшения.
Шаги приготовления:
- Нарежьте филе поперек вдоль, чтобы можно было его развернуть. Поставьте мясо в миску и посолите, поперчите.
- Порежьте грибы и лук мелкими кубиками, чеснок мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на ней грибы до готовности, добавив лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите филе на рабочей поверхности и на каждый кусок положите немного начинки из грибов. Затем аккуратно сверните филе в рулет и прикрепите зубочистками.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите рулеты на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут, до готовности.
- Подайте запеченное куриное филе с грибами, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Куриное филе в кисло-сладком соусе
Для приготовления курицы в кисло-сладком соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе без кости;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки уксуса;
- 2 столовые ложки кетчупа;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка крахмала;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и перец — по вкусу.
Сначала нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Затем смешайте соевый соус, уксус, кетчуп, сахар и крахмал в миске, чтобы получить густой соус.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанное куриное филе, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте куриную грудку до золотистого цвета и готовности.
Добавьте готовый соус в сковороду с курицей и оставьте на среднем огне до загустения соуса и прогревания курицы. Периодически помешивайте, чтобы соус равномерно распределился.
Куриное филе в кисло-сладком соусе готово! Подавайте его горячим к столу, украсив зеленью по желанию. Это блюдо можно подавать с рисом или лапшой, чтобы создать насыщенный обед или ужин.
Приятного аппетита!