Куриная грудка с гарниром 10 вкусных рецептов для разнообразного обеда

Куриная грудка — это универсальный продукт, который можно приготовить бесконечным количеством способов. Белок, содержащийся в куриной грудке, является важным источником питательных веществ, а приготовленная с ним еда может быть не только вкусной, но и полезной. В этой статье мы предлагаем вам 10 вариантов приготовления курицы с разнообразными гарнирами для вдохновения ваших кулинарных экспериментов.

Вы можете использовать свежую куриную грудку или замороженную, нарезанную на порции или целиком — выбор за вами. Главное — следовать рецепту и не бояться экспериментировать с соусами и специями.

1. Куриная грудка с грибами в сливочном соусе — этот рецепт отлично подойдет для особого ужина. Обжаренные куриные кусочки и шампиньоны, политые нежным сливочным соусом, станут идеальным гарниром к гарнированным картофельным долькам или рису.

2. Куриная грудка с соусом песто и спаржей — вот отличный выбор для ценителей нежного соуса басилика и свежих овощей. Запеченная куриная грудка в сочетании со спаржей — это прекрасный летний вариант для обеда или ужина.

3. Куриная грудка с лимонным соусом и овощным гарниром — если вы хотите приготовить что-то освежающее и ароматное, этот рецепт идеально подойдет для вас. Нежное мясо куриной грудки полито лимонным соусом будет сочетаться с овощами на гарнире, создавая великолепный вкус и аромат.

4. Куриная грудка с греческими овощами — это блюдо прекрасно подойдет для любителей греческой кухни. Кусочки куриной грудки запекаются с оливками, томатами, луком и другими овощами, придавая блюду яркий и насыщенный вкус.

5. Куриная грудка с карамелизованным луком и картоплей — в этом рецепте куриную грудку подают с плотной гарнированной картофельной запеканкой и ароматным луком, который обжаривается до золотистой корочки. Это блюдо понравится всей семье!

6. Куриная грудка с перцем и чесноком — если вы любите пикантные блюда, этот рецепт — для вас. Кусочки куриной грудки приправляются сочетанием ароматного чеснока и острого перца, затем запекаются до золотистой корочки. Вкусный гарнир можно приготовить из картофеля или киноа.

7. Куриная грудка с томатами и моцареллой — любители итальянской кухни оценят этот рецепт. Кусочки куриной грудки запекаются с сочными томатами, сыром моцарелла и ароматными специями. Подавайте с гарниром из пасты или приготовьте картофельные гренки.

8. Куриная грудка с имбирным маринадом и рисом — это блюдо прекрасно подойдет для любителей азиатской кухни. Куриные кусочки маринуются в сочетании имбиря, соуса соевого и др. пряностей, а затем жарятся и подаются с ароматным рисом.

9. Куриная грудка с кунжутом и картофельным пюре — в этом рецепте кусочки куриной грудки обваливаются в кунжуте и запекаются до золотистой корочки. Они отлично сочетаются с нежным картофельным пюре.

10. Куриная грудка с беконом и картофельными дольками — еще один прекрасный вариант обеда с куриной грудкой. Кусочки куриной грудки обвиваются ломтиками бекона и запекаются вместе с картофельными дольками. Результат — сочное и аппетитное блюдо, которым можно угощать гостей.

Выберите один из этих рецептов или попробуйте их все, чтобы насладиться разнообразием вкусов и текстур. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои специи — будете приятно удивлены, насколько разнообразной может быть куриная грудка!

Куриная грудка в остром соусе: рецепт для настоящих гурманов

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• 2 куриные грудки
• 3 столовые ложки острого соуса
• Соль и перец по вкусу
• Сок половины лимона
• Растительное масло для жарки

Первым шагом необходимо приготовить острый соус. Для этого взбейте вместе острый соус, сок лимона, соль и перец. Вы можете придать соусу еще больше остроты, добавив немного порезанного острого перца.

Затем разделите куриные грудки на две половинки и приподнимите каждую половинку слишком толстой частью грудки на маленькой доске для разделки. Постепенно приблизьтесь к краю и разрежьте грудку, несколько не отделяя нижнюю сторону. Разверните и расположите куриные грудки на плоской поверхности.

Смажьте куриные грудки приготовленным острым соусом, оставьте на 15-20 минут для маринования.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриные грудки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что курица полностью прожарена и сочна внутри.

Готовые куриные грудки можно подавать с овощным гарниром или греческим салатом. При подаче посыпьте блюдо свежими зеленью, чтобы придать ему аромат и яркость.

Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, а также может быть украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита!

Сочная куриная грудка в соусе из лимона и имбиря

Этот рецепт предлагает вам приготовить сочную и ароматную куриную грудку, запеченную в соусе из лимона и имбиря.

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки, без кожи
• 2 лимона
• 1 столовая ложка свежей мелко нарезанной имбирной корневой
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Спрессуйте сок с одного лимона и нарежьте оставшийся лимон на тонкие кружочки.
3. В миске смешайте сок лимона, нарезанный имбирь, оливковое масло, соль и перец.
4. Выложите куриные грудки в форму для запекания.
5. Смажьте грудки соусом из лимона и имбиря.
6. Разложите кружочки лимона сверху грудок.
7. Запекайте грудки в духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и полностью пропекутся.
8. Подайте курицу с гарниром по вашему выбору и наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом!

Приятного аппетита!

Легкий и вкусный рецепт: куриная грудка с овощами гриль

Для приготовления курицы с овощами гриль вам потребуются следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки
• перец болгарский — 1 штука
• кабачок — 1 штука
• баклажан — 1 штука
• помидоры — 2 штуки
• масло оливковое — 2 столовые ложки
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• пряные травы — по вкусу

Для начала приготовьте маринад для куриной грудки. Смешайте оливковое масло, соль, перец и пряные травы в небольшой миске. Натрите куриные грудки этим маринадом и оставьте на 20-30 минут.

В это время подготовьте овощи. Нарежьте перец болгарский, кабачок, баклажан и помидоры крупными кусками. Посолите и поперчите овощи по вкусу. Можно добавить свои любимые пряные травы.

Разогрейте гриль или гриль-сковороду и начинайте обжаривать овощи. Обжарьте каждую сторону овощей до золотистой корочки. Поместите обжаренные овощи в отдельный контейнер.

После этого выложите куриную грудку на гриль. Обжаривайте ее до золотистой корочки с каждой стороны до полной готовности внутри.

Когда куриная грудка и овощи будут готовы, выложите их на большую тарелку и подайте к столу. Вы можете украсить блюдо свежей зеленью.

Легкий и вкусный рецепт курицы с овощами гриль готов! Приятного аппетита!

Нежная куриная грудка в сливочном соусе с шампиньонами

Нет ничего вкуснее, чем сочная куриная грудка, пропитанная нежным сливочным соусом и ароматными шампиньонами. Это идеальное сочетание вкуса и текстуры, которое позволит насладиться великолепным обедом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

1. 2 куриные грудки
2. 200 г шампиньонов
3. 2 столовые ложки сливочного масла
4. 1 луковица
5. 2 зубчика чеснока
6. 200 мл сливок
7. Соль и перец по вкусу
8. Свежая зелень для подачи

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриные грудки на небольшие порции.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте лук, добавьте нарезанные грибы.
3. Добавьте к грибам чеснок и продолжайте готовить до мягкости грибов.
4. Выньте грибы из сковороды и поставьте их в тарелку на время.
5. На этой же сковороде обжарьте нарезанные куриные грудки до золотистой корочки.
6. Добавьте грибы обратно в сковороду к курице.
7. Влейте сливки и перемешайте.
8. Доведите соус до кипения и убавьте огонь, чтобы соус немного загустел.
9. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Подайте курицу в сливочном соусе с шампиньонами, украсив зеленью.

Наши нежные куриные грудки в сливочном соусе с шампиньонами готовы к подаче! Насладитесь этим изысканным блюдом вместе с вашими близкими или гостями.

Оригинальный рецепт: куриная грудка в томатно-базиликовом соусе

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 1 красный перец;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 10-15 листиков свежего базилика;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
2. Луковицу и чеснок измельчите.
3. Перец очистите от семян и нарежьте небольшими полосками.
4. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде.
5. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
6. Добавьте курицу и обжаривайте до зарумянивания со всех сторон.
7. Добавьте томаты в соку, томатную пасту и перец. Перемешайте.
8. Добавьте соль и перец по вкусу.
9. Варите на среднем огне примерно 15-20 минут, пока соус не загустеет.
10. Добавьте базилик и перемешайте.
11. Готовое блюдо подавайте горячим, можно с рисом или пастой.

Приятного аппетита!

Апельсиновая глазурь: изысканный рецепт курицы с дольками апельсина

Ингредиенты:

Куриная грудка	2 штуки
Апельсин	2 штуки
Сахар	2 столовые ложки
Соевый соус	2 столовые ложки
Крахмал	1 столовая ложка
Масло растительное	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Очистите апельсины от кожуры и нарежьте дольками.
3. В глубокой сковороде разогрейте масло.
4. Обжарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду апельсиновую цедру и сок от одного апельсина.
6. Добавьте сахар и соевый соус. Подождите, пока сахар полностью растворится.
7. В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве воды.
8. Добавьте крахмал в сковороду и помешивайте, пока соус не загустеет.
9. Добавьте куриные кусочки и апельсиновые дольки в сковороду. Перемешайте все ингредиенты.
10. Посолите и поперчите по вкусу.
11. Готовьте все вместе на слабом огне еще несколько минут.

Апельсиновая глазурь готова! Подавайте курицу с гарниром на выбор, например, с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!

Куриная грудка в подливе из граната: экзотичный обед всегда на столе

Для приготовления курицы в подливе из граната потребуются следующие ингредиенты:

• 2 куриные грудки;
• 2 граната;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сахара;
• соль и перец по вкусу.

Очистите гранаты от зерен, сохраняя сок. Луковицу мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем лук до золотистого цвета. Добавьте куриные грудки и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета. Посолите и поперчите курицу.

После обжарки добавьте в сковороду сахар и гранатовый сок. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на среднем огне около 15-20 минут, пока курица не станет нежной и соус не загустеет.

Куриная грудка в подливе из граната готова к подаче. Подайте блюдо с гарниром по вашему выбору: картофельным пюре, кускусом или отварным рисом.

Такой обед одинаково хорош как на праздничном столе, так и в будний день. Курица в подливе из граната придется по вкусу и взрослым, и детям. Будьте готовы к тому, что ваша семья будет просят еще!

Изюминка в каждом кусочке: фирменный рецепт курицы в горчичном маринаде

Ингредиенты:

• 3-4 куриных грудки
• 4 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• Сок одного лимона
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Приготовьте маринад, смешав вместе горчицу, оливковое масло, мед и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
2. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки и поместите их в маринад. Оставьте на несколько часов (желательно на ночь), чтобы мясо хорошо пропиталось ароматным соусом.
3. Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне. Обжаривайте курицу до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Подавайте курицу горячей с любым гарниром по вашему выбору. Она идеально сочетается с картофельным пюре, овощным салатом или кускусом.

Приготовление курицы в горчичном маринаде — это отличный способ разнообразить обеденное меню и удивить близких своими кулинарными навыками. Попробуйте этот фирменный рецепт и наслаждайтесь каждым сочным кусочком курицы, пропитанным в горчичном маринаде.

Запеченная куриная грудка с овощами: полезный и сытный вариант обеда

Для приготовления запеченной курицы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Брокколи — 1 головка
• Лук — 1 штука
• Помидоры — 2 штуки
• Оливковое масло — для заправки
• Соль, перец, пряные травы — по вкусу

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте овощи: морковь нарежьте кружками, брокколи разделите на соцветия, лук нарежьте полукольцами, помидоры нарежьте порезками.
3. На противне выложите куриные грудки и овощи.
4. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте пряными травами.
5. Запекайте в разогретой духовке около 40-45 минут.
6. Готовое блюдо подайте горячим.

Запеченная куриная грудка с овощами — отличный вариант для здорового обеда. Это сытное и низкокалорийное блюдо, которое позволит получить все необходимые витамины и минералы. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом и пользой одновременно!