Куриная грудка – это одно из самых полезных и популярных блюд в кулинарии. Она богата белком, низкокалорийна и идеальна для поддержания здорового образа жизни. Приготовление куриной грудки на пару является одним из самых здоровых и безопасных способов готовки, сохраняя все питательные вещества.
Куриную грудку можно приготовить на пару с использованием различных специй и соусов, внося свежий и интересный аромат в блюдо. Сочная и нежная курица, приготовленная на пару, сохраняет свою нежность и приятный вкус. Для приготовления курицы на пару необходим минимум ингредиентов и всего несколько минут времени.
Для приготовления куриной грудки на пару, есть несколько простых и проверенных рецептов. Одни предпочитают добавлять специи и мариновать мясо перед приготовлением, чтобы придать ему дополнительный вкус, другие предпочитают добавлять соусы после приготовления для получения более яркого и насыщенного вкуса. Время готовки куриной грудки на пару зависит от размера и толщины кусков мяса, но в среднем составляет около 15-20 минут.
Лучшие рецепты курицы на пару
Рецепт 1: Классическая курица на пару
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- соль и перец по вкусу
1. Разрежьте курицу грудкой на две части и посолите и поперчите по вкусу.
2. Подготовьте пароварку и разогрейте ее.
3. Разместите курицу на пароварке и закройте крышкой. Готовьте курицу на пару примерно 25-30 минут.
4. Извлеките курицу из пароварки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.
Рецепт 2: Курица на пару с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- соль и перец по вкусу
- сок и цедра 1 лимона
- свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) по вкусу
1. Разрежьте курицу грудкой на две части и посолите и поперчите по вкусу.
2. Подготовьте пароварку и разогрейте ее.
3. Смешайте сок и цедру лимона, а также нарежьте зелень.
4. Разместите курицу на пароварке и полейте смесью лимона и зелени. Закройте крышкой пароварки. Готовьте курицу на пару примерно 25-30 минут.
5. Извлеките курицу из пароварки и дайте ей немного остыть. Подавайте курицу с остальными приправами и свежими овощами.
Попробуйте эти рецепты и насладитесь нежным и ароматным блюдом курицы на пару!
Рецепт курицы на пару с лимоном и зеленью
Для приготовления курицы на пару с лимоном и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 1 лимон
- Свежая зелень (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
1. Подготовьте курицу, смыв ее под холодной водой и удалите возможные остатки пера.
2. Разрежьте лимон на половинки и выдавите сок. Оставьте несколько кружочков для украшения.
3. Смешайте сок лимона с солью и перцем, чтобы получить маринад.
4. Очистите зелень от стеблей и мелко нарежьте.
5. Натрите грудку курицы маринадом и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.
6. Разогрейте пароварку и поместите курицу в сетку или нарежьте ее на порционные кусочки.
7. Уложите лимонные кружочки и зелень на верх курицы.
8. Поставьте курицу в пароварку и закройте крышкой.
9. Готовьте курицу на пару около 20-25 минут до полного приготовления.
10. После приготовления курицы на пару уложите ее на блюдо и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Куриная грудка на пару с пряной заправкой
Для приготовления курицы на пару с пряной заправкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- смесь пряных трав (можно использовать сухой базилик, сухой орегано, сушеный тимьян и другие травы по вкусу);
- соль и перец по вкусу;
- несколько зубчиков чеснока;
- оливковое масло.
Итак, приступим к приготовлению курицы на пару:
- Смешайте соль, перец и пряные травы в небольшой миске.
- Смажьте куриные грудки оливковым маслом и посыпьте смесью пряных трав.
- Добавьте натертый чеснок на куриные грудки.
- Поставьте пароварку на огонь и доведите воду до кипения.
- Разместите куриные грудки в отделении для парения и закройте крышкой.
- Готовьте курицу на пару около 15-20 минут (время готовки зависит от размера грудок).
- Проверьте готовность курицы при помощи ножа: она должна быть белой, но не сырой.
- Подавайте курицу на пару с пряной заправкой горячей.
Приятного аппетита!
Рецепт паровой курицы с травами и чесноком
Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:
- 2 куриные грудки
- 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки
- 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Подготовьте пароварку, наполнив нижнюю часть водой.
- Смешайте мелко нарезанную петрушку, укроп и чеснок в миске.
- Посолите и поперчите куриные грудки по вкусу со всех сторон.
- Обваляйте грудки в смеси трав и чеснока, чтобы они хорошо пропитались ароматами.
- Разрежьте грудки пополам, чтобы они равномерно приготовились.
- Положите грудки в корзинку пароварки.
- Установите корзинку в пароварку и закройте крышкой.
- Включите пароварку и готовьте курицу приблизительно 30 минут или до тех пор, пока она не будет полностью проготовлена и сочная.
- Подавайте блюдо с свежей зеленью и лимонным соком по желанию.
Это простой и быстрый способ приготовления паровой курицы с травами и чесноком. Блюдо получается нежным, ароматным и очень полезным. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь здоровой и вкусной пищей!
Курица на пару со свежими овощами
Для приготовления курицы на пару со свежими овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 нежных куриных грудки
- 1 крупная морковь
- 1 средняя цветная капуста
- 1 красный перец
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриную грудку на небольшие порции и посолите и поперчите их по вкусу.
- Подготовьте овощи: нарежьте морковь и перец соломкой, разделите цветную капусту на крупные соцветия.
- Подготовьте пароварку, заполните ее водой и доведите до кипения.
- Разложите морковь и цветную капусту в одной ярусной корзинке пароварки, а куриную грудку — в другой. Поставьте пароварку на кипящий водяной бань.
- Парите грудки курицы и овощи в пароварке в течение 20 минут или до готовности.
- Проверьте готовность куриной грудки, проколоть ее ножом. Если сок, вытекающий из мяса, прозрачный — курица готова. Если сок имеет розоватый оттенок, продолжайте готовить еще несколько минут.
- Когда курица и овощи готовы, удалите из пароварки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли.
- При подаче блюда, выложите куриную грудку и овощи на тарелку и подайте к столу. Приятного аппетита!
Такое блюдо — идеальный вариант для обеда или ужина, когда вы желаете приготовить полезное, нежное и вкусное блюдо. Отличительной особенностью куриной грудки на пару со свежими овощами является сохранение максимального количества витаминов и питательных веществ, благодаря приготовлению на пару. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь чудесным сочетанием куриного белка и свежих овощей!
Цыпленок на пару в апельсиновом маринаде
Для приготовления цыпленка на пару в апельсиновом маринаде вам понадобится:
- Цыплячья грудка — 2 штуки
- Апельсин — 2 штуки
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
Для начала приготовьте маринад. Выжмите сок из апельсинов и смешайте его с соевым соусом, медом, измельченным чесноком, солью и перцем.
Отделите кожуру от мякоти апельсина и нарежьте ее тонкими полосками. Разрежьте цыплячью грудку на половинки и замочите в маринаде на 30 минут.
Затем, выложите грудку на пару и готовьте около 15-20 минут, пока мясо не станет нежным и сочным.
Украсьте блюдо кожурой апельсина. Подавайте готовый цыпленок на пару в апельсиновом маринаде теплым с гарниром из овощей или салатом.
Приятного аппетита!
Грудка куриного филе на пару с соевым соусом и имбирным корнем
Куриную грудку можно приготовить на пару с использованием соевого соуса и свежего имбирного корня. Это блюдо не только легкое и нежное, но и очень вкусное. Вот рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка свежего имбирного корня (измельченного)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонная цедра для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.
- Смешайте соевый соус и имбирь в небольшой миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Положите филе в пароварку и выложите сверху соус с имбирем.
- Закройте пароварку и включите средний режим нагрева.
- Готовьте грудку куриного филе на пару около 15-20 минут, или до готовности (внутренняя температура должна достичь 75°C).
- Подайте блюдо горячим, посыпав сверху лимонной цедрой для остроты и ароматности.
Это блюдо грудки куриного филе на пару с соевым соусом и имбирным корнем будет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Попробуйте его сегодня и насладитесь нежным и ароматным вкусом куриного мяса!