Креветки — это не только вкусное блюдо, но и идеальный продукт для быстрого и легкого приготовления различных кулинарных изысков. Замороженные очищенные креветки — это отличное решение для загруженных людей, которые ценят свое время и желают наслаждаться вкусными и сбалансированными блюдами. С их помощью можно приготовить множество разнообразных закусок, салатов, паст и горячих блюд.
Одним из самых популярных рецептов с креветками является креветочный салат с авокадо. Для его приготовления вам понадобятся замороженные очищенные креветки, свежий авокадо, спелые помидоры, маринованный огурец, зеленый лук, свежий огурец и соус из оливкового масла, лимонного сока, чеснока и специй. Просто обжарьте креветки на сковороде, нарежьте остальные ингредиенты и смешайте все в одной миске.
Другой изысканный рецепт с креветками — паста с креветками в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобятся замороженные очищенные креветки, спагетти, сливки, чеснок, пармезан и специи. Просто сварите спагетти, обжарьте креветки с чесноком и соусом, добавьте вареную пасту и перемешайте все вместе. Результатом будет нежная и ароматная паста с креветками в сливочном соусе.
Идеи приготовления креветок
1. Обжаренные креветки с чесноком и специями
Сначала нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте немного измельченного чеснока до золотистого цвета. Добавьте креветки и обжаривайте их до румяной корочки. После этого посолите, поперчите и добавьте любимые специи — паприку, куркуму или карри. Обжаривайте еще несколько минут и подавайте к столу.
2. Крем-суп из креветок
Вариант более изысканного блюда. Сначала обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и обжарьте немного. Затем добавьте помидоры, муку, соль и перец по вкусу. Залейте все бульоном и варите около 15 минут. Добавьте замороженные очищенные креветки и варите еще несколько минут, пока они не станут румяными. Затем снимите с огня и взбейте в блендере до получения однородной массы. Подавайте к столу с сухариками или гренками.
3. Карри с креветками
Нагрейте сковороду с растительным маслом, добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный перец, помидоры и кокосовое молоко. Добавьте карри-пасту и соль по вкусу. Варите около 10-15 минут, пока соус не загустеет. Затем добавьте замороженные креветки и варите еще 3-5 минут. Подавайте к столу с рисом или лапшой.
Убедитесь, что креветки полностью разморожены перед приготовлением и хорошо вытаращены перед тем, как добавлять их в блюда. Вкусные и простые идеи приготовления с замороженными очищенными креветками позволят вам легко и быстро приготовить вкусные ужины или угощения для гостей.
Креветки в сливочном соусе
Рецепт 1: Креветки в сливочно-чесночном соусе
- Разморозите и очистите креветки. Обратите внимание, что замороженные очищенные креветки очень удобны в использовании, поскольку они уже предварительно очищены от панциря и кишечника.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте креветки до золотистого цвета на среднем огне. Уберите креветки со сковороды и поставьте в сторону.
- На той же сковороде добавьте сливочное масло и мелко нарезанный чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду сливки и немного соли. Доведите соус до кипения и варите его на среднем огне около 5 минут, чтобы он загустел.
- Верните креветки на сковороду и тушите их в соусе еще примерно 2-3 минуты, пока они не станут нежно-розовыми и не прогреются.
- Подавайте креветки в сливочно-чесночном соусе горячими с гарниром по вашему выбору, например с отварным рисом или пастой.
Рецепт 2: Креветки в сливочно-масляном соусе с лимоном и зеленью
- Разморозите и очистите креветки. Опять же, обратите внимание, что замороженные очищенные креветки очень удобны в использовании.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и обжарьте креветки на сильном огне до золотистого цвета. Уберите креветки со сковороды.
- На той же сковороде добавьте сливочное масло, нежно подогрейте его и добавьте сок одного лимона. Посолите по вкусу.
- Добавьте в соус мелко нарезанную зелень (петрушку или укроп) и тушите все вместе около 2-3 минут.
- Верните креветки на сковороду и тушите их в соусе еще 1-2 минуты, пока они не прогреются.
- Подавайте креветки в сливочно-масляном соусе горячими с ломтиками лимона и свежими овощами на гарнир.
В результате вы получите непередаваемые ощущения от сочетания нежности креветок с богатым и кремовым сливочным соусом. Попробуйте приготовить креветки в сливочном соусе и вы не пожалеете! Бон аппетит!
Жареные креветки с чесноком
Для приготовления жареных креветок с чесноком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г замороженных очищенных креветок
- 3-4 зубчика чеснока
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- 2 столовых ложки оливкового масла
Шаги приготовления:
- Разморозьте креветки, промыв их под холодной водой. Обсушите их бумажным полотенцем.
- Мелко нарежьте чеснок.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до легкого золотистого цвета.
- Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны. Они должны стать ярко-оранжевыми и жесткими на ощупь.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу, добавьте свежевыжатый лимонный сок и перемешайте все ингредиенты в сковороде.
- Готовые жареные креветки с чесноком подавайте горячими с гарниром по вашему выбору. Они отлично сочетаются с рисом, пастой или свежими овощами.
Жареные креветки с чесноком — это блюдо, которое порадует вас своим простым приготовлением и ярким вкусом. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких и гостей!
Креветки в томатном соусе
Для приготовления этого блюда вам потребуются замороженные очищенные креветки, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, специи и зелень. Сначала необходимо оттаить креветки и хорошо промыть их под холодной водой. Затем нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а томаты — кольцами.
В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и обжаривайте их до готовности — они должны стать розовыми и упругими. После этого добавьте томаты и специи по вкусу — можно использовать соль, перец, паприку, базилик и орегано. Томите все вместе на медленном огне около 5-7 минут, чтобы соус стал густым и ароматным.
Подавайте креветки в томатном соусе горячими, посыпав свежей зеленью. Они отлично сочетаются с отварным рисом или гарниром из пасты. Блюдо получается настолько вкусным, что запах и аромат креветок уносят вас прямо на побережье средиземноморского моря. Приятного аппетита!
Креветки на гриле с лимоном
Для приготовления креветок на гриле с лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм замороженных очищенных креветок
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
1. Разморозьте креветки, смывайте их под холодной водой до полного размораживания.
2. Отожмите сок из лимона и нарежьте его на тонкие кружочки.
3. Подготовьте гриль, нагрев его до средней температуры. Если у вас нет гриля, можно использовать гриль-сковороду или просто обычную сковороду.
4. В большой миске смешайте размороженные креветки с оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем. Оставьте на некоторое время, чтобы маринад впитался.
5. Нанизывайте креветки на шампуры или просто выложите их на гриль или гриль-сковороду. Готовьте креветки на гриле примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и хорошо прожаренными.
6. Готовые креветки подавайте с кружочками лимона и свежими зеленью. Подойдет зелень базилика, петрушки или кинзы.
Креветки на гриле с лимоном прекрасно сочетаются с разнообразными соусами, такими как соус на основе томатного соуса или соус на основе майонеза и чеснока. Подаются как основное блюдо или закуска на вечеринке. Приятного аппетита!