Котлеты из куриного фарша на пару в мантоварке — это отличное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и хочет попробовать что-то новое. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум пользы и вкуса продуктов. Они выходят очень нежными и сочными. К тому же, это очень простой рецепт, который не требует особых усилий и времени.
Для приготовления котлет понадобится свежий куриный фарш. Можно купить его в магазине или приготовить самостоятельно, если у вас есть мясорубка. К фаршу следует добавить немного соли, перца и луковицу, мелко нарезанную. Лук придаст котлетам приятный аромат. Если вы хотите придать им оригинальный вкус, можете добавить еще и немного сыра, тертого на мелкой терке.
Для того чтобы котлеты получились сочными, имеет смысл взбить яйцо и добавить его к фаршу. Также, не забывайте о хлебных крошках или панировочных сухарях. Они позволят котлетам сохранять форму и придадут им хрустящую корочку. Если вы следите за своим питанием и хотите сделать блюдо более полезным, можете заменить обычные хлебные крошки на цельнозерновой хлеб или замочить старый белый хлеб в молоке.
Готовим котлеты из куриного фарша на пару в мантоварке
Для приготовления таких котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- По вкусу соль, перец, зелень
Для начала, нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками и добавьте их в миску с курином фаршем. Затем разбейте яйцо и добавьте его к фаршу. Добавьте сухари, соль, перец и зелень по вашему вкусу. Хорошо все перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Следующий шаг — формирование котлет. Возьмите небольшую порцию фарша и слепите котлету. Поступайте таким образом, пока не закончится фарш. Если фарш слишком сырой, можно добавить немного панировочных сухарей или немного посолить.
Устройте фарш на тарелку или другую подходящую поверхность, чтобы они не прилипли. Затем, включите мантоварку и плотно расположите котлеты в предназначенные ячейки. Дайте им приготовиться в мантоварке около 20-30 минут.
Котлеты из куриного фарша на пару в мантоварке готовы! Их можно подавать с салатом, картофельным пюре или другими гарнирами по вашему выбору. Наслаждайтесь вкусом и полезностью этого блюда!
Простой и быстрый рецепт для здорового питания
Котлеты на пару – это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом, не вредя своему здоровью. Они обладают нежным мясным вкусом и сохраняют все полезные свойства куриного фарша.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриной фарш | 500 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Процесс приготовления котлет на пару очень прост:
- В миске смешайте куриной фарш, рубленый лук, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавьте яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из полученной массы котлеты нужной формы.
- Разогрейте мантоварку и выложите котлеты.
- Пустите на пар в течение 20-25 минут.
- Подавайте котлеты на стол, посыпав свежей зеленью.
Готовые котлеты из куриного фарша на пару в мантоварке – это полноценное блюдо, которое можно подавать со свежим овощным салатом, картофельным пюре или гарниром из каши. Это идеальный выбор для обеда или ужина, который сочетает в себе вкус и полезность.
Теперь вы знаете простой и быстрый рецепт для здорового питания, который добавит разнообразие в ваш рацион и позволит насладиться вкусом без вреда для здоровья. Попробуйте приготовить эти нежные котлеты на пару в мантоварке и убедитесь, что здоровая еда может быть и вкусной!
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
— 500 г куриного фарша
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 яйцо
— 2 ст. л. манной крупы
— 1 ст. л. сухого панировочного микса
— соль, перец — по вкусу
— свежая зелень — для украшения
Приготовление котлет из куриного фарша на пару
Для приготовления котлет на пару вам понадобится:
- 500 г куриного фарша;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- по вкусу соль, перец, специи;
- зелень (укроп, петрушка).
Шаги приготовления:
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте и добавьте к куриному фаршу.
- Влейте яйцо в фарш и тщательно перемешайте.
- Добавьте соль, перец, специи по вкусу и снова перемешайте.
- Мелко нарежьте зелень и добавьте в фарш, перемешайте.
- Сформуйте котлеты нужной формы и размера из получившегося фарша.
- Разложите котлеты в пароварку и закройте крышкой.
- Включите пароварку на среднюю мощность и готовьте котлеты примерно 30-40 минут.
- Котлеты готовы!
Подавайте котлеты из куриного фарша на пару с овощным гарниром или салатом. Это простое и вкусное блюдо придется по вкусу всем членам семьи!
Плюсы и минусы приготовления в мантоварке
Приготовление котлет из куриного фарша в мантоварке имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим их подробнее.
Одним из главных плюсов приготовления в мантоварке является сохранение полезных веществ и витаминов. Благодаря паровому приготовлению котлеты получаются нежными и сочными, а также сохраняется естественный вкус продуктов.
Еще одним большим плюсом использования мантоварки является отсутствие необходимости использовать масло или жир для жарки котлет. Это делает блюдо более диетическим и полезным для здоровья.
Также стоит отметить простоту приготовления в мантоварке. Для этого достаточно сформировать котлеты из фарша, разложить их на специальную подставку в мантоварке и включить устройство. Никаких сложных действий и многочасового прожаривания не требуется.
Однако есть и минусы приготовления котлет в мантоварке. Например, невозможность получить золотистую и хрустящую корочку, которую можно получить при обжарке на сковороде. Также при приготовлении в мантоварке требуется больше времени, чем при жарке на сковороде.
Таким образом, приготовление котлет из куриного фарша в мантоварке имеет свои плюсы и минусы. Выбор способа приготовления зависит от предпочтений и потребностей каждого человека. Но в случае, если вы стремитесь к более здоровому и диетическому варианту, мантоварка может стать отличным выбором для вас.