Фасоль с овощами в томатном соусе — это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и пользу для организма. Белые фасольные бобы, сочные овощи и ароматный томатный соус создают идеальное сочетание, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.
Блюдо обладает низкой калорийностью, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своей фигурой или находящихся на диете. Одна порция фасоли с овощами содержит около 200 калорий, что делает его сытным и питательным. Белые фасольные бобы богаты белками, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их отличным источником питательных веществ.
Фасоль с овощами в томатном соусе также обладает рядом полезных свойств. Белые фасольные бобы содержат растворимые клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина в крови и поддерживает здоровье сердца. Овощи, такие как морковь и болгарский перец, богаты витаминами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунную систему и защищают организм от свободных радикалов.
Если вы хотите попробовать вкусное и полезное блюдо, то рецепт фасоли с овощами в томатном соусе — то, что вам нужно. Просто обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук, чеснок и овощи, добавьте фасоль и томатный соус, тушите до готовности. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Насладитесь прекрасным сочетанием вкуса и пользы для вашего организма!
Фасоль с овощами в томатном соусе: рецепт и польза
Для приготовления фасоли с овощами в томатном соусе необходимы следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Фасоль (вареная или консервированная) | 400 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Томаты (свежие или консервированные) | 400 г |
| Томатный соус | 200 г |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления блюда первым делом необходимо нарезать лук, морковь и перец болгарский. Затем на сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук и морковь до мягкости. Добавить перец болгарский и чеснок, обжарить еще немного.
После этого добавить томаты (можно использовать свежие помидоры, предварительно их обдав горячей водой и сняв с них кожуру, либо консервированные помидоры). При необходимости добавить томатный соус. Посолить, поперчить и добавить паприку. Тушить соус на небольшом огне примерно 10-15 минут, пока он не загустеет.
Затем добавить в соус фасоль и тушить еще 5-7 минут, пока фасоль не прогреется. Готовое блюдо можно подавать горячим.
Фасоль с овощами в томатном соусе имеет множество полезных свойств благодаря своим составляющим. Во-первых, она является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма.
Кроме того, в составе фасоли присутствуют витамины группы В, которые положительно влияют на нервную систему и обмен веществ. Также она богата клетчаткой, которая помогает улучшать пищеварение и предотвращает запоры.
Фасоль с овощами в томатном соусе — отличный выбор для вегетарианцев и всех, кто следит за своим здоровьем. Попробуйте приготовить это блюдо сами и насладитесь его вкусом и пользой для организма!
Калорийность
Комбинация фасоли, овощей и томатного соуса обеспечивает насыщение организма полезными веществами, такими как клетчатка, белки, витамины и минералы. Это позволяет контролировать аппетит, поддерживать норму обмена веществ и способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и других хронических заболеваний.
Особенно высокая калорийность может наблюдаться, если блюдо приготовлено с добавлением масла или масла для жарки. Поэтому рекомендуется приготовить фасоль с овощами в томатном соусе без использования дополнительных жировых добавок, чтобы сохранить его низкую калорийность и полезные свойства.
Богатство полезными свойствами
Основной компонент блюда — фасоль — богат белками, клетчаткой и низким содержанием жиров. Белки являются основой для роста и развития клеток, клетчатка способствует нормализации работы пищеварительной системы, а низкое содержание жиров помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в крови.
Кроме этого, томатный соус и овощи, такие как морковь, лук, перец, обладают высоким содержанием витаминов А и С, антиоксидантов, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и укрепляют иммунную систему.
Фасоль с овощами в томатном соусе также является источником железа, калия, фолатов и других микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.
Блюдо рекомендуется включать в рацион как для похудения, так и для поддержания общего здоровья. Оно помогает контролировать аппетит, снижает риск развития диабета и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Не забывайте о богатстве полезными свойствами фасоль с овощами в томатном соусе и добавляйте это вкусное блюдо в свой рацион, чтобы насладиться его вкусом и пользой для здоровья!
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления блюда «Фасоль с овощами в томатном соусе» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г фасоли (можно использовать консервированную фасоль)
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 перца (красного и желтого)
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатного соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Для приготовления этого блюда выполните следующие шаги:
- Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: очистите и нарежьте овощи.
- В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь и перец, продолжайте готовить вместе с луком в течение 5-7 минут.
- Затем добавьте измельченный чеснок и томатный соус, тушите овощи под закрытой крышкой еще около 10 минут.
- После этого добавьте фасоль в сотейник и тушите все вместе еще около 5 минут, чтобы фасоль прогрелась и набрала вкус соуса.
- Приправьте блюдо солью, перцем и другими специями по вкусу.
- Готовое блюдо можно украсить зеленью и подавать на стол в горячем виде.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное и полезное блюдо «Фасоль с овощами в томатном соусе». Приятного аппетита!
Здоровье и фасоль с овощами в томатном соусе
Фасоль содержит большое количество клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и предотвращает запоры. Кроме того, клетчатка способствует снижению уровня холестерина в крови и регулированию уровня сахара, что может быть полезно для контроля веса и предотвращения развития диабета.
Овощи, добавленные в эту блюдо, также являются богатыми источниками витаминов и минералов. Помидоры, которые используются для приготовления томатного соуса, содержат витамин C, витамин А и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье иммунной системы и защищают организм от свободных радикалов.
Овощи, такие как морковь, брокколи и кабачки, также содержат много витаминов и минералов. Например, морковь богата бета-каротином, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи.
Кроме того, это блюдо можно приготовить без добавления жира, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет улучшить состояние своего здоровья. Также стоит отметить, что фасоль с овощами в томатном соусе является низкокалорийным блюдом, идеальным для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы.
В итоге, фасоль с овощами в томатном соусе — это вкусное и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион для поддержания здорового питания и достижения оптимального веса.
Диетическое блюдо
Фасоль — источник белка, клетчатки и различных витаминов и минералов. В сочетании с овощами, такими как морковь, брокколи, кабачки, это блюдо станет полезным и сбалансированным. Овощи добавляют витамины, минералы и клетчатку, которая способствует нормализации обмена веществ и улучшению работы пищеварительной системы.
Томатный соус, приготовленный из свежих помидоров, является источником витамина С и антиоксидантов, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и укрепить иммунную систему.
Это блюдо представляет собой идеальный выбор для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свою текущую фигуру. Оно насыщает организм полезными веществами, при этом не нагружая его лишними калориями. Фасоль с овощами в томатном соусе можно включить в свой рацион на завтрак, обед или ужин.
Если вы ищете диетическое блюдо, которое будет не только полезным, но и вкусным, рецепт фасоли с овощами в томатном соусе — отличный выбор.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 100 ккал на 100 грамм |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 20 г |
| Клетчатка | 6 г |
| Витамин С | 15 мг |
Рецепты с фасолью подобные блюду
1. Фасоль с овощами и кунжутом. Для этого блюда вам понадобятся: фасоль, морковь, кабачок, лук, чеснок, кунжутное масло, соевый соус. Фасоль отваривается до готовности, затем обжаривается с нарезанным луком, нарезанными кубиками морковью и кабачком. После добавляются измельченный чеснок, кунжутное масло и соевый соус. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и готовятся до готовности.
2. Фасолевый суп с овощами. Для этого блюда вам понадобятся: фасоль, морковь, картофель, лук, томатная паста, оливковое масло, соль, перец. Фасоль варится вместе с картофелем до готовности, затем обжаривается нарезанный лук и морковь. Когда овощи подрумянятся, добавляются томатная паста, соль и перец. Затем в суп добавляется отваренная фасоль с картофелем и готовится до готовности.
3. Фасоль с овощами в сливочном соусе. Для этого блюда вам понадобятся: фасоль, морковь, брокколи, сливки, сыр, соль, перец. Фасоль варится до готовности, затем обжаривается нарезанный лук и морковь. После добавляется обжаренная брокколи. Затем в сковороду добавляются сливки, натертый сыр, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и готовятся до готовности.
Это лишь некоторые примеры блюд с фасолью и овощами. Сочетание фасоли с различными овощами и соусами позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда для всех любителей здоровой и вкусной пищи.