Корпоративные мероприятия — это не только возможность отдохнуть и повеселиться в компании коллег, но и отличный повод порадовать себя и своих сотрудников изысканными блюдами. Выбор меню для корпоратива играет важную роль в создании атмосферы праздника и может положительно повлиять на общее настроение гостей.
Когда дело касается корпоративного меню, важно учесть, что оно должно быть разнообразным и удовлетворять вкусам разных гостей. Разумно планировать блюда, учитывая предпочтения людей, которые присутствуют на мероприятии. Например, можно предложить комбинацию из мясных, рыбных и вегетарианских блюд, чтобы удовлетворить всех посетителей. Также важно не забывать о десертах и напитках, которые станут завершающим штрихом вашего праздничного стола.
Вместе с тем, не стоит забывать и о стильности сервировки блюд. Корпоратив может быть прекрасным поводом украсить столы согласно выбранной тематике мероприятия или цветовой гамме корпоративного стиля. Красиво оформленное блюдо привлекает внимание гостей и создает эстетическое наслаждение.
Что выбрать на корпоративное меню для праздника
Выбор меню для корпоративного праздника может стать настоящей головной болью. Ведь важно учесть предпочтения и вкусы всех гостей. Для того чтобы празднование стало по-настоящему памятным и приятным, нужно тщательно продумать и составить меню.
Здесь есть несколько важных факторов, которые нужно учесть при выборе блюд:
1. Сезонные продукты: При планировании меню важно учесть сезонность продуктов. Использование свежих, сезонных продуктов поможет создать блюда высокого качества с насыщенным вкусом.
2. Разнообразие: В меню должны быть представлены разные виды блюд, такие как мясные, рыбные, овощные блюда, салаты, закуски и десерты. Это позволит удовлетворить вкусы различных гостей и позволит каждому найти что-то по своему вкусу.
3. Размер порций: Важно учесть, что на корпоративе гости часто попробуют разные блюда, поэтому порции должны быть не слишком большими. Рекомендуется выбирать небольшие порции, чтобы каждый мог насладиться разнообразием предложенных блюд.
4. Учесть пищевые ограничения: У гостей могут быть разные пищевые ограничения и предпочтения, такие как вегетарианство, непереносимость глютена или аллергии. Имейте в виду эти особенности и предложите альтернативные варианты блюд.
Вместе с тем, выбор меню для корпоративного праздника — это творческий процесс, в котором не стоит забывать о собственных предпочтениях и оригинальности. Ваш выбор должен соответствовать событию и создать атмосферу праздника.
Не забывайте о напитках, которые также являются важной составляющей корпоративного меню. Обязательно предложите алкогольные и безалкогольные напитки, чтобы каждый гость мог выбрать для себя подходящий вариант.
В конечном итоге, важно помнить, что главная цель корпоративного праздника — создать приятную атмосферу, где сотрудники смогут расслабиться и насладиться праздником. Поэтому выбор меню должен быть разнообразным, качественным и соответствовать вкусам и предпочтениям гостей.
Салаты и закуски для корпоратива
Одним из самых популярных салатов на корпоративе является «Цезарь». Он приготовлен на основе свежих листьев салата, куриного филе, сухариков, тертого сыра и соуса Цезарь. Этот салат отличается изысканным вкусом и подходит практически для любого мероприятия.
Для тех, кто предпочитает морепродукты, можно предложить салат «Греческий». Он содержит оливки, перец, сыр фета, помидоры и огурцы, а также оливковое масло и лимонный сок. Этот салат обладает свежим, освежающим вкусом и станет отличным выбором для корпоратива на летней террасе или пляжной вечеринки.
Кроме салатов, необходимо предусмотреть разнообразные закуски. Одной из популярных закусок является «Ассорти сыров». Оно включает разные виды сыра, такие как плавленый, брынза, гауда, чеддер, и сопровождается свежими овощами и гранатовыми зернами. Это изысканное сочетание сыров и овощей порадует гастрономические вкусы гостей и добавит изысканности вашему корпоративному меню.
Для любителей мясных закусок следует обязательно предложить «Мини-шашлычки». Они готовятся на основе свинины, говядины или куриного мяса, на шпажках, и обладают аппетитным вкусом. Мини-шашлычки можно подавать горячими или холодными, в зависимости от предпочтений гостей.
Не забудьте также включить в меню разнообразные суши и роллы. Популярным выбором на корпоративе является «Сет Филадельфия». Он состоит из рисовой лепешки, нежного лосося и сливочного сыра внутри, и специального соуса сверху. Суши и роллы идеально подходят для того, чтобы угодить любителям японской кухни и добавить разнообразия в меню вашего корпоратива.
Помимо перечисленных блюд, вы можете включить в свое корпоративное меню другие салаты и закуски, которые будут соответствовать предпочтениям гостей и создадут неповторимую атмосферу праздника. Важно помнить, что при составлении меню следует учитывать аллергии и диетические предпочтения гостей, чтобы каждый мог насладиться яркими вкусами и веселым настроением на корпоративе.
Горячие блюда на корпоративный стол
Идеальным выбором для корпоративного мероприятия являются мясные блюда. Классическим вариантом являются сочные кусочки мяса, такие как стейки из говядины или свинины с ароматными специями. Это непременно понравится всем ценителям мяса, а также добавит изящества в меню.
Для любителей птицы можно предложить блюда с курицей или индейкой. Рулеты из куриного филе или индейки, запеченные с разнообразными начинками, будут являться отличным выбором. Такой разнообразный ассортимент горячих блюд порадует всех гостей и создаст особую атмосферу праздника.
Для любителей морепродуктов можно предложить ассорти горячих блюд с рыбой и морепродуктами. Например, креветки в соусе терияки или копченые мидии с соусом песто. Такой вид блюд добавит изысканности на ваш корпоратив и порадует гостей свежестью и нежностью морепродуктов.
Не стоит забывать и о вегетарианцах. Для них можно приготовить горячее блюдо из овощей, например, запеченные овощи с сыром или душистый овощной рататуй. Такое блюдо будет отличным вариантом для разнообразия меню и удовлетворит потребности каждого гостя.
Все горячие блюда должны быть оформлены со вкусом и быть поданы на красивой посуде. Это создаст эффектную презентацию блюд и добавит праздничности вашему корпоративному мероприятию
Десерты для корпоративного праздника
Это идеальное время для попробовать что-то новое и оригинальное. Удивите своих коллег уникальными десертами, которые будут запоминаться надолго и поднимут настроение всем присутствующим. Вот несколько идей десертов, которые могут стать центральными украшениями вашего корпоративного праздника:
1. Торт «Корпоративный успех»
Этот торт станет главной изюминкой праздника. Он может быть оформлен в корпоративных цветах вашей компании и олицетворять успехи, достижения и процветание вашей команды. Независимо от вида и начинки торта, его оформление позволит выделиться и добавит особенный шарм вашему праздничному столу.
2. Мини-пирожные в виде символов вашей компании
Приготовьте маленькие пирожные в форме логотипа вашей компании или других символов, связанных с работой вашего коллектива. Это будет красивое и оригинальное украшение на вашем десертном столе, а также позволит подчеркнуть важность вашей компании и ее уникальность.
3. Фруктовый коктейль с акцентом компании
Создайте фруктовый коктейль, сочетающий в себе цвета и ассоциации вашей компании. Это может быть специальная комбинация фруктов и ягод, оформленных в банках или стильных стаканах с логотипом компании. Гостям будет интересно попробовать необычный и свежий коктейль, который закрепит в их памяти впечатление о вашем корпоративном празднике.
4. Шоколадные фигурки с надписями
Изготовьте шоколадные фигурки в виде надписей, отражающих основные ценности и принципы вашей компании. Это может быть что-то вроде «творчество», «инновации», «коллектив» и т.д. Раздайте гостям эти сладкие маленькие подарки с символическим значением, чтобы они сохранили в своей памяти основные идеи и цели вашей компании.
Важно помнить, что десерты для корпоративного праздника должны быть не только вкусными, но и оформленым соответствующим образом. Выберите десерты, которые отражают основные ценности и тематику вашей компании, и удивите своих коллег праздничными лакомствами, которые они никогда не забудут!
Напитки на корпоративном меню
Проведение корпоративного праздника невозможно без разнообразных напитков, которые подчеркнут торжественную атмосферу и порадуют гостей. Вот несколько популярных напитков, которые можно включить в корпоративное меню:
- Шампанское – идеальный выбор для торжественных случаев. Это легкое и освежающее вино с искрящейся газировкой понравится каждому.
- Вино – дополнительный вариант напитка, который можно предложить гостям. Выберите красное, белое или розовое вино в зависимости от предпочтений гостей.
- Коктейли – наряду с алкогольными напитками можно предложить и безалкогольные коктейли. Фруктовые и молочные коктейли будут отличной альтернативой для тех, кто не употребляет алкоголь.
- Пиво – классический вариант напитка для многих праздников. Учтите предпочтения гостей и предложите различные сорта пива – светлое, темное или пшеничное.
- Безалкогольные напитки – не забывайте и о гостях, которые не употребляют алкоголь. Предложите им широкий выбор безалкогольных напитков – газировку, лимонады, соки, воду с лимоном или лаймом.
Помимо этих напитков, можно также предложить гостям чай, кофе и другие горячие напитки для полного комфорта и удовлетворения их потребностей.