Как приготовить вкусные и полезные блюда из куриного фарша на пару — топовые рецепты

Куриный фарш — универсальный ингредиент, который отлично подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Если вы следите за своим питанием и предпочитаете более полезные способы приготовления, то парение — идеальный вариант для вас. Пароварка позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах и придает блюду нежность и сочность. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах из куриного фарша на пару, которые станут настоящим открытием для вас и вашей семьи.

Первый рецепт — котлеты из куриного фарша на пару. Для приготовления вам понадобятся 500 грамм фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Сначала необходимо измельчить лук и чеснок. Затем смешайте их с фаршем и яйцом, добавьте соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты. Слепите котлеты и выложите их в пароварку. Готовьте около 15-20 минут.

Второй рецепт — клецки из куриного фарша на пару. Для приготовления вам понадобятся 400 грамм фарша, 1 яйцо, 2 столовые ложки манной крупы, соль и перец по вкусу. Сначала смешайте фарш с яйцом, добавьте соль и перец. Затем постепенно вводите манную крупу, непрерывно помешивая. Вылепите небольшие клецки и выложите их в пароварку. Готовьте около 20-25 минут. Подавайте с соусом на ваш вкус.

Третий рецепт — рулеты из куриного фарша на пару. Для приготовления вам понадобятся 500 грамм фарша, 2 яйца, 2 столовые ложки хлебных крошек, соль и перец по вкусу. Сначала смешайте фарш с яйцами и хлебными крошками, добавьте соль и перец. Раскатайте фарш в пласт и заверните его в рулет. Выложите рулет в пароварку и готовьте около 25-30 минут. Подавайте нарезанными порциями с гарниром и свежими овощами.

Использование пароварки для приготовления блюд из куриного фарша на пару позволяет вам наслаждаться вкусными и полезными блюдами без лишних калорий. Попробуйте приготовить один из предложенных рецептов и разнообразьте свой рацион вкусными и полезными блюдами.

На пару: рецепты из куриного фарша

1. Куриные фрикадельки

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст.л. панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Накрошите лук и чеснок, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. В большой миске смешайте куриный фарш, обжаренный лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари и приправы.
3. Сформируйте небольшие фрикадельки из полученной смеси.
4. Разогрейте пароварку и выложите фрикадельки на паровую решетку.
5. Готовьте 15-20 минут или до полного приготовления.

2. Куриные клецки

Ингредиенты:

• 300 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 4 ст.л. муки
• Немного молока
• Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарубите и обжарьте на сковороде.
2. Смешайте куриный фарш, обжаренный лук, чеснок, яйцо, муку, молоко и приправы в большой миске, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформируйте небольшие клецки из полученной смеси.
4. Наполните пароварку водой и доведите до кипения.
5. Выложите клецки на паровую решетку и готовьте 20-25 минут.

3. Куриный паштет

Ингредиенты:

• 400 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарубите и обжарьте на сковороде с маслом.
2. Добавьте куриный фарш и обжарьте до готовности.
3. В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук и чеснок, яйца, сливки и приправы.
4. Переложите смесь в форму для запекания и выложите на пару на 30-40 минут.
5. Подавайте паштет горячим или охлажденным на тостах или хлебе.

Сочные котлеты из куриного фарша на пару

Сочные котлеты из куриного фарша на пару получаются нежными, ароматными и весьма полезными. Блюдо сохраняет все витамины и полезные вещества, не содержит жареного масла и калоричных добавок.

Для приготовления котлет необходимо взять 500 грамм куриного фарша, одну луковицу, два зубчика чеснока, один яйцо, полстакана сухарей, соль и специи по вкусу.

1. В миске смешайте куриный фарш, мелко порубленную луковицу и чеснок, яйцо и сухари. Добавьте соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

2. Сформируйте небольшие котлеты из приготовленной массы. Если хотите, чтобы котлеты были одинакового размера, используйте специальную форму для формирования котлет.

3. Разогрейте пароварку и выложите в нее котлеты. Готовьте их на пару около 20-25 минут, до готовности.

4. Подавайте сочные котлеты из куриного фарша на пару горячими. Bкус можно улучшить, подав их с соусами или свежими овощами.

Теперь у вас есть отличный рецепт сочных котлет из куриного фарша на пару, который не только вкусный, но и полезный! Приятного аппетита!

Вкусные рулетики из куриного фарша на пару

Для приготовления рулетиков вам понадобится куриный фарш, яйцо, лук, сыр, морковь, соль, перец и зелень. Сначала необходимо смешать фарш, яйцо и нарезанный лук, добавить соль и перец по вкусу. Затем сформировать небольшие овальные котлеты и выложить их на парильную решетку.

Пока рулетики готовятся на пару, вы можете приготовить начинку. Морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде до готовности. Затем натереть на крупной терке сыр и нашинковать зелень.

После того как рулетики приготовятся на пару, они должны остыть немного. Затем каждую котлету разрезать вдоль и нанести на половину начинку из моркови и сыра. Сложить половинки котлеты, чтобы получились рулетики.

Готовые рулетики можно подать на стол горячими или холодными. Их можно использовать как основное блюдо или подавать в виде закуски на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Здоровые шарики из куриного фарша на пару

Для приготовления шариков из куриного фарша на пару понадобится:

1. 400 г куриного фарша.
2. 1 луковица.
3. 2 зубчика чеснока.
4. 1 яйцо.
5. Соль, перец – по вкусу.
6. Специи – по желанию.

Для начала необходимо мелко нарезать луковицу и чеснок. Затем в большой миске смешать куриный фарш, луковицу, чеснок, яйцо, соль, перец и специи. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. После этого формировать из полученной массы небольшие шарики.

Далее, шарики раскладываются на пароварку и готовятся приблизительно 15-20 минут. Готовые шарики станут упругими и сократятся в размере.

Подавать здоровые шарики из куриного фарша на пару можно с различными соусами или добавками. Они идеально сочетаются с свежими овощами или салатом. Такое блюдо будет полезным и вкусным выбором для обеда или ужина.

Пикантные кнели из куриного фарша на пару

Для приготовления таких кнелей нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 1/2 стакана молока;
• 2 ст. л. сухарей или панировочных сухарей;
• соль, перец, пряности по вкусу.

Для начала приготовим фарш: лук и чеснок мелко нарежем и обжарим на сковороде до золотистого цвета. Затем смешаем лук с чесноком с фаршем и добавим яйцо, молоко, сухари, соль, перец и пряности. Все тщательно перемешаем до однородной массы.

Далее сформируем кнели: возьмем небольшое количество фарша и слепим из него овальную форму. Готовые кнели можно посыпать зеленью или семенами кунжута для декорации.

Теперь перейдем к приготовлению на пару. Для этого возьмем двухярусную пароварку, налейем внизу воду и доведем ее до кипения. Затем выложим кнели на парный лист и поставим его в пароварку. Закроем и варим кнели на пару примерно 20-25 минут.

Готовые кнели можно подавать к столу с соусом на выбор: томатным, сметанным или горчичным. Украсить блюдо можно свежей зеленью или овощами.

Пикантные кнели из куриного фарша на пару – это вкусная, полезная и легкая в приготовлении альтернатива обычным жаренным кнелям. Попробуйте приготовить такие кнели и удивите свою семью новым блюдом!

Изысканные кексы из куриного фарша на пару

Чтобы приготовить такие изысканные кексы, необходимо:

• 500 грамм куриного фарша
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 стакана молока
• 1/2 стакана сухарей
• Соль, перец, специи — по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Начните с того, что измельчите луковицу и чеснок.
2. Смешайте в одной емкости фарш, яйцо, молоко, сухари, лук и чеснок. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Отформуйте из получившегося фарша кексы. Для этого возьмите небольшую порцию фарша и распределите его руками в форме кекса.
4. Положите кексы в пароварку и варите их в течение 20-25 минут до готовности.
5. Подайте кексы на стол горячими. Они прекрасно сочетаются с различными соусами и гарнирами.

Приятного аппетита!